Ang homegrown basil ay isa sa mga paborito kong halamang gamot para matulungan akong pagandahin ang pizza, pasta, pesto, at homemade spaghetti sauce! Ngunit paano mo aanihin at pinuputol ang mga dahon ng basil nang hindi pinapatay ang halaman, at paano ka pumipili ng mga dahon ng basil para sa pinakamahusay na lasa?

At alam mo ba na kung mag-aani ka ng mga dahon ng basil sa tamang paraan , mas matibay at mas matibay ang iyong halamang basil?

Sa artikulong ito, ituturo namin sa iyo kung paano mag-ani at mag-trim ng basil nang hindi pinapatay ang halaman para ma-enjoy mo ang masarap (at mabangong) halamang ito nang paulit-ulit. Ibabahagi ko rin ang ilan sa aking pinakamahusay na mga tip sa pagtatanim ng basil, pati na ang mga paborito kong recipe ng pesto.

Paano Mag-harvest ng Basil Nang Hindi Pinapatay ang Halaman

Ang basil ay ang pinaka inirerekomenda kong damo para sa mga bagong hardinero! Madaling palaguin ang basil mula sa buto, at mabilis itong lumaki. Pinakamaganda pa, madaling manatiling buhay - kahit na patuloy kang nag-aani ng sariwang dahon ng basil.

Ang pag -aaral kung paano mag -ani at mag -trim ng basil nang hindi pinapatay ang halaman ay hindi masyadong nakakalito hangga't alam mo kung aling mga mag -iiwan upang piliin at alin ang maiiwan (pun intended).

Pinakamainam palagi na pumili ng mas bata, pinakamasarap na dahon ng basil mula sa tuktok ng halaman. Ang mga itopagbili at mas madaling anihin kung sarili mo ang ginagamit mo. Makakakuha ka ng mga sariwang walnut sa farmer's market at ikaw mismo ang mag-shell ng mga ito. Ang paghihimay ng mga pine nuts ay, mabuti, isang ehersisyo sa pagkabigo!

Citrus . Bukod dito, sa tradisyonal na pesto, gumagamit sila ng lemon juice. Ngunit mayroon akong isang puno ng Key lime na tumutubo sa pintuan! Bahala ka, pero gusto ko ang lasa ng kalamansi kasama ng pesto ko. Maaari kang gumamit ng mga limon. May posibilidad akong mag-squeeze ng 2-3 Key limes sa pesto, pero siyempre, mas marami kang magagamit!

Oil (and Water) . Narito ang calorie skimping! Sa halip na gumamit lamang ng langis, hinahalo ko ang ¼ tasa ng extra virgin olive oil sa ¼ hanggang ⅓ tasa ng tubig. Kung mayroon kang pure olive oil, huwag mag-abala. Kailangan mo ng extra virgin olive oil – iyon ang mga bagay na may lasa!

Asin at Paminta. Para sa aking low-calorie vegan pesto, ito ang pinakamahalagang bahagi. Kung walang keso at mas kaunting langis ng oliba, maaari itong maging medyo mura. Ang asin at paminta ay nagbibigay ng lasa na nagpapasarap dito. Magdagdag ng hindi bababa sa ¼ tsp ng asin para sa mga halagang ibinigay – o higit pa sa panlasa. Sa paminta, ang sariwang lupa ay pinakamainam, at malamang na paikutin ko ang gilingan tulad ng sampung beses. Napakaraming paminta!

Basil . Para sa recipe na ito, kakailanganin mo ng sampu hanggang labindalawang sanga ng basil, na halos isang tasa ng dahon ng basil. Balatan ang mga dahon, ngunit hindi mo kailangang maging sobrang maingat. Halimbawa, kung may bahagi sa dulo na may isang bungkos ng maliliit na dahon at amaliit o pinong tangkay, maaari mong itapon ang buong bagay sa blender o sa isang food processor. Panatilihin lamang ang makahoy na mga tangkay, dahil sila ay matigas, chewy, at mapait.

Kung ikaw ay isang gung-ho DIY enthusiast at nakatira sa isang Mediterranean na klima, maaari mong gawin ang recipe na ito gamit ang 100% homegrown ingredients!

Maraming citrus sa mga lugar tulad ng California. Kung hindi ka nagtatanim ng mga walnut, tingnan ang iyong paboritong merkado ng ani - sulit ang mga sariwang lasa. Maging ang mga puno ng paminta ay saganang tumutubo dito, kasama na sa ilang parke sa tabing daan ng California.

Kung ayaw mong makakuha ng anuman sa tindahan, kailangan mong nasa isang lugar na maaari kang magtanim ng mga olibo at magkaroon ng access sa isang pasilidad kung saan maaari mong pinindot ang iyong olive oil – na hindi madali, ngunit posible ito!

Paghahanda ng Iyong Pesto

Napakaraming masasarap na paraan upang kainin ang pesto! Subukan ang ilan sa isang pabo, keso, pipino, at lettuce sandwich. O – isawsaw ang ilang sariwang lutong bahay na breadstick sa isang maliit na serving ng garlic pesto. Oo, pakiusap!

Para sa hakbang na ito, natatakot akong kakailanganin mo ng kuryente at blender o food processor para gawin ang iyong basil puree. Gumagamit ako ng NutriBullet.

Itapon ang lahat sa tasa tulad nito:

1. Inilagay ko muna ang mga mani at pagkatapos ay ang mga dahon, kaya ang mga dahon ay pinakamalapit sa talim kapag binaligtad mo ito. Tinutulungan nito ang mga mani na itulak ang mga ligaw na dahon sa blade ng blender.
2. Ibuhos sa tubig. Haluin sandali. Kunghindi ito naghahalo nang disente, idagdag ang mantika. Kung hindi pa rin ito naghahalo, magwiwisik ng mas maraming likido sa timpla o kalugin para maalis – at timpla!
3. Kapag nahalo na ito, haluin sa medium sa loob ng 30-60 segundo . At voilà: pesto! Totoo, ang pagkuha ng lahat ng ito sa lalagyan ay maaaring ang pinakamahirap na bahagi. Kailangan ko ng rubber spatula at maraming pasensya. Good luck!

Ngayon, kung mayroon kang masyadong maraming pesto sa iyong kamay, mayroon akong ilang mga karagdagang tip.

Maaari kang maglagay ng dagdag na pesto sa isang ice cube tray at i-freeze ito para makagawa ng mga seasoning cube! Pagkatapos, maaari mong ihagis ang maliliit na bloke ng pesto na ito sa iyong mga pasta sauce, sa ibabaw ng pizza, sa garlic toast, o sa mga sopas para sa masarap na pagsabog ng lasa.

Pinakamahusay na Basil Pesto Recipe

Pagsamahin ang mga sangkap sa isang blender o mixing bowl para sa isang malasang pesto. Maaari ka ring pumunta sa old-school at gumamit ng mortar at pestle - ang paborito kong device para sa paghahalo ng mga halamang gamot.

Kung seryoso ka sa pag-aani ng basil at pagpapanatiling buhay ng iyong halaman ng basil, kailangan mo ng higit pang mga recipe ng pesto!

Ito ang pinakamahusay na mga recipe ng pesto na mahahanap namin pagkatapos maghanap sa aming mga paboritong culinary archive. Inaasahan namin na ang mga recipe ng pesto na ito ay magsilbi sa iyo nang maayos:

• Italian Pesto alla Trapanese
• Carrot Top Pesto
• Avocado Basil Pesto
• Basil Pesto
• Walnut Pesto
• Spinach Pesto>
• Spinach Pesto>
<19e sto
• Herb Garlic Pesto
• Classic BasilPesto
• Freezer Pesto

2. Gamitin ang Dehydrated o Dry Basil bilang Seasoning

Isa sa mga pinakamahusay na paraan ng paggamit ng basil, lalo na sa pagtatapos ng panahon ng pag-aani, ay patuyuin ito at durugin para magamit sa ibang pagkakataon.

Upang matuyo ang iyong mga dahon ng basil pagkatapos anihin ang mga ito, ang kailangan mo lang gawin ay:

1. Mag-ani ng ilang basil, habang nakadikit ang ilan sa mga tangkay.
2. Banlawan ang iyong sariwang basil upang maalis ang anumang stowaways o dumi.
3. May tatlong paraan para ma-dehydrate ang basil. Upang gamitin ang paraan ng pabitin, isabit ang basil nang patiwarik sa ilalim ng tangkay nito sa isang tuyo, madilim, at maaliwalas na lugar. Upang gamitin ang paraan ng air-drying, ilagay ito sa isang baking sheet na may isang tuwalya ng papel sa loob ng ilang linggo upang hayaan itong matuyo. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng food dehydrator upang mapabilis ang proseso.
4. Pagkatapos, kapag ang mga dahon ay malutong na, gilingin ang mga ito sa isang blender, food processor, o mortar at pestle.
5. I-seal ang herb powder sa isang airtight container o garapon at itago ito sa isang madilim at malamig na lugar hanggang sa isang taon. Gusto kong ilagay ang aking basil sa isang recycled glass spice jar.

Ang pag-iingat ng iyong basil ay makakatipid sa iyo ng pera habang nagbibigay din sa iyo ng magandang pampalasa na tumatagal ng ilang buwan.

Ang paborito kong paraan ng pagkain ng tuyong basil ay ang paghaluin ito ng langis ng oliba at isawsaw ang aking lutong bahay na sourdough bread dito. Masarap!

3. Magdagdag ng Basil at Stems Sa Broth and Marinades

Huwag itapon ang iyong mga tangkay ng basil sa basurahan! Kaya mogamitin ang mga ito sa lasa ng sabaw ng manok o baka. O, gamitin ang mga ito sa mga bagay at lasa ng iyong Thanksgiving turkey! Hindi bababa sa - gumamit ng basil stems para sa compost. Larawan ni Jane Sofia Struthers.

Maaari mong gamitin ang anumang bahagi ng halaman ng basil bilang pampalasa, kahit na hindi ito ang matamis na mas batang dahon! Ang mga tangkay ng basil at mas matanda o tuyong dahon ay nagbibigay sa sabaw at marinade ng bahagyang mapait, masalimuot, at mabangong lasa na nakakapanghina!

Maaari ka ring magdagdag ng mga tangkay ng basil sa tubig ng pasta upang bigyan ang iyong mga plain noodles ng hindi kapani-paniwalang lasa ng basil.

4. Itaas ang Iyong Mga Paboritong Dish With Basil Leaves

Madaling gawin ang Caprese salad kapag mayroon kang sariwang basil sa bahay! Dagdag pa, ito ay sobrang malusog at vegetarian.

Ang dahon ng basil ay mabuti para sa higit pa kaysa bilang isang simpleng pampalasa o isang sangkap sa pesto! Ang mga ito ay masarap tulad ng dati.

Maaari mong ilagay ang buong dahon sa pizza, sa mga salad, sa stir-fries, bilang pamalit (o saliw) ng lettuce sa mga sandwich, at marami pang iba. Kaya, magwiwisik ng ilang dahon sa ibabaw ng kanin, subukan ang ilan sa iyong mga tacos, at maglagay ng ilan sa ibabaw ng steak! Ang mga pagkakataon ay walang katapusan.

Mga Pangwakas na Pag-iisip

Kaya, sa buod, narito kung paano putulin at anihin ang basil nang hindi pinapatay ang halaman:

• Aanihin lamang ang basil kapag ito ay mature na, at hindi kailanman kukuha ng higit sa 50% ng mga dahon
• Kunin ang pinakatuktok na dahon, na mas matamis ang mga dahon nito pagkatapos mong anihin<20 na mas matamis ang mga dahon nito>kinuha sa huling pagkakataon

Kung susundin mo ang mga hakbang na ito at protektahan ang iyong halaman mula sa lamig, hindi ka dapat magkaroon ng problema sa pagpapanatiling buhay ng iyong basil. Ngunit, sa huli, maaari kang magkaroon ng napakaraming basil na hindi mo alam kung ano ang gagawin dito! Umaasa ako na ang mga recipe na ito ay makakatulong sa iyo na gawin iyon.

Masaya ring mag-eksperimento sa iyong mga katutubong sangkap ng pesto! Anong sariwang hardin (at zesty) na mga gulay ang maaari mong subukang paghaluin? Mag-eksperimento hanggang sa makita mo ang perpektong lasa ng pesto na gusto mo at ng iyong pamilya!

Maraming salamat sa pagbabasa ng artikulong ito!

Kung mayroon kang mga tanong sa basil – o mga tip sa pag-aani ng basil, mangyaring ibahagi ang mga ito sa mga komento sa ibaba.

Higit pa sa Paghahalaman at Pagtatanim ng mga Herb & Mga Gulay:

ang mas maliliit, mas matingkad na berdeng dahon ay ang pinakamatamis na dahon sa halaman at lasa ang pinakamatamis.

Nagiging mas masangsang din ang basil pagkatapos ng mga bulaklak ng halaman, kaya anihin ang iyong makakaya bago ito mamulaklak.

Ngayong napag-usapan na natin ang mga pangunahing kaalaman, tingnan natin ang mga detalye. Narito ang ilan sa mga bagay na maaari mong isaalang-alang kapag nag-aani ng iyong halamang basil kung ayaw mong patayin ito:

Gaano Katagal Dapat ang Isang Halaman ng Basil Bago Mo Anihin ang mga Dahon?

Maliban kung sinusubukan mong kumuha ng ilang microgreens, maghintay hanggang ang iyong mga halaman ng basil ay maging maganda at mature bago anihin ang kanilang mga dahon. Maaaring mamatay o magkaroon ng impeksyon ang mga batang halaman ng basil kung masyadong maaga kang mag-aani ng mga dahon mula sa kanila.

Mahalaga ang oras kapag nag-aani ng basil.

Dapat na malusog at mature ang halamang basil bago ka magsimulang mamitas ng mga dahon dito. Sa pangkalahatan, ito ay dapat na hindi bababa sa anim o pitong pulgada ang taas bago ang iyong unang ani.

Kung pumitas ka ng dahon ng basil na halaman na masyadong bata, maaari itong mamatay. Kailangan ng mga halaman ang kanilang mga dahon upang makabuo ng enerhiya; kung kukunin natin ang mga ito bago mag-mature ang halaman, maaaring hindi na ito umabot sa maturity.

Dagdag pa rito, ang mga batang halaman ay madaling maapektuhan ng mga peste at sakit. Kapag kinuha natin ang kanilang mga dahon, nag-iiwan tayo ng maliit na sugat na maaaring magpasok ng mga insekto o impeksyon sa batang halaman.

Kaya, sa huli, ang pasensya ay susi kapag natutong mag-trim ng basil nang hindi pinapatay ang halaman.

Kung pinangangalagaan mo ang iyong halamansa mas bata nitong mga buwan, magiging malakas at matatag ito para mabilis na makagawa ng mga dahon at malabanan ang mga impeksyon kapag umabot na ito sa pagtanda. Pagkatapos, sa ibang pagkakataon, maaari mong asahan ang malusog na paglaki at lingguhang ani!

Gaano Karaming Basil ang Maaani Ko Nang Hindi Napatay ang Halaman?

Kapag kumuha ka ng ilan sa mga masasarap at mabangong dahon na iyon, nakakaakit na kunin ang paborito mong gunting at tanggalin ang isang buong tangkay. Gayunpaman, ang trick gamit ang basil – at regular na pag-aani ng basil – ay limitahan ang iyong ani sa pinakamataas na dahon lamang!

Kung masyado kang sakim sa panahon ng iyong unang pag-aani ng basil, maaaring magkaroon ng problema ang halaman sa pag-rebound at patuloy na paggawa ng mga bagong dahon ng basil. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang mabagal na anihin ang iyong halamang basil sa loob ng ilang linggo.

Kaya, para anihin at putulin ang basil nang hindi pinapatay ang halaman, putulin lamang ang sa itaas ng unang apat o limang dahon . Sa ganoong paraan, ang iyong basil na halaman ay mamumulaklak at magkakaroon ng sapat na berdeng dahon upang tumubo.

Saan Mo Pinuputol ang Basil Kapag Nag-aani?

Dapat lamang na kunin ang mga dahon ng basil sa pinakatuktok ng halaman. Ang pag-iwan sa mga mature na dahon ay maaaring makatulong sa iyong halaman na magpatuloy sa paglaki, at ang mas batang mga dahon ay mas masarap, gayon pa man.

Bagama't ang regular na pruning ay isang mahusay na kasanayan kapag nagtatanim ng basil, hindi mo dapat alisin ang higit sa kalahati ng iyong halaman ng basil sa isang pagkakataon.

Upang putulin ang basil nang hindi pinapatay ang halaman, putulin lang ang tuktokisang-katlo ng mga tangkay . Ang tanging pagbubukod sa panuntunang ito ay kung ang iyong panahon ng paglaki ay malapit nang matapos. Kung ganoon, ani sa kalooban!

Gayunpaman, kung mayroon kang ilang linggo o higit pa sa oras ng paglaki – dahan-dahang anihin ang iyong halamang basil. Sa ganoong paraan, nagpo-promote ka ng mas makapal, mas bushier na halaman ng basil at pinapayagan ang base ng halaman na magpatuloy sa pagbuo ng mga bagong dahon.

Bukod pa sa paghiwa sa pinakamataas na dahon ng basil, maaari mong kurutin pabalik ang mga tangkay upang i-promote ang isang mas makapal, mas bushier na halaman ng basil.

Gayunpaman, dahil ang basil ay taunang halaman, magkakaroon ng buong oras para anihin. Maaari mong putulin ang lahat ng iyong mga tangkay ng basil sa sandaling maasahan mo ang unang hamog na nagyelo ng taglamig. Kung hindi mo pinutol ang mga tangkay ng basil sa oras na ito, ang halaman ay mamamatay, at hindi na ito magiging masarap pagkatapos nito.

Ilang Beses Ka Maaring Mag-ani ng Basil?

Kapag pumili ka ng iyong mga dahon ng basil, gugustuhin mong putulin ang iyong mga halaman nang isang beses bawat 7 hanggang 10 araw. Ang iyong halaman ng basil ay magbubunga ng humigit-kumulang isang tasa ng basil bawat linggo. Kaya, kung mayroon kang maliit na patch ng mga halaman ng basil, asahan ang napakalaking supply ng mga dahon nang regular!

Ang regular na pag-aani ay hindi lamang nagbibigay sa iyo ng maraming basil na makakain. Tinutulungan din nito ang mga halaman ng basil na lumaki, mas bushier, at mas mabilis. Kaya, lumabas ka doon at gupitin ang pinakamataas na dahon nang madalas hangga't gusto mo.

Napansin ko na ang basil ay nagsisimulang lumaki nang husto kapag umabot ang temperatura sa paligid ng 75degrees .

Kaya, kung nakatira ka sa isang mainit na klima, maaaring mas mabilis na lumaki ang iyong basil. O, kung nakatira ka sa malamig na klima – maaaring mas mabagal ang paglaki ng iyong basil.

Samakatuwid, hindi palaging madaling timeline kung gaano kadalas mo maaaring putulin ang basil nang hindi papatayin ang halaman. Iwanan lamang ang hindi bababa sa 50% ng halaman na lumalaki, at dapat itong tumalbog pabalik.

Maaari Ka Bang Pumili ng Basil Pagkatapos Ito Bulaklak?

Ang mga bulaklak ng basil ay medyo maganda ngunit ito ay isang senyales na ang iyong halaman ay magretiro para sa panahon. Ang basil ay nagpapadala lamang ng mga pamumulaklak kapag ang halaman ay handa nang gumawa ng mga buto, pagkatapos nito ang halaman ay mamamatay. Kung pinuputol mo ang mga buds na ito, malamang na patuloy na lumalaki ang halaman ng basil.

May isa pang dapat tandaan tungkol sa kung paano putulin ang basil nang hindi pinapatay ang halaman.

Kung maghihintay ka ng masyadong mahaba upang anihin ang iyong basil, magsisimula itong mamulaklak. Ang Basil ay namumulaklak lamang ng ilang linggo bago mamatay ang halaman, at kung ito ay namumulaklak, ang mga dahon ay titigil sa paglaki at magiging mapait. Gayunpaman, maaari mong kunin at kainin ang parehong mga bulaklak at dahon ng basil pagkatapos itong magsimulang mamukadkad.

Bagama't nakakain ang mga bulaklak ng basil, medyo mapait ang lasa, at maraming hardinero ang hindi nagugustuhan ang mga ito.

Kaya, para mapanatiling buhay at malasa ang halaman, putulin ang maliliit na bulaklak na kumukuha mula sa mga tangkay ng iyong basil sa sandaling mapansin mo ang mga ito. Ang pag-alis ng mga bulaklak ay dapat magbigay sa iyo ng mas maraming oras upang anihin ang mga batang, sariwang dahon.

Paano Palaguin ang Basil para saBiggest Harvest

Ang basil ay isang mabisang (masarap pa!) taunang halamang gamot na ginagawang isang mahusay na karagdagan sa hindi mabilang na masasarap na pagkain, mula sa masarap na mga paborito sa Mediterranean hanggang sa Indian at Thai. Ito ay may mahabang kasaysayan ng paggamit bilang isang ahente ng pampalasa, na ang paggamit nito ay naitala kahit na sa Sinaunang Ehipto.

Tumubo ang basil sa karamihan ng mga klima, at sinusubukan pa nga ng mga tao na palaguin ito sa kalawakan!

Tulad ng maraming mabangong halamang gamot, ang basil ay miyembro ng pamilya ng mint. Ang ilan sa mga pinakamalapit na kamag-anak nito ay kinabibilangan ng rosemary, sage, lavender, at kahit catnip!

At, taliwas sa kung ano ang maaari mong asahan mula sa pamagat, basil (tulad ng mint) ay mahirap patayin! Kapag ang halaman ng basil ay hinog na, maaari kang manguha ng mga dakot na dahon nang hindi pinapatay ang halaman. Sila ay tutubo kaagad – madalas na parang hydra, na umuusbong ng dalawang tangkay kung saan mo pinuputol ang isa!

Gayunpaman, ang basil ay hindi lamang isa sa mga bagay na maaari mong itanim at pagkatapos ay hindi pansinin sa loob ng anim na linggo, na babalik sa isang bounty. Ang mga halaman ng Basil ay nangangailangan ng kaunting pagpapanatili.

Prunin ang Iyong Mga Bulaklak ng Basil

Ang damong ito ay gustong mamulaklak – marami! Gayunpaman, mahalagang putulin ang mga putot ng bulaklak. Pumunta sa bayan dito.

Kung hahayaan mong mamulaklak ang halamang basil at magbinhi, maglalagay ito ng mas kaunting enerhiya sa mga dahon, na lilikha ng kalat-kalat na halaman na may mga dahon na halos hindi kasingbango gaya ng maaari nilang maging.

Ngunit paano kung napabayaan mo na ang iyong halamang basil, at ngayon mo lang ito binabasa? Paano kung araw ka rinhuli na? Huwag matakot. Ang Basil na may mga bulaklak ay hindi lason! Gustung-gusto kong ilagay ang mga ito sa aking paboritong plorera sa tabi ng windowsill. O maaari mong gamitin ang mga bulaklak bilang isang nakakain na palamuti.

Bigyan ng Maraming Liwanag ng Araw ang Iyong Halaman ng Basil

Kung gusto mong putulin o kunin ang iyong basil nang hindi pinapatay ang halaman, dapat mong tiyaking masaya ito sa kapaligiran nito. Ang Basil ay nangangailangan ng maraming maliwanag na sikat ng araw upang umunlad.

Ang mga halaman ay hindi mabilis tumubo kapag wala silang sapat na sikat ng araw. Kaya, kung gusto mo ang iyong basil plant na makagawa ng pinakamalaking ani na posible, siguraduhing maghanap ng maaraw na lugar para ito ay lumago.

Tingnan din: 36 Masaya at Malikhaing Ideya sa Pag-ukit ng Mukha ng Kalabasa

Kailangan ng basil ng anim hanggang walong oras ng maliwanag na hindi direktang sikat ng araw bawat araw upang manatiling malusog at malusog. Gayunpaman, maaari itong makinabang mula sa ilang oras ng direktang liwanag ng araw, lalo na sa umaga at gabi kapag ang araw ay hindi masyadong matindi.

Basil Seeds para sa Pagtatanim ng Home Garden Herbs - 5 Variety Herb Pack Thai, Lemon, Cinnamon, Sweet and Dark Opal Basil Seeds $10.95

Itong iba't ibang pakete ng mga buto ay may kasamang Cinnamon, Lemon, Opal, Sweet, at Thai basil varieties para magdagdag ng ilang pampalasa/12 am! 14>

Protektahan ang Iyong Halaman ng Basil Mula sa Malamig na Temperatura

Kadalasan, ang pumapatay sa makapangyarihang halaman na ito ay ang lamig – partikular, ang hamog na nagyelo. Hindi gusto ni Basil ang malamig na panahon.

Maaaring masaktan ng frost kahit na ang maayos na mga halaman ng basil. Kaya, kung nakatira ka sa isang malamigklima, alagaan ang iyong mga punla. Ang Basil ay hindi ginagamit sa Hilagang Europa o Canada at maaaring kailanganing manirahan sa isang lugar na kontrolado ng klima, tulad ng sa loob ng bahay o sa isang greenhouse, kapag lumaki sa mas malamig na klima.

Upang protektahan ang basil mula sa lamig, palaguin ito sa loob ng isang maliit na palayok sa tabi ng iyong bintana. Kapag naitatag na, maaari mo itong itanim sa isang mas malaking lalagyan sa labas at maghanda para sa isang masarap na tag-init.

Posible ring panatilihing buhay ang basil sa taglamig kung ililipat mo ang halaman sa maaraw na lugar sa loob ng mas malamig na buwan.

Paano Gumamit ng Basil Pagkatapos Nito

Kapag nakakita ka ng recipe ng basil pesto na gusto mo, wala nang tirang basil! Subukang magdagdag ng pesto sa isang pambalot o sandwich para sa napakalaking iniksyon na lasa. O, maghain kasabay ng seared steak para sumayaw ang iyong tastebuds na parang ligaw.

Ang basil ay isa sa pinaka maraming nalalaman na halamang gamot doon. Ito ay gumaganap bilang isang masarap na madahong berde at isang mabangong pampalasa upang idagdag sa anumang bagay - mula sa dessert hanggang sa almusal. Nakahanap pa ako ng pagkain na hindi pinares sa basil.

Gayunpaman, mayroon akong ilang paboritong paraan ng paggamit ng mga dahon ng basil pagkatapos kunin ang mga ito sa halaman, at gusto kong ibahagi ang mga ito sa iyo:

1. Gumawa ng Ilang Sariwang Basil Pesto

Ang pagpuno sa iyong blender ng 1 tasa ng basil ay maaaring mukhang sobra na! Ngunit, ang iyong halaman ng basil ay maaaring makagawa ng humigit-kumulang 1 tasa ng basil bawat linggo kapag ito ay tumuloy. Kaya - maghanap ng isang mahusay na recipe ng pesto na ikawpag-ibig! Larawan ni Jane Sofia Struthers.

Napakarami ng halamang basil na magkakaroon ka ng maraming dagdag maliban kung niluluto mo ito tuwing gabi.

Tingnan din: Paano Pagtakpan ang Putik sa Likod-bahay – 5 Madaling Paraan

Ang pesto ay isang magandang paraan para gamitin ang iyong basil. At mayroon itong napakalaking mga pakinabang:

• Ito ay mas matagal kaysa sa sariwang basil.
• Ito ay hilaw.
• Maaari mo itong idagdag sa halos kahit ano.

Kaya narito ang aking low-calorie, vegan take on this Mediterranean delight!

<32>My Vegan Pesto Recipe Walang duda! Ngunit, ang paghahalo ng isang maliit na dakot o ilang mga wedge ng sariwang citrus ay nagdaragdag ng pagiging bago (at substance) sa iyong pesto na hindi mo makukuha sa ibang lugar. Key limes rock! Larawan ni Jane Sofia Struthers.

Ang pesto ay karaniwang isang mamantika, mataas na calorie na pagkain na may langis ng oliba at keso. Well, vegan ako, kaya walang keso, mangyaring! At, binabantayan ko ang aking timbang.

Ang recipe na ito ay pagtatangka kong maging plant-based at medyo kuripot sa kcals! Ngunit umaasa ako, kasing sarap ng full-fat, omnivorous na bersyon!

Ang mga sangkap ay medyo simple. Mayroon kang citrus (gusto ko ng lime), nut base (gumagamit ako ng mga walnuts), extra virgin olive oil, ilang tubig bilang zero-carb oil replacement, asin, paminta, at, siyempre, maraming basil.

• Nuts . Para sa mga halagang ibinigay, gumagamit ako ng ¼ cup walnut – mga 5-6 nuts kung ikaw mismo ang maghihimay sa kanila. Ang tradisyonal na pesto ay gumagamit ng mga pine nuts, ngunit gusto ko ang mga walnut. Mas mura sila kung ikaw