جدول المحتويات
كيفية تخزين مخزن المنزل الخاص بك بميزانية محدودة! هناك العديد من الأسباب العظيمة التي قد تجعلك ترغب في الحصول على مخزن منزلي منظم جيدًا! بما في ذلك التسوق من البقالة في كثير من الأحيان ، وتوفير المال عن طريق عدم تناول الطعام بالخارج ، والحفاظ على المنتجات من حديقتك ، وتقليل هدر الطعام ، والاستعداد لحالات الطوارئ.
ولكن - كيف تحميل مخزن المنزل الخاص بك مليء بالسلع المغذية والصحية بأفضل طريقة ممكنة (وأكثرها فعالية من حيث التكلفة)؟ طعامك مقتصد.
فيما يلي بعض من أفضل النصائح حول كيفية تخزين مخزن بميزانية محدودة!
حجرة المؤن جيدة التجهيز
لا تتعلق حجرة المؤن جيدة التجهيز بوجود الكثير من العناصر. يتعلق الأمر بالحصول على المزيج الصحيح من المكونات لصنع الأطعمة التي تحبها.
إذًا ، كيف يبدو مخزن المنزل المجهز جيدًا - وكيف يجب أن تبدأ؟
يعتمد الكثير على القيود الغذائية والذوق الشخصي ، ولكنك سترغب في حساب جميع مجموعات الطعام ودمج مجموعة متنوعة جيدة من المكونات الطازجة والمحفوظة
عندما يمكنني التسوق في كل ما لدي من طعام
أسابيع لتعبئة العناصر الطازجة مثل البيض والحليب وأي أساسيات أخرى.
زراعة الطعام لملء مخزنك
هل تريد السلاح السري النهائي للمساعدة في ملءبيت المؤن بشكل موثوق؟ ثم ابدأ حديقة نباتية مليئة باللفت والبروكلي والكوسا والسبانخ والجزر الأبيض والأعشاب المفضلة لديك! بهذه الطريقة - سيكون لديك دائمًا الكثير من الخضار الطازجة لتجنيبها ومشاركتها مع الأصدقاء والعائلة. تعتبر الحديقة مصدرًا ممتازًا للمنتجات الرخيصة (أو المجانية)!
ستعمل حديقتك على إطعامك الفواكه والخضروات الطازجة في موسم النمو ، والحفاظ على فائض حصادك لصالحك يمكن أن يوفر لك المال طوال العام.
إذا لم تكن حديقة ، تخزينها على الإنتاج عندما تكون في موسم (ورخيصة!) الكثير من مساحة المخزون! لذلك إذا كنت شديد الحماس وزرع الكثير من المحاصيل خلال الصيف ، ففكر في التعليب. ابدأ بتعليب ثمار الفاكهة الزائدة. حاول تدوير مخزون التعليب الخاص بك حتى تأكل العناصر القديمة أولاً. لن تبقى أغراضك المعلبة طازجة إلى الأبد - حتى في الأواني الزجاجية أو العلب!
التعليب هو طريقة الحفظ المفضلة لدي بسبب العمر الافتراضي الطويل ( حوالي عام ) والتنوع الهائل لوصفات التعليب!
إنه أكثر من مجرد ازدحام. احفظ الفاكهة في شراب. اصنع الكاتشب أو الصلصة. علبة الجزر والفاصوليا والمخللات والصلصات والصلصات.
من الممكن أيضًا تناول اللحوم والمرق. على الرغم من أن هذه الأطعمة هي الأفضل عند الضغطمعلب لتقليل مخاطر الأمراض المنقولة بالغذاء.
شراء مجفف
هل ترغب في زيادة كفاءة واستدامة مخزن منزلك؟ ثم فكر في تجفيف بقايا اللحوم والفواكه! تكون أجهزة التجفيف منطقية إذا وجدت نفسك تتخلص من بقايا الطعام وتضيعها. يمكن أن يجعلك أكثر اكتفاءً ذاتيًا - ويمنحك المزيد من الفرص للاستمتاع بما ينتجه مسكنك. المجفف هو أداة أخرى متعددة الاستخدامات بشكل هائل. رقائق التفاح ، وجلود الفاكهة ، والأعشاب المجففة ، والخضروات المجففة ، والفاصوليا المجففة ، والمقبلات! يتعامل المجفف مع كل هذه الأشياء اللذيذة - وأكثر!
في الخريف ، عندما أكون في وضع الحصاد ، يعمل المجفف باستمرار. المجفف طريقة سهلة لحفظ الطعام. كل ما عليك فعله هو تحضير المكونات الخاصة بك وتحميلها في الماكينة.
تجفيف الطعام في مخزن منزلك أسهل بكثير مما تعتقد.
يمكنك الحصول على مجفف طعام ممتاز والبدء في التجريب! جرّب تجفيف الفاكهة ، والمقرمش ، والأعشاب ، ولحم البقر ، وعلاجات الكلاب - والمزيد.
زيادة مساحة المجمد إلى أقصى حد
إذا كنت جادًا بشأن التخزين ، فإنني أوصي بشراء ثلاجة ثانية. مجمدات الصدر غير مكلفة وتستخدم القليل من الكهرباء .
أنظر أيضا: كيفية سلق بيض المزرعة الطازجيمكنك تجميد المنتجات ، أو رفوف الأضلاع ، أو شرائح اللحم ، أو الديك الرومي ، أو علب البرغر ، أو البط ، أو أي شيء تريده في المجمد الخاص بك. مثالي إذا لم يكن لديك الوقت لمزيد من العمالة المكثفةطرق الحفظ مثل التعليب.
(أوصي بفريزر أفقي لا يقل عن 7 - 8 أقدام مكعبة حتى تتمكن من تخزين ما لا يقل عن عدد قليل من الديوك الرومية والدجاج ورفوف الأضلاع. إذا حصلت على فريزر أصغر من بضعة أقدام مكعبة - فقد تشعر بخيبة أمل من ضآلة الحجم الذي يجب عليك تخزين الطعام فيه!)
في هذه الأيام - يمكنك شراء مجمدات ذات حجم مناسب من أمازون بسعر رخيص للغاية - بالإضافة إلى أن العديد منها يقدم شحنًا مجانيًا. الفوز / الفوز!
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت ترغب في الصيد أو الصيد ، فإن الفريزر الموجود في المرآب أو الطابق السفلي هو المكان المثالي لتخزين صيدك.
شارك في Pantry Exchange
زميل البستانيين ، إذا كان لديك شجرة فاكهة في بدايتها ، فأنت تعلم ما تشعر به عندما تغمرها الفاكهة تمامًا. في حالتي ، إنها شجرة تفاح ، وقد جربت كل شيء: صلصة التفاح ، زبدة التفاح ، كعكة التفاح ، صلصة التفاح ، فطيرة التفاح ، تفاح هش ، رقائق التفاح - القائمة تطول!
احصل على المزيد من التنوع من خلال تنظيم حفلة مؤن مع عدد قليل من الأصدقاء الذين لديهم فائض من محصول مختلف. على سبيل المثال ، قد أستبدل برطمانات صلصة التفاح بمربى الفراولة أو الصلصة أو الجرانولا محلية الصنع. في النهاية ، يجب أن يحصل كل شخص على القليل من كل شيء - وكل ذلك مصنوع في المنزل!
شراء الطعام لتخزين مخزنك
نحتاج جميعًا للذهاب إلى متجر البقالة في بعض الأحيان! لكن ما نحنليس كل ما تحتاجه هو الوصول إلى متجر البقالة بدون خطة وإنفاق أكثر مما أردناه على الأطعمة الخاطئة.
لذا ، إليك بعض النصائح لتخزين مخزنك بميزانية محدودة:
أنظر أيضا: أفضل قبعات الشتاء للرجال والنساء- ضع قائمة قبل أن تذهب ! يساعدك عمل قائمة على تجنب المشتتات. كما أنه يقلل من فرصة نسيان شيء ما والاضطرار إلى العودة.
- اختر الأطعمة التي تحب تناولها ، وليس فقط الأطعمة التي تعتقد يجب تناولها. ستكون أقل ميلًا إلى الطلب إذا كان لديك طعام تحبه ، وستكون أيضًا أقل عرضة لإهدار الأطعمة التي تحبها.
- ركز على الأطعمة الكاملة . الأطعمة الكاملة متعددة الاستخدامات ، وتميل إلى أن تكون أرخص من الأطعمة المصنعة.
- شراء المكونات التي معروضة للبيع في متجر البقالة وتوجيه قناة Iron Chef بداخلك! يمكن أيضًا أن يكون الحصول على مكونات غير مكلفة طريقة ممتعة لاكتشاف وصفات جديدة ، وتجربة أطعمة مختلفة ، والإبداع في المطبخ.
- دائمًا تحقق من التواريخ عند الشراء بكميات كبيرة. هل تعلم أن حبوب البن تنتهي صلاحيتها؟ تعلمت هذا بصعوبة! القهوة منتهية الصلاحية لها نكهة غير تقليدية بشكل خطير ، يا أصدقائي.
- تقليل هدر الطعام من خلال إعطاء الأولوية للأطعمة ذات العمر الافتراضي الطويل. الفاصوليا والحبوب المجففة خيارات رائعة. عشاق الفاصوليا ، أوصي بشدة بالاستثمار في قدر الضغط. الفاصوليا المجففة أرخص بكثير من الفاصوليا المعلبة ، وتستغرق صناعة الفاصوليا أقل من ساعةإنهم تحت الضغط.
يمكنك تخزين حشوات مؤن منزلية أساسية في أمازون - أو يمكنك زيارة Trader Joe's أو Aldi المفضل لديك وتحميلها!> سكر
أيضًا - فكر في الماء!
كم من الوقت يمكن أن تدوم مسكنك بدون ماء ؟
قم بتخزين مخزنك ببضعة جالونات من الماء. على الأقل! وأيضًا ضع في اعتبارك نظام تنقية أو تنقية مياه محمول.
أنت لا تعرف أبدًا!
تحديات المخزن
قدم فكرة تسوق البقالة في كثير من الأحيان مع تحدي المخزن! فترة محددة من الوقت (ربما شهرًا) عندما تحاول العيش على الطعام الذي لديك بالفعل.
تعد تحديات المخزن طريقة ممتعة لتنظيف الخزانة ، وتوفير المال ، والتعرف على كمية الطعام التي تتناولها على مدار شهر.
قبل أن تبدأ تحديًا في المخزن ، تحتاج إلى إجراء تقييم دقيق للمكونات الحيوية التي لديك في المنزل ، ثم شراء القليل من المكونات الحيوية في المنزل ، ثم شراء القليل من المكونات الأساسية في المنزل.
إذا شعرت بأنك عالق ، فإن تطبيقات مثل SuperCook توصي بآلاف الوصفات بناءً على المكونات التي لديك بالفعل في الثلاجة.
نصائح صديقة للميزانية لـالمخزن
الجرار الزجاجية هي واحدة من أفضل الأدوات لمخزن منزلك! سواء كنت ترغب في الحصول على كوب طويل من الماء - أو تخزين ما تبقى من الخضار المقلاة من العشاء ، فإن الجرار الزجاجية تتأرجح! يمكن أن تساعد الجرار الزجاجية أيضًا في تخزين الأعشاب المجففة والفول السوداني والحساء والبذور والشوكولاتة ، وبالطبع التفاح المفروم أو الخوخ أو الفراولة من حديقتك. هل تبني مخزنًا منزليًا بدون ميزانية كبيرة؟ اتبع هذه النصائح حتى تتمكن من التخزين دون كسر الميزانية.
تجربة أشكال مختلفة
تأتي العديد من الأطعمة في أشكال مختلفة ، بعضها سيستمر لفترة أطول بكثير من الشكل الذي تستخدمه.
يعتبر الكرفس مثالًا جيدًا. عادةً ما تتطلب وصفات الحساء كرفسًا طازجًا ، ولكن يمكنك استبدال بذور الكرفس ومسحوق الكرفس كبديل مُرضٍ ، ولديهما مدة صلاحية أطول بكثير.
اصنع بنفسك
بعض الأطعمة هي الأفضل محلية الصنع! يعد الخبز من أكثر الأطعمة الرخيصة تكلفة ، ولكن تكلفة رغيف الخبز الجيد تقترب من 5 دولارات في المتجر. في المنزل ، تبلغ تكلفة صنع رغيف الخبز حوالي 75 سنتًا .
أحب عمل بعض الأرغفة في وقت واحد ثم تجميد الأرغفة المعدة مسبقًا. نقطع قطع الخبز كما نحتاجها. يمكن للمحمصة تذويب الشرائح في حوالي دقيقة!
ما هي الأطعمة الأخرى التي يمكنك صنعها بنفسك؟ مرقة للسلطة؟ صلصات الطماطم؟ مربيات؟ مرق الحساء؟
عندما تصنعه في المنزل ، يمكنك أيضًا التحكم بشكل أكبر في جودةالمكونات المستخدمة. لذا فأنت تتحكم في كميات الدهون والملح والسكر في وجباتك. إنها أيضًا طريقة رائعة لتخزين حجرة المؤن بميزانية محدودة!
المكونات البديلة
يجب أن يحتوي مخزن المنزل الخاص بك على كميات كبيرة من الإمدادات حتى تتمكن من استبدالها بسهولة في أقرب وقت! عامل لمنع الانهيار. ومع ذلك ، فإن التفاحة المقطعة تعمل أيضًا كعامل ربط ، وهي إضافة عبقرية إلى خليط الكعك لأن حلاوة التفاح تسمح لك أيضًا بتقليل السكر.
في هذه الحالة ، يمكن أن يكون القليل من المعرفة بكيمياء الطعام محرّرًا بشكل ملحوظ.
أساسيات المخزن الأساسية!
في المرة القادمة التي تقوم فيها بتخزين مخزون المنزل - تذكر الأساسيات الأساسية لمخازن المنزل! (حبوب ، فواكه ، خضار ، لحوم.)
تخطيط المخزن ليس سهلاً! يستغرق الأمر وقتًا لتطوير إحساس دقيق بكمية الطعام التي تتناولها أسرتك في وقت معين ، ولكن جيدة التجهيزالمخزن شيء يجب أن نفخر به - حان وقت الاحتفال! من المفيد جدًا معرفة كيفية تخزين مخزن بميزانية محدودة!
لقد أنشأت طريقة رائعة لتوفير المال وتقليل إهدار الطعام والاستعداد لأي شيء.
آمل أن يجعل دليل المخزن المنزلي هذا التخطيط أسهل.
إذا كانت لديك أسئلة أو نصائح تخزين المخزن المنزلي أدناه - يرجى مشاركتها مرة أخرى في - يرجى مشاركتها مرة أخرى في
تعليقات!