Nola hornitu zure etxeko despentsa aurrekontuarekin! Arrazoi handi asko daude ondo antolatutako despentsa edukitzea! Gutxiago erosketak egitea, kanpoan jan gabe dirua aurreztea, baratzeko produktuak kontserbatzea, janari-hondakinak murriztea eta larrialdi baterako prestatuta egotea.

Baina, nola kargatu zure etxeko despentsa janari nutritibo eta osasuntsuz beteta ahalik eta modurik onena (eta errentagarrienean) lorategirako tresna indartsua denean? ez da modu bakarra zure janaria modu xumean kudeatzeko.

Hona hemen despentsa aurrekontuarekin hornitzeko gure aholkurik onenetako batzuk!

Ondo hornitutako despentsa

Ondo hornituta dagoen jakitegia ez da gauza asko edukitzea. Gustuko dituzun elikagaiak egiteko osagaien konbinazio egokia izatea da kontua.

Beraz, nolakoa da ondo hornituta dagoen jakitegi bat - eta nola hasi behar zenuke?

Asko dieta-murrizketen eta gustu pertsonalen araberakoa da, baina elikagai-talde guztiak kontuan hartu nahi dituzu eta nire janari fresko eta kontserbako osagai ugari sartu nahi ditudanean

janari freskoetan eta kontserban ondo dakidanean. erosketak hiru astean behin produktu freskoak (arrautzak, esnea eta beste edozein gauza) gehitzeko.

Zure jakitegia betetzeko janaria haztea

Zure armamentua betetzen laguntzeko azken arma sekretua nahi duzu.homestead despentsa modu fidagarrian? Ondoren, martxan jarri kalez, brokolia, kalabazin, espinakak, pastinak eta zure belar gogokoenak dituen baratza! Horrela, beti izango dituzu barazki fresko ugari soberan eta lagunekin eta senideekin partekatzeko.

Lorategia produktu merke (edo doakoa) iturri bikaina da!

Zure lorategiak fruta eta barazki freskoekin elikatuko zaitu hazkuntza-denboraldian, eta soberan duzun uzta gordetzeak urtean zehar dirua aurreztu dezakezu.

Loratzen ez baduzu, hornitu produktuak sasoian dagoenean (eta merkeak!) eta kontserba itzazu.

Etxeko ekoizle freskoetako batzuk kontserbatu behar dituzu:

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

>>>>>>>>>

>>>>>>>>

>>>>>>>>>

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> despentsak hainbeste inbentario leku besterik ez du! Beraz, gehiegizko gogoa baduzu eta udan uzta gehiegi hazten badituzu, kontuan hartu kontserbak egitea. Hasteko, zure gehiegizko fruta kontserbatu eta jarri. Saiatu zure kontserba-inbentarioa biratzen, lehenik eta behin zure elementu zaharrenak jateko. Kontserbak ez dira betirako fresko mantenduko, baita kristalezko ontzietan edo latetan ere!

Kontserbak kontserbatzeko gogoko dudan metodoa da, iraupen luzea duelako ( urtebete inguru ) eta kontserba-errezeta askotarikoagatik!

Marmelada baino gehiago da. Kontserbatu fruta almibarretan. Egin zure ketchup edo saltsak. Azenarioak, babarrunak, ozpinetakoak, saltsak eta txutneyak.

Haragiak eta saldak lata ere egin daitezke. Hala ere, elikagai hauek presioa denean hobeak dirakontserbak elikagaien gaixotasunak izateko arriskua murrizteko.

Erosi deshidratagailu bat

Zure etxeko despentsaren eraginkortasuna eta iraunkortasuna areagotu nahi duzu? Ondoren, kontuan hartu haragi eta fruitu hondarrak deshidratatzea! Deshidratatzaileek zentzua dute hondarrak botatzen eta alferrik galtzen aurkitzen bazara. Autosufizienteagoa izan zaitezke eta zure etxeak ekoizten duenaz gozatzeko aukera gehiago emango dizu.

Deshidratagailua ikaragarri polifazetikoa den beste tresna bat da. Sagar patata frijituak, fruta larruak, belar lehorrak, barazki lehorrak, babarrun lehorrak eta jerky! Deshidratagailu batek gozoki gozo horiek guztiak maneiatzen ditu, eta gehiago!

Udazkenean, uzta moduan nagoenean, nire deshidratagailua etengabe dabil. Deshidratatzailea elikagaiak kontserbatzeko modu erraza da. Egin behar duzun guztia zure osagaiak prestatzea eta makinan kargatzea besterik ez da.

Zure baserriko jakitegian janaria deshidratatzea uste baino askoz errazagoa da.

Elikagaien deshidratatzaile premium bat har dezakezu eta esperimentatzen has zaitezke! Saiatu fruta, jerky, belar, behi, txakur gozokiak eta abar deshidratatzen.

Ikusi ere: Nola uzta eta hazi zainzuriak

Egokitu zure izozkailurako espazioa

Hondatzeari buruz serio ari bazara, bigarren izozkailu bat erostea gomendatuko nuke. Kutxako izozkailuek merkeak dira eta elektrizitate gutxi erabiltzen dute.

Produktuak, saiheskiak, txuletak, indioilarrak, hanburgesen kaxak, ahateak edo nahi duzun guztia izoztu ditzakezu izozkailuan. Ezin hobea ez baduzu lan gehiagorako denborarikkontserba-metodoak bezalako kontserbak.

(Gutxienez 7 – 8 oin kubiko ko izozkailu bat gomendatzen dut, gutxienez indioilar, oilasko eta saihets-arrack batzuk gorde ahal izateko. Izozkailu bat oin kubiko batzuk baino txikiagoa lortzen baduzu, baliteke etsita geratuko zara janaria gorde behar duzun bolumen gutxirekin!) Egun, Amazon-en tamaina duineko izozkailuak eros ditzakezu oso merkeengatik, eta horietako askok doako bidalketa eskaintzen dute. Irabazi/irabazi!

Gainera, arrantza egitea edo ehizatzea gustatzen bazaizu, zure garajean edo sotoan dagoen izozkailua da leku aproposa zure harrapaketak gordetzeko.

Parte hartu Pantry Exchange-n

Lorezainek, fruta-arbol bat sasoirik onenean izan baduzu, badakizu zer sentitzen den fruituek erabat urez beteta egotea. Nire kasuan, sagarrondo bat da, eta denetik probatu dut: sagar saltsa, sagar gurina, sagar tarta, sagar txutney, sagar tarta, sagar kurruskaria, sagar patata frijituak - zerrendak aurrera jarraitzen du!

Lortu barietate pixka bat despentsa-festa antolatuz, uzta ezberdina duten lagun batzuekin. Adibidez, sagar saltsa poteak marrubi marmeladarekin edo etxeko saltsa edo granolarekin trukatu ditzaket. Bukaeran, denek denetariko pixka bat izan beharko lukete, eta dena etxean egindakoa da!

Zure jakitegia hornitzeko janaria erostea

Denok janari dendara joan behar dugu batzuetan! Baina, zer duguez da beharrezkoa janari dendara planik gabe heltzea eta nahi genuena baino gehiago gastatzea okerreko janarietan.

Beraz, hona hemen zure jakitegia aurrekontuarekin hornitzeko aholku batzuk:

• Egin zerrenda bat joan baino lehen ! Zerrenda bat egiteak distrazioak saihesten laguntzen dizu. Gainera, zerbait ahazteko eta atzera egin behar izateko aukera gutxitzen du.
• Aukeratu jatea gustatzen zaizun elikagaiak , ez jan behar dituzun bakarrik uste dituzunak. Gutxiago izango zara eskatzeko gogoko duzun janaria baduzu, eta, gainera, gustuko dituzun elikagaiak xahutzeko joera gutxiago izango duzu.
• Arrankatu elikagai osoak . Elikagai osoak polifazetikoak dira, eta elikagai prozesatuek baino merkeagoak izan ohi dira.
• Erosi janari-dendan salgai dauden osagaiak eta bideratu zure barneko Iron Chef! Osagai merkeak eskuratzea errezeta berriak ezagutzeko, janari desberdinak probatzeko eta sukaldean sormena izateko modu dibertigarria izan daiteke.
• Beti egiaztatu zure datak multzoan erostean. Ba al zenekien kafe aleak iraungitzen direla? Hori modu gogorrean ikasi nuen! Iraungitako kafeak zapore oso funky du, lagunok.
• Minimizatu janari-hondakinak , iraupen luzea duten elikagaiei lehentasuna emanez. Babarrun lehorrak eta aleak aukera bikainak dira. Babarrunak zaleentzat, oso gomendatuko nuke presio-eltzea batean inbertitzea. Babarrun lehorrak kontserbak baino nabarmen merkeagoak dira, eta ordubete baino gutxiago behar da babarrunak egiteko.presioa jasaten ari dira.

Amazon-en ezinbestekoak diren etxeko despentsa bete ditzakezu, edo zure gogoko Trader Joe's edo Aldi-ra bisita egin dezakezu eta kargatu!

Pantry Essentials:

• Babarrun lehorrak
• Pasta lehorrakLata
• Lata
• >Fruta kontserbak
• Azukrea
• Irina
• Tomate saltsa
• Oliba-olioa
• Gominozko bitamina botiletan
• MREak – jateko prest!

Era berean, pentsatu ura!

Ikusi ere: Etxeko ahuntz esne-ahuntz onena egiten duten esne-ahuntz arraza

Zenbat denbora iraun dezake zure etxeak urik gabe ?

Sendatu zure jakitegia ur litro batzuekin. Gutxienez! Eta, gainera, kontuan hartu ura iragazteko edo arazteko sistema eramangarri bat.

Inoiz ez dakizu!

Despentsaren erronkak

Sartu janaria erosteko ideia gutxiagotan despentsa-erronka batekin! Dagoeneko duzun janaria bizitzen saiatzean (agian hilabete bat).

Dantsaren erronka modu dibertigarria da.

Ebaluazio zaindua Erosi behar dituzun osagaiak erosi behar dituzu.

Trabatuta sentitzen bazara, SuperCook bezalako aplikazioek milaka errezeta gomendatzen dituzte hozkailuan dituzun osagaietan oinarrituta.

Aurrekontuetarako aholkuakDespentsa

Beirazko poteak zure etxeko despentsarako tresna onenetako bat dira! Edalontzi altu bat ur bat hartu nahi duzun ala ez, edo afariko barazki hondarrak gorde nahi dituzun ala ez, kristalezko poteak harritzen dira! Beirazko poteak belar lehorrak, kakahueteak, zopak, haziak, txokolateak eta, jakina, zure lorategiko sagarrak, mertxikak edo marrubiak txikituta gorde ditzakete.

Aurrekontu handirik gabe etxaldeko despentsa eraikitzen ari al zara? Jarraitu aholku hauei, bankua hautsi gabe hornitzeko.

Esperiatu hainbat formarekin

Elikagai asko hainbat formatan daude, eta horietako batzuk erabiltzen duzun forma baino askoz gehiago iraungo dute.

Apioa adibide ona da. Zopa-errezetek normalean apio freskoa eskatzen dute, baina apio-hazia eta apio-hautsa ordezka ditzakezu asegarri baten ordez, eta askoz ere iraupen luzeagoa dute.

Egin zurea

Elikagai batzuk etxekoak dira onena! Ogia egiteko janaririk merkeenetako bat da, baina ogi on batek 5 dolar inguru balio du dendan. Etxean, 75 zentimo inguru kostatzen da ogi bat egitea.

Gustatzen zait aldi berean ogi batzuk egitea eta gero ogi zatituak izoztea. Ogi zatiak hausten ditugu behar dugunean. Txigorgailuak minutu batean gutxi gorabehera desizoztu ditzake xerrak!

Zein beste elikagai egin ditzakezu zuk zeuk? Entsalada apaingarriak? Tomate saltsak? Marmeladak? Zopa salda?

Etxean egiten duzunean, kalitatearen gaineko kontrol handiagoa ere baduzuerabilitako osagaiak. Beraz, otorduetako gantz, gatz eta azukre kantitatea kontrolatzen duzu. Despentsa aurrekontuarekin hornitzeko metodo bikaina ere bada!

Ordezkoak diren osagaiak

Zure etxeko jakitegiak hornidura mordoa izan behar du, erraz ordezkatu ahal izateko!

Errezeta bateko osagai baten helburua ulertzen baduzu, ordezkapenak egin ditzakezu edo, adibidez, errezetak errezetak baino gehiago saltatu. erorketa saihesteko agente lotzailea. Hala ere, birrindutako sagarrak ere funtzionatzen du lotzaile gisa, eta muffin-orearraren gehigarri bikaina da, sagarraren gozotasunak azukrea murrizteko aukera ematen baitu.

Kasu honetan, elikagaien kimikari buruzko ezagutza apur bat oso askatzailea izan daiteke.

Pantry Core Essentials!

Hurrengoan zure etxeko despentsa hornitzen duzunean, gogoratu etxeko despentsetarako oinarrizko funtsezkoak!

Pantry Core Essentials:

• Gartu zure ordezko ugari2> Kuntzi! janari taldeen! (Aleak, frutak, barazkiak, haragiak.)
• Ez ahaztu deshidratatzailea!
• Trokatu eta trukatu lagunekin!
• Gehitu litro ur batzuk, badaezpada!
• Biratu zure salda, ez utzi hondatu!

Plangintza erraza da. Denbora behar da denbora jakin batean zure familiak jaten duen janariaren sentsazio zehatza garatzeko, baina ondo hornituta.despentsa harro egoteko zerbait da - ospatzeko garaia! Oso erabilgarria da despentsa bat aurrekontuarekin nola hornitzen ikastea!

Dirua aurrezteko, alferrik galtzen den janaria gutxitzeko eta edozertarako prestatuta egoteko modu bikaina ezarri duzu.

Zorionez, etxeetako despentsarako gida honek planifikazioa errazten du.

Zalantzarik baduzu edo etxeko despentsa egiteko aholkuak : partekatu beheko iruzkinetan.

>>1>>.