Uyda yetishtirilgan rayhon - menga pizza, makaron, pesto va uy qurilishi spagetti sousini ziravorlashda yordam beradigan sevimli o'tlardan biri! Ammo o'simlikni o'ldirmasdan, reyhan barglarini qanday yig'ish va kesish kerak va eng yaxshi lazzat uchun reyhan barglarini qanday tanlash mumkin?

Shuningdek, siz agar siz rayhon barglarini to'g'ri yig'ib olishini bilarmidingiz, bu sizning rayhon o'simligingizni yanada mustahkam va mustahkamroq qiladi?

Ushbu maqolada biz sizga bu mazali (va xushbo'y) o'tdan qayta-qayta bahramand bo'lishingiz uchun o'simlikni o'ldirmasdan rayhonni qanday yig'ish va kesishni o'rgatamiz. Shuningdek, men o‘zimning eng yaxshi rayhon yetishtirish bo‘yicha maslahatlarim va sevimli pesto retseptlarim bilan o‘rtoqlashaman.

Bazilni o‘simlikni o‘ldirmasdan qanday yig‘ish mumkin

Bazil – yangi bog‘bonlar uchun tavsiya etilgan o‘tim! Urug'dan rayhon o'stirish oson va u juda tez o'sadi. Eng yaxshisi, tirik qolish oson, hatto siz doimo yangi rayhon barglarini yig'ib olsangiz ham.

Rayhonni o'ldirmasdan yig'ish va kesishni o'rganish unchalik qiyin emas, agar siz qaysi barglarni va qaysilarini qoldirishni bilsangiz, unchalik qiyin bo'lmaydi.

Rayhonni o'ldirmasdan yig'ish uchun siz faqat yetuk o'simlikning eng yuqori barglarini terishingiz kerak. Rayhonni kesishda ulardan 5% ko'proq olib tashlashingiz mumkin. gul.

O'simlik tepasidan eng yosh, eng mazali rayhon barglarini tanlagan ma'qul. Bularsotib olish va agar siz o'zingiz foydalansangiz, hosilni yig'ish osonroq. Siz dehqon bozorida yangi yong'oq olishingiz va ularni o'zingiz qobiqqa olishingiz mumkin. Qarag'ay yong'oqlarini chig'anoqlash - bu umidsizlikda mashqdir!

Tsitrus . Bundan tashqari, an'anaviy pestoda ular limon sharbatidan foydalanadilar. Ammo menda eshik oldida o'sadigan ohak daraxti bor! Bu sizga bog'liq, lekin men pesto bilan ohak ta'mini yoqtiraman. Siz limondan foydalanishingiz mumkin. Men pestoga 2-3 asosiy ohak siqib qo'yishga moyilman, lekin, albatta, siz ko'proq foydalanishingiz mumkin!

Moy (va suv) . Mana kaloriyalarni tejash! Faqat yog'ni ishlatishdan ko'ra, men ¼ stakan qo'shimcha toza zaytun moyini ¼ dan ⅓ stakan suv bilan aralashtiraman. Agar sizda sof zaytun moyi bo'lsa, bezovta qilmang. Sizga qo'shimcha toza zaytun moyi kerak - bu lazzatga ega bo'lgan narsa!

Tuz va qalampir. Mening past kaloriyali vegan pesto uchun bu eng muhim qismidir. Pishloqsiz va kamroq zaytun moyi bilan u biroz yumshoq bo'lishi mumkin. Tuz va qalampir uni juda mazali qiladigan lazzat beradi. Berilgan miqdorga kamida ¼ choy qoshiq tuz qo'shing - yoki ta'mga ko'ra ko'proq. Qalampir bilan yangi er eng yaxshisidir va men maydalagichni o'n marta aylantiraman. Bu juda ko'p qalampir!

Bazil . Ushbu retsept uchun sizga o'ndan o'n ikki novda reyhan kerak bo'ladi, bu taxminan bir chashka reyhan barglari. Barglarni tozalang, lekin juda ehtiyot bo'lishingiz shart emas. Misol uchun, agar oxirida kichik barglar to'plami bo'lgan qism bo'lsa va akichik yoki nozik novda, siz hamma narsani blenderga yoki oziq-ovqat protsessoriga tashlashingiz mumkin. Faqat yog'ochli poyalarni uzoqroq tuting, chunki ular qattiq, chaynalgan va achchiqdir.

Agar siz gung-ho DIY ishqibozi bo'lsangiz va O'rta er dengizi iqlimida yashasangiz, bu retseptni 100% uyda etishtirilgan ingredientlardan foydalanib tayyorlashingiz mumkin!

Tsitruslar Kaliforniya kabi joylarda ko'p. Agar siz yong'oq yetishtirmasangiz, o'zingizning sevimli mahsulotlaringiz bozorini tekshiring - yangi lazzatlar oyoqqa arziydi. Hatto qalampir daraxtlari ham bu erda, jumladan Kaliforniyadagi yo'l bo'yidagi parklarda ko'p o'sadi.

Agar siz do'konda hech narsa olishni istamasangiz, zaytun yetishtiradigan joyda bo'lishingiz va zaytun moyini bosishingiz mumkin bo'lgan joyda bo'lishingiz kerak - bu oson emas, lekin bu mumkin!

Pestoni tayyorlash

Pestoni yutib yuborishning juda mazali usullari bor! Bir oz kurka, pishloq, bodring va marul sendvichida sinab ko'ring. Yoki - bir oz yangi uy qurilishi non tayoqchalarini sarimsoq pestosining kichik qismiga botirib oling. Ha iltimos!

Ushbu qadam uchun sizga elektr quvvati va rayhon pyuresini tayyorlash uchun blender yoki oziq-ovqat protsessor kerak bo'ladi deb qo'rqaman. Men NutriBullet dan foydalanmoqdaman.

Hamma narsani stakanga shunday tashlang:

1. Men birinchi navbatda yong‘oqni, so‘ngra barglarni qo‘yaman, shuning uchun uni teskari aylantirganingizda barglar pichoqqa eng yaqin bo‘ladi. Bu yong'oqning adashgan barglarini blender pichog'iga surishiga yordam beradi.
2. Suvni to'kib tashlang. Qisqacha aralashtiring. Agaru munosib aralashmaydi, moy qo'shing. Agar u hali ham aralashmasa, aralashmaga ko'proq suyuqlik seping yoki siljitish uchun silkiting – va aralashtiramiz!
3. Aralashgandan so'ng, o'rta muhitda 30-60 soniya aralashtiring. Va voilà: pesto! To‘g‘ri, hamma narsani idishdan olib tashlash eng qiyin qism bo‘lishi mumkin. Menga kauchuk spatula va katta sabr kerak. Omad tilaymiz!

Endi, agar qo'lingizda pesto juda ko'p bo'lsa, menda qo'shimcha maslahatlar bor.

Muz kubiklariga qo'shimcha pesto solib, ziravorlar tayyorlash uchun muzlatib qo'yishingiz mumkin! Keyin, bu kichik pesto bloklarini makaron soslariga, pitsa ustiga, sarimsoqli tostga yoki sho'rvalarga solib, mazali ta'mga ega bo'lishingiz mumkin.

Eng yaxshi rayhon pesto retseptlari

Mazali pesto tayyorlash uchun ingredientlarni blender yoki mikser idishida birlashtiring. Bundan tashqari, eski maktabga borib, ohak va pestle foydalanishingiz mumkin - o'tlarni aralashtirish uchun mening sevimli qurilmam.

Agar siz rayhon oʻrimi va rayhon oʻsimligingizni saqlab qolishga jiddiy yondashsangiz, sizga koʻproq pesto retseptlari kerak boʻladi!

Bular sevimli pazandalik arxivlarimizni qidirganimizdan keyin topishimiz mumkin boʻlgan eng yaxshi pesto retseptlari. Umid qilamizki, bu pesto retseptlari sizga yaxshi xizmat qiladi:

• Italian Pesto alla Trapanese
• Sabzi Top Pesto
• Avokado Basil Pesto
• Bazil Pesto
• Yong'oqli Pesto
• Pesto Spinach Ispanak<01>Pesto>Quyoshda quritilgan pomidor pesto
• O'simlik sarimsoqli pesto
• Klassik rayhonPesto
• Muzlatgich Pesto

2. Quritilgan yoki quruq rayhondan ziravor sifatida foydalaning

Bazildan foydalanishning eng yaxshi usullaridan biri, ayniqsa, yig‘im-terim mavsumining oxiriga yaqin, uni quritib, keyinroq ishlatish uchun maydalashdir.

Rayhon barglarini yig‘ib olgandan keyin quritish uchun sizga quyidagilar kerak bo‘ladi:

1. Bazilik poyasini bog‘lab qo‘yib, bir oz rayhon yig‘ib oling.
2. Yangi rayhonni yuvib tashlang.
3. Rayhonni suvsizlantirishning uchta usuli mavjud. Osilib turish usulini qo'llash uchun rayhonni quruq, qorong'i, yaxshi gazlangan joyda poyasining tagiga teskari osib qo'ying. Havoda quritish usulini qo'llash uchun uni quritish uchun bir necha hafta davomida qog'oz sochiq bilan pishirish varag'iga qo'ying. Shu bilan bir qatorda, jarayonni tezlashtirish uchun oziq-ovqat dehidratoridan foydalanishingiz mumkin.
4. Keyin, barglari juda pishiq bo'lgach, ularni blenderda, oziq-ovqat protsessorida yoki ohak va pestle maydalang.
5. O't kukunini havo o'tkazmaydigan idish yoki kavanozda yoping va qorong'i, salqin joyda bir yilgacha saqlang. Men rayhonimni qayta ishlangan shisha ziravorlar idishiga solib qo'yishni yaxshi ko'raman.

Rayhonni saqlash pulni tejash bilan birga sizga bir necha oy davom etadigan ajoyib ziravorlar beradi.

Quruq rayhonni iste'mol qilishning eng sevimli usuli - uni zaytun moyi bilan aralashtirib, unga uy qurgan xamirturush nonini botirish. Mazali!

3. Rayhon va poyalarni bulyon va marinadlarga qo'shing

Rayhon poyangizni axlat qutisiga tashlamang! Siz .. qila olasiz; siz ... mumkinularni tovuq yoki mol go'shti bulyonini lazzatlash uchun foydalaning. Yoki ularni Shukrona kuni kurkangizni to'ldirish va lazzatlash uchun foydalaning! Hech bo'lmaganda - kompost uchun reyhan novdalaridan foydalaning. Jeyn Sofiya Struters surati.

Siz rayhon o'simlikining istalgan qismini ziravor sifatida ishlatishingiz mumkin, hatto u shirin yosh barglar bo'lmasa ham! Rayhonning poyalari va eski yoki quritilgan barglari bulon va tuzlamoqqa ozgina achchiq, murakkab va xushbo'y hid beradi!

Shuningdek, makaron suviga rayhon poyasini qo'shishingiz mumkin, bu sizning oddiy makaroningizga ajoyib rayhon ta'mini beradi.

4. Sevimli taomlaringizni rayhon barglari bilan to'ldiring

Uyda yangi rayhon bo'lsa, Caprese salatini tayyorlash juda oson! Bundan tashqari, bu juda sog'lom va vegetarian.

Bazil barglari oddiy ziravorlar yoki pesto tarkibidagi ingredientlardan ko'ra ko'proq foydalidir! Ular xuddi shunday mazali.

Siz butun barglarni pitsaga, salatlarga, qovurilgan qovurdoqlarga, sendvichlardagi salat o'rniga (yoki unga hamrohlik qilishga) va boshqa ko'p narsalarni qo'yishingiz mumkin. Shunday qilib, guruch ustiga bir necha barg seping, tacosda sinab ko'ring va biftek ustiga bir necha barg qo'ying! Imkoniyatlar cheksizdir.

Yakuniy fikrlar

Xulosa qilib aytganda, rayhonni o'simlikni o'ldirmasdan qanday qilib kesish va yig'ish mumkin:

• Faqat pishganida rayhon yig'ib oling va barglarning 50% dan ko'pini olmang
• Rayonning eng shirin ta'mini oladigan eng yuqori barglarni oling

Uning hosilidan ko'ra ko'proq hosil bergan rayhondanoxirgi marta oldi

Agar siz ushbu bosqichlarni bajarsangiz va o'simlikingizni sovuqdan himoya qilsangiz, reyhanni tirik saqlashda hech qanday muammo bo'lmasligi kerak. Ammo, oxir-oqibat, sizda shunchalik ko'p reyhan bo'lishi mumkinki, u bilan nima qilishni bilmaysiz! Umid qilamanki, ushbu retseptlar sizga bu borada yordam beradi.

Uyda ishlab chiqarilgan pesto ingredientlari bilan tajriba qilish ham qiziqarli! Qanday yangi bog '(va mazali) sabzavotlarni aralashtirib ko'rishingiz mumkin? O'zingizga va oilangizga yoqadigan mukammal pesto ta'mini topmaguningizcha tajriba qiling!

Ushbu maqolani o'qiganingiz uchun katta rahmat!

Agar sizda rayhon haqida savollaringiz bo'lsa - yoki rayhonni yig'ish bo'yicha maslahatlar bo'lsa, ularni quyidagi izohlarda baham ko'ring.

Bog'dorchilik va o'tlarni etishtirish haqida batafsil & Sabzavotlar:

kichikroq, yorqinroq yashil barglar o'simlikdagi eng shirali barglardir va eng shirin ta'mga ega.

Bazil o'simlik gullagandan keyin ham o'tkirroq bo'ladi, shuning uchun uni gullashdan oldin yig'ib oling.

Endi biz asoslarni muhokama qildik, keling, tafsilotlarga o'tamiz. Agar siz rayhon oʻsimligini oʻldirishni istamasangiz, uni yigʻishda eʼtiborga olishingiz mumkin boʻlgan baʼzi narsalar:

Bazilik oʻsimligi barglarini yigʻishdan oldin necha yoshda boʻlishi kerak?

Agar siz bir oz mikroyashil oʻt olmoqchi boʻlmasangiz, barglarini yigʻishdan oldin rayhon oʻsimliklaringiz yaxshi va pishib qolguncha kuting. Yosh rayhon o'simliklari barglarini juda erta yig'ib olsangiz, nobud bo'lishi yoki infektsiyani yuqtirishi mumkin.

Bazilni yig'ishda vaqt muhim ahamiyatga ega.

Rasmon o'simligi barglarini terishni boshlashdan oldin sog'lom va etuk bo'lishi kerak. Umuman olganda, birinchi hosilingizdan oldin uning balandligi kamida olti yoki etti dyuym bo'lishi kerak.

Agar siz juda yosh reyhan o'simligining barglarini uzsangiz, u o'lishi mumkin. O'simliklar energiya ishlab chiqarish uchun barglariga muhtoj; agar biz ularni o'simlik pishib etilgunga qadar olsak, u hech qachon etuklikka erisha olmaydi.

Bundan tashqari, yosh o'simliklar zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan zaifdir. Biz ularning barglarini olganimizda, yosh o'simlikka hasharotlar yoki infektsiyalarni kiritishi mumkin bo'lgan kichik yara qoldiramiz.

Shuningdek qarang: Tuxum yig'ish apronlari - DIY uchun 10 ta bepul va oson naqshlar

Shunday qilib, o'simlikni o'ldirmasdan, rayhonni kesishni o'rganishda sabr-toqat muhim ahamiyatga ega.

Agar siz o'simlikka g'amxo'rlik qilsangizyosh oylarida, u balog'atga etganidan so'ng tezda barglarni ishlab chiqarish va infektsiyalarga qarshi kurashish uchun etarlicha kuchli va mustahkam bo'ladi. Keyin, keyin siz sog'lom o'sishni va haftalik hosilni kutishingiz mumkin!

O'simlikni o'ldirmasdan qancha rayhon yig'ib olsam bo'ladi?

O'sha mazali va xushbo'y barglarni ko'rganingizda, sevimli qaychingizni olib, butun poyasini olib tashlash vasvasasi paydo bo'ladi. Biroq, rayhonning hiylasi - va muntazam ravishda rayhon yig'ib olish - hosilingizni faqat eng yuqori barglar bilan cheklashdir!

Agar siz rayhonning dastlabki yig'im-terimi paytida juda ochko'z bo'lsangiz, o'simlik qayta tiklanishi va yangi rayhon barglarini ishlab chiqarishni davom ettirishi mumkin. Shuning uchun rayhon oʻsimligini sekin-asta yigʻib olish bir necha hafta davomida muhim ahamiyatga ega.

Shunday qilib, oʻsimlikni oʻldirmasdan yigʻish va kesish uchun faqat birinchi toʻrt yoki besh bargdan yuqorisini kesing. Shunday qilib, sizning rayhon o'simligingiz o'sib chiqadi va o'sishi uchun etarli yashil barglarga ega bo'ladi.

O'rim-yig'im paytida rayhonni qayerda kesasiz?

Faqat o'simlikning eng yuqori qismidagi rayhon barglarini terishingiz kerak. Yetuk barglarni qoldirib ketish sizning o'simlikning o'sishda davom etishiga yordam beradi va baribir yosh barglarning ta'mi yaxshiroq.

Rashonni o'stirishda muntazam Azizillo ajoyib amaliyot bo'lsa-da, siz hech qachon bir vaqtning o'zida reyhan o'simligining yarmidan ko'pini olib tashlamasligingiz kerak.

Bazilni o'simlikni o'ldirmasdan kesish uchun faqat yuqori qismini kesib olingpoyalarning uchdan bir qismi . Ushbu qoidadan yagona istisno, agar sizning vegetatsiya mavsumingiz tezda tugasa. Bunday holda, o'z xohishiga ko'ra hosilni yig'ing!

Agar sizda bir necha hafta yoki undan ko'proq o'sadigan vaqtingiz bo'lsa, rayhon o'simligini sekin yig'ib oling. Shunday qilib, siz qalinroq, butazorli rayhon o‘simligini targ‘ib qilasiz va o‘simlik tagida yangi barglar hosil bo‘lishini ta’minlaysiz.

Rayhonning eng yuqori barglarini kesishdan tashqari, qalinroq va butazorli rayhon o‘simligini rag‘batlantirish uchun poyasini chimchilab qo‘yishingiz mumkin.

Shunga qaramay, rayhon bir yillik o‘simlik bo‘lgani uchun, butun o‘simlikni yig‘ib olish vaqti bo‘ladi. Qishning birinchi sovuqini kutganingizdan so'ng, siz barcha rayhon poyalarini kesib olishingiz mumkin. Agar siz bu vaqtda rayhon poyasini kesib tashlamasangiz, o'simlik nobud bo'ladi va undan keyin unchalik yoqimli bo'lmaydi.

Rayhonni necha marta terib olishingiz mumkin?

Bazil barglarini terib olganingizdan so'ng, o'simliklaringizni har 7-10 kunda bir marta kesishingiz kerak bo'ladi. Sizning reyhan o'simligi haftasiga taxminan bir stakan rayhon ishlab chiqaradi. Shunday qilib, agar sizda reyhan o'simliklarining kichik bir qismi bo'lsa, muntazam ravishda barglarning katta ta'minotini kuting!

Doimiy o'rim-yig'im sizga nafaqat mo'l-ko'l reyhanni yeyish imkonini bermaydi. Bundan tashqari, rayhon o'simliklari kattaroq, buta va tezroq o'sishiga yordam beradi. Shunday qilib, u erga chiqing va xohlaganingizcha eng yuqori barglarni kesib tashlang.

Men rayhonning harorat 75 ga etganida kuchli o'sishni boshlaganini payqadim.daraja .

Demak, agar siz issiq iqlimda yashasangiz, rayhoningiz yanada tezroq o'sishi mumkin. Yoki sovuq iqlimda yashasangiz, rayhoningiz sekinroq o'sishi mumkin.

Shuning uchun, o'simlikni o'ldirmasdan rayhonni qanchalik tez-tez kesishingiz mumkinligi haqida har doim ham oson vaqt jadvali mavjud emas. Faqat o'sadigan o'simlikning kamida 50 foizini qoldiring va u qaytib kelishi kerak.

Bazilni gullashdan keyin terib bera olasizmi?

Rayhon gullari juda chiroyli, ammo sizning zavodingiz mavsum uchun nafaqaga chiqqanidan dalolat beradi. Bazil faqat o'simlik urug'larni ishlab chiqarishga tayyor bo'lganda gullarni yuboradi, shundan keyin o'simlik o'ladi. Agar siz bu kurtaklarni kessangiz, rayhon o'simligi o'sishda davom etadi.

O'simlikni o'ldirmasdan rayhonni qanday kesish haqida eslash kerak bo'lgan yana bir narsa bor.

Agar siz rayhonni yig'ish uchun juda uzoq kutsangiz, u gullashni boshlaydi. Bazil faqat o'simlik o'lishidan bir necha hafta oldin gullaydi va agar u gullashsa, barglar o'sishni to'xtatadi va achchiq bo'ladi. Biroq, siz rayhon gullari va barglarini gullashni boshlagandan keyin terib eyishingiz mumkin.

Rayhon gullarini yeyish mumkin bo'lsa-da, ta'mi biroz achchiq va ko'pchilik bog'bonlarga yoqmaydi.

Shunday qilib, o'simlikning tirik va mazali bo'lishini ta'minlash uchun rayhonning poyasidan o'sib chiqadigan mayda gullarni ko'rganingizdan so'ng ularni kesib tashlang. Gullarni olib tashlash sizga yosh, yangi barglarni yig'ish uchun ko'proq vaqt berishi kerak.

Bazilni qanday etishtirish kerakEng katta hosil

Bazil kuchli (ammo mazali!) yillik o't bo'lib, O'rta er dengizining mazali taomlaridan tortib hind va taygacha bo'lgan son-sanoqsiz mazali taomlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. U xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida uzoq vaqtdan beri qo'llanilgan, uning qo'llanilishi hatto Qadimgi Misrda ham qayd etilgan.

Bazil ko'pchilik iqlim sharoitida o'sadi va odamlar hatto uni kosmosda etishtirishga harakat qilmoqdalar!

Ko'p xushbo'y o'tlar singari, rayhon yalpiz oilasiga kiradi. Uning eng yaqin qarindoshlaridan ba'zilari bibariya, adaçayı, lavanta va hatto mushukni o'z ichiga oladi!

Va, sarlavhadan kutganingizdan farqli o'laroq, reyhanni (yalpiz kabi) o'ldirish qiyin! Bazil o'simligi etuk bo'lgandan so'ng, siz o'simlikni o'ldirmasdan, bir hovuch barglarni olishingiz mumkin. Ular darhol o'sadi - ko'pincha gidra kabi, ikkita poyasini kesgan joyingizda unib chiqadi!

Biroq, rayhon siz ekib, olti hafta davomida e'tiborsiz qoldirib, ne'matga qaytasiz. Rayhon o'simliklari biroz parvarish qilishni talab qiladi.

Rayhon gullarini kesing

Bu o't gullashni yaxshi ko'radi - juda! Biroq, gul kurtaklarini kesish juda muhimdir. Unda shaharga boring.

Agar siz rayhon oʻsimligining gullashiga va urugʻlanishiga ruxsat bersangiz, u barglarga kamroq energiya sarflaydi va barglari deyarli xushboʻy boʻlmagan siyrak oʻsimlik hosil qiladi.

Agar siz rayhon oʻsimligingizga eʼtibor bermay qoʻygan boʻlsangiz-chi va hozir buni oʻqiyotgan boʻlsangiz-chi? Agar siz ham kun bo'lsangiz-chikechmi? Hech qachon qo'rqmang. Gulli rayhon zaharli emas! Men ularni deraza oldidagi sevimli guldonimga qo'yishni yaxshi ko'raman. Yoki gullarni qutulish mumkin bo'lgan garnitür sifatida ishlatishingiz mumkin.

Bazil o'simligingizga ko'p quyosh nuri bering

Agar siz o'simlikni o'ldirmasdan rayhonni kesish yoki tanlashni istasangiz, uning muhitida baxtli ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bazil o'sishi uchun ko'p yorqin quyosh nuriga muhtoj.

O'simliklar quyosh nuri etarli bo'lmaganda tez o'smaydi. Shunday qilib, agar siz reyhan o'simlikingiz mumkin bo'lgan eng katta hosilni olishni istasangiz, uning o'sishi uchun quyoshli joy toping.

Bazil baquvvat va sog'lom bo'lishi uchun kuniga olti-sakkiz soat yorqin bilvosita quyosh nuriga muhtoj . Biroq, u bir necha soatlik to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuridan, ayniqsa quyosh juda kuchli bo'lmaganda, ertalab va kechqurun foyda keltirishi mumkin.

Uy bog'iga o'tlarni ekish uchun rayhon urug'lari - 5 xil o'tlar to'plami Tailand, limon, dolchin, shirin va quyuq opal rayhon urug'lari $10,95

Ushbu urug'lar to'plami dolchin, limon, opal, shirin va tay rayhon navlarini o'z ichiga oladi. Bog'ingizga ko'proq ziravorlar qo'shing. 3 01:51 GMT

Bazil o'simligingizni sovuq haroratdan himoya qiling

Ko'pincha bu qudratli o'simlikni o'ldiradigan narsa sovuq, xususan, ayozdir. Bazil sovuq havoni umuman yoqtirmaydi.

Shuningdek qarang: Bizning 5 gallon paqir tovuq go'shti oziqlantiruvchi - o'z qo'llaringiz bilan juda oson va zararkunandalarga isbot!

Sovuq hatto yaxshi rivojlangan rayhon o'simliklariga ham zarar etkazishi mumkin. Shunday qilib, agar siz sovuqda yashasangiziqlim, ko'chatlaringizga alohida g'amxo'rlik qiling. Bazil Shimoliy Yevropa yoki Kanada uchun ishlatilmaydi va sovuqroq iqlim sharoitida o'stirilganda, yopiq joylarda yoki issiqxona kabi iqlimi nazorat qilinadigan hududda yashash kerak bo'lishi mumkin.

Rayhonni sovuqdan himoya qilish uchun uni deraza yonidagi kichik idishda o'stiring. O'rnatilgandan so'ng, siz uni tashqarida kattaroq idishga ko'chirib, mazali yozga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin.

Sovuq oylarda o'simlikni quyoshli joyga ko'chirsangiz, rayhonni qishda ham saqlab qolish mumkin.

Rashonni yig'ib olgandan keyin qanday foydalanish kerak

O'zingizga yoqqan rayhon pesto retseptini topganingizdan so'ng, rayhon qoldig'i degan narsa qolmaydi! Katta lazzat in'ektsiyasi uchun o'ram yoki sendvichga pesto qo'shib ko'ring. Yoki didingiz yovvoyi raqsga tushishi uchun qovurilgan biftek bilan birga xizmat qiling.

Bazil - eng ko'p qirrali o'tlardan biri. U mazali yashil bargli va xushbo'y ziravor sifatida hamma narsaga qo'shiladi - shirinlikdan nonushtagacha. Men hali rayhon bilan qo'shilmagan taomni topa olmadim.

Shunday bo'lsa-da, menda o'simlikdan uzilganidan keyin rayhon barglaridan foydalanishning sevimli usullari bor va ularni siz bilan baham ko'rishni istardim:

1. Bir oz yangi rayhon Pesto tayyorlang

Blenderingizni 1 stakan rayhon bilan to'ldirish juda ko'p tuyulishi mumkin! Ammo, sizning reyhan o'simligingiz boshlanganidan keyin haftada taxminan 1 stakan rayhon ishlab chiqarishi mumkin. Shunday qilib, o'zingiz uchun yaxshi pesto retseptini topingsevgi! Jeyn Sofiya Struters surati.

Bazil o'simligi shunchalik serhosilki, agar u bilan har kecha ovqat pishirmasangiz, ko'p narsaga erishasiz.

Pesto - rayhondan foydalanishning ajoyib usuli. Va u juda katta afzalliklarga ega:

• U yangi rayhondan ko'ra uzoqroq saqlanadi.
• Bu xom.
• Siz uni deyarli hamma narsaga qo'shishingiz mumkin.

Demak, bu mening past kaloriyali, vegan taomim>Limon sharbati pesto uchun ishlaydi. Shubhasiz! Biroq, bir hovuch yoki bir necha bo'lak yangi tsitrus mevalarini aralashtirish sizning pestongizga yangilik (va modda) qo'shadi, uni boshqa joydan olish mumkin emas. Asosiy ohak tosh! Jeyn Sofiya Struters surati.

Pesto odatda zaytun moyi va pishloq qo'shilgan yog'li, yuqori kaloriyali taomdir. Xo'sh, men veganman, shuning uchun pishloq yo'q, iltimos! Va men vaznimni kuzataman.

Bu retsept o'simlikka asoslangan va kkal bilan bir oz ziqna bo'lishga urinishim! Lekin umid qilamanki, to'liq yog'li, hamma ovqatlanadigan versiya kabi mazali bo'ladi!

Masalliqlar juda oddiy. Sizda sitrus (men ohakni yaxshi ko'raman), yong'oq asosi (men yong'oqdan foydalanaman), qo'shimcha zaytun moyi, nol uglevodli yog' o'rnini bosuvchi suv, tuz, qalampir va, albatta, juda ko'p rayhon bor.

• Yong'oq . Berilgan miqdorlar uchun men ¼ chashka yong'oq ishlataman - agar siz ularni o'zingiz to'playotgan bo'lsangiz, taxminan 5-6 yong'oq. An'anaviy pesto qarag'ay yong'oqlaridan foydalanadi, lekin men yong'oqni yaxshi ko'raman. Agar siz bo'lsangiz, ular arzonroq