Mājās audzēts baziliks ir viens no maniem iecienītākajiem garšaugiem, ar ko garšot picu, makaronus, pesto un mājās gatavotu spageti mērci! Bet kā novākt un apgriezt bazilika lapas, nenogalinot augu, un kā izvēlēties bazilika lapas, lai iegūtu vislabāko garšu?

Vai zinājāt, ka ja bazilika lapas novācat pareizi , tas padara jūsu bazilika augu izturīgāku un spēcīgāku?

Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā novākt un apgriezt baziliku, nenogalinot augu, lai jūs varētu atkārtoti baudīt šo garšīgo (un smaržīgo) garšaugu. Es arī dalīšos ar dažiem saviem labākajiem bazilika audzēšanas padomiem un savām iecienītākajām pesto receptēm.

Kā novākt bazilika ražu, nenogalinot augu

Baziliks ir mans visieteicamākais garšaugs jaunajiem dārzkopjiem! Baziliku ir viegli izaudzēt no sēklām, un tas aug neticami ātri. Vēl labāk ir tas, ka to ir viegli saglabāt dzīvu - pat tad, ja pastāvīgi novāc svaigas bazilika lapas.

Iemācīties novākt un apgriezt baziliku, nenogalinot augu, nav pārāk sarežģīti, ja vien jūs zināt, kuras lapas novākt un kuras atstāt.

Lai novāktu bazilika ražu, to nenogalinot. novākt tikai nobrieduša auga visaugstākās lapas. Apgriežot baziliku, nekad neņemiet vairāk par 50%. lapas un mēģiniet tās noņemt, pirms augs var uzziedēt.

Vislabāk ir novākt jaunākās, aromātiskākās bazilika lapas no auga augšas. Šīs mazākās, spilgti zaļās lapas ir sulīgākās lapas uz auga un garšo saldāk.

Baziliks kļūst arī asāks pēc auga ziedēšanas, tāpēc novāciet visu, ko varat, pirms ziedēšanas.

Tagad, kad esam pārrunājuši pamatus, pievērsīsimies sīkākām detaļām. Lūk, dažas lietas, ko varētu būt vērts ņemt vērā, novācot bazilika augu, ja nevēlaties to nogalināt:

Cik vecam jābūt bazilika augam, pirms novākt lapas?

Ja vien nevēlaties iegūt mikrozaļumus, pirms lapu novākšanas pagaidiet, līdz bazilika augi ir nobrieduši. Ja pārāk agri novācat bazilika lapas, jaunie bazilika augi var iet bojā vai inficēties.

Bazilika ražas novākšanai ir svarīgs laiks.

Bazilika stādam jābūt veselam un nobriedušam, pirms sākat no tā novākt lapas. Parasti tam jābūt vismaz sešus vai septiņus collas garš pirms pirmās ražas novākšanas.

Ja bazilika augam, kas ir pārāk jauns, noplēsīsiet lapas, tas var iet bojā. Augiem lapas ir nepieciešamas, lai iegūtu enerģiju; ja mēs tās noplēsīsim, pirms augs ir nobriedis, tas var nekad nesasniegt savu briedumu.

Turklāt jaunie augi ir neaizsargāti pret kaitēkļiem un slimībām. Noņemot lapas, mēs atstājam nelielu brūci, kas var ienest kukaiņus vai infekcijas jaunajā augā.

Tāpēc, mācoties apgriezt baziliku, nenogalinot augu, galvenais ir pacietība.

Skatīt arī: Maksimāla slīpuma palielināšana jūsu slīpajā pagalmā: 15 atbalsta sienas idejas katram budžetam!

Ja rūpēsieties par savu augu jaunākajos mēnešos, tas būs pietiekami spēcīgs un izturīgs, lai ātri ražotu lapas un cīnītos pret infekcijām, kad sasniegs pieaugušo vecumu. Vēlāk, kad augs būs pieaudzis, varat sagaidīt veselīgu augšanu un iknedēļas ražu!

Cik daudz bazilika var novākt, nenogalinot augu?

Kad dodaties pēc gardajām, smaržīgajām lapiņām, ir vilinoši paņemt savas iecienītākās šķēres un nogriezt visu stublāju. Tomēr triks ar baziliku - un regulāru bazilika novākšanu - ir šāds. ierobežojiet savu ražu tikai uz visaugstākajām lapām!

Ja sākotnējās bazilika ražas novākšanas laikā būsiet pārāk alkatīgs, augam var rasties problēmas ar atveseļošanos un jaunu bazilika lapu veidošanos. Tāpēc ir svarīgi, lai baziliks būtu augošs. lēni novāciet bazilika augu ražu vairāku nedēļu laikā.

Tātad, lai novāktu un apgrieztu baziliku, nenogalinot augu, apgrieziet tikai. virs pirmajām četrām vai piecām lapām Tādā veidā jūsu bazilika augs izaugs un tam būs pietiekami daudz zaļu lapu, lai augtu.

Kur nogriež baziliku, kad novāc ražu?

Bazilika lapas vajadzētu novākt tikai pašā auga augšā. Atstājot nobriedušās lapas, var palīdzēt augam turpināt augt, turklāt jaunākās lapas ir gardākas.

Lai gan regulāra apgriešana ir lieliska prakse, audzējot baziliku, nekad nevajadzētu noņemt vairāk nekā pusi no bazilika auga vienlaicīgi.

Kā apgriezt baziliku, nenogalinot augu, nogrieziet tikai augšējo stublāja trešdaļu. Vienīgais izņēmums no šī noteikuma ir tad, ja jūsu augšanas sezona strauji tuvojas beigām. Tādā gadījumā ražas novākšana var notikt pēc vēlēšanās!

Tomēr, ja jums ir vairākas nedēļas vai vairāk augšanas laika, novāciet bazilika augu lēnām. Šādā veidā jūs veicināsiet biezāku, kuplāku bazilika augu un ļausiet auga pamatnei turpināt veidot jaunas lapas.

Papildus tam, ka nogriežot bazilika galējās lapas, varat arī apgriezt kātiņus, lai veicinātu bazilika auga kuplumu un kuplumu.

Tomēr, tā kā baziliks ir viengadīgs augs, būs laiks, kad novākt visu augu. Jūs varat nogriezt visus bazilika stublājus, tiklīdz sagaidīsiet pirmās ziemas salnas. Ja šajā laikā nenogriezīsiet bazilika stublājus, augs aizies bojā, un pēc tam tā garša nebūs pārāk laba.

Cik reizes var novākt baziliku?

Pēc bazilika lapu novākšanas augus jānogriež aptuveni reizi 7 līdz 10 dienās. Jūsu bazilika augs nedēļā saražos aptuveni vienu krūzi bazilika. Tātad, ja jums ir neliels bazilika augu stādījums, sagaidiet, ka regulāri tiks saražots liels lapu daudzums!

Regulāra ražas novākšana ne tikai dod jums daudz bazilika, ko ēst. Tā arī palīdz bazilika augiem augt lielākiem, kuplākiem un ātrākajiem. Tāpēc dodieties ārā un apgrieziet visaugstākās lapas tik bieži, cik vēlaties.

Esmu novērojis, ka baziliks sāk strauji augt, kad temperatūra sasniedz aptuveni 20 °C. 75 grādi .

Tātad, ja dzīvojat siltā klimatā, jūsu baziliks var augt vēl ātrāk, bet, ja dzīvojat vēsā klimatā, jūsu baziliks var augt lēnāk.

Tāpēc ne vienmēr ir viegli noteikt, cik bieži varat apgriezt baziliku, nenogalinot augu. Vienkārši atstājiet vismaz 50 % auga, un tam vajadzētu atplaukt.

Vai baziliku var novākt pēc ziedēšanas?

Bazilika ziedi ir diezgan skaisti, bet tie ir zīme, ka jūsu augs ir beidzis sezonu. Baziliks izdala ziedus tikai tad, kad augs ir gatavs radīt sēklas, pēc tam augs iet bojā. Ja šos ziedpumpurus apgriezīsiet, bazilika augs, visticamāk, turpinās augt.

Ir vēl viena lieta, kas jāatceras par to, kā apgriezt baziliku, nenogalinot augu.

Ja ar bazilika ražas novākšanu nogaidīsiet pārāk ilgi, tas sāks ziedēt. Baziliks zied tikai dažas nedēļas pirms auga atmiršanas, un, ja tas zied, lapas pārstās augt un kļūs rūgtas. Tomēr pēc tam, kad baziliks sāks ziedēt, jūs varat novākt un ēst gan bazilika ziedus, gan lapas.

Lai gan bazilika ziedi ir ēdami, to garša ir nedaudz rūgta, un daudziem dārzkopjiem tie nepatīk.

Skatīt arī: Kurkuma priekšrocības zirgiem

Lai saglabātu auga dzīvīgumu un garšu, apgrieziet mazos ziediņus, kas izaug no bazilika kātiņiem, tiklīdz tos pamanāt. Ziedu noņemšana dos jums vairāk laika novākt jaunās, svaigās lapas.

Kā audzēt baziliku, lai iegūtu vislielāko ražu

Baziliks ir spēcīgs (bet garšīgs!) viengadīgs garšaugs, kas lieliski papildina neskaitāmus pikantus ēdienus, sākot ar gardiem Vidusjūras ēdieniem un beidzot ar indiešu un taizemiešu ēdieniem. Baziliks ir senā vēsturē izmantots kā aromatizētājs, un tā lietošana ir reģistrēta pat Senajā Ēģiptē.

Baziliks aug lielākajā daļā klimatisko zonu, un cilvēki pat mēģina to audzēt kosmosā!

Tāpat kā daudzi citi aromātiskie garšaugi, arī baziliks ir piparmētru dzimtas pārstāvis. Daži no tā tuvākajiem radiniekiem ir rozmarīns, salvija, lavanda un pat kaķmirte!

Un, pretēji tam, ko jūs varētu gaidīt pēc nosaukuma, baziliku (tāpat kā piparmētru) ir grūti nogalināt! Kad bazilika augs ir nobriedis, jūs varat noplūkt saujiņas lapu, nenogalinot augu. Tās uzreiz ataugs - bieži vien kā hidra, izaugot diviem stublājiem tur, kur jūs nogriezāt vienu!

Tomēr baziliks nav tikai viena no tām lietām, ko var iestādīt un tad sešas nedēļas ignorēt, atgriežoties pie bagātīgas ražas. Bazilika augiem nepieciešama zināma kopšana.

Bazilika ziedu apgriešana

Šim garšaugam patīk ziedēt - ļoti daudz! Tomēr ir svarīgi apgriezt ziedpumpurus, lai tie neaizaugtu, bet gan ziedētu.

Ja ļausiet bazilika augam ziedēt un izlaist sēklas, tas ieguldīs mazāk enerģijas lapās, veidojot retāku augu ar ne tik smaržīgām lapām, kādas tās varētu būt.

Bet ko darīt, ja jūs jau esat atstājis savu bazilika stādu novārtā un lasāt šo rakstu tikai tagad? Ko darīt, ja esat par dienām par vēlu? Nebaidieties. Baziliks ar ziediem nav indīgs! Man patīk likt tos savā iecienītajā vāzē pie palodzes. Vai arī ziedus varat izmantot kā ēdamu piedevu.

Sniedziet bazilika augam pietiekami daudz saules gaismas

Ja vēlaties apgriezt vai noplūkt baziliku, nenogalinot augu, pārliecinieties, ka tas ir apmierināts ar savu vidi. Lai baziliks plaukstu, tam nepieciešams daudz spilgtas saules gaismas.

Augi neaug tik ātri, ja tiem nav pietiekami daudz saules gaismas. Tāpēc, ja vēlaties, lai jūsu bazilika augs dotu pēc iespējas lielāku ražu, noteikti atrodiet tam saulainu vietu.

Bazilikam nepieciešams sešas līdz astoņas stundas spilgtu netiešu saules staru dienā. Tomēr tai var noderēt dažas stundas tiešu saules staru, īpaši no rīta un vakarā, kad saule nav pārāk intensīva, lai saglabātu dzīvīgumu un veselību.

Bazilika sēklas mājas dārza garšaugu stādīšanai - 5 šķirņu garšaugu iepakojums Taizemes, citronu, kanēļa, saldā un tumšā opāla bazilika sēklas $10.95

Šajā šķirņu sēklu iepakojumā ir kanēļa, citrona, opāla, saldā un taizemiešu bazilika šķirnes, kas jūsu dārzam piešķirs nedaudz garšvielu!

Iegūt vairāk informācijas 07/20/2023 01:51 GMT

Bazilika auga aizsardzība pret aukstumu

Visbiežāk šo vareno augu nogalina aukstums, proti, sals. Baziliks nemīl aukstu laiku.

Sals var kaitēt pat labi augošiem bazilika stādiem. Tāpēc, ja dzīvojat aukstā klimatā, īpaši rūpējieties par stādiem. Baziliks nav pieradis pie Ziemeļeiropas vai Kanādas, un, audzējot aukstākā klimatā, tam var būt nepieciešams dzīvot klimatiski kontrolētā telpā, piemēram, telpās vai siltumnīcā.

Lai pasargātu baziliku no aukstuma, audzējiet to iekštelpās nelielā podiņā pie loga. Kad baziliks būs iesakņojies, varat pārstādīt to uz lielāku konteineru ārā un sagatavoties aromātiskai vasarai.

Baziliku ir iespējams saglabāt dzīvu arī ziemā, ja aukstākajos mēnešos augu pārvietosiet uz saulainu vietu iekštelpās.

Kā lietot baziliku pēc ražas novākšanas

Kad atradīsiet sev tīkamu bazilika pesto recepti, bazilika pārpalikumu vairs nebūs! Izmēģiniet pievienot pesto iesaiņojumam vai sviestmaizei, lai iegūtu spēcīgu garšas injekciju. Vai arī pasniedziet to kopā ar ceptiem steikiem, lai liktu jūsu garšas kārpiņām dejot kā mežonīgām.

Baziliks ir viens no visdaudzpusīgākajiem garšaugiem. Tas ir gan garšīgs zaļais lapu augs, gan aromātiska garšviela, ko var pievienot visam - no deserta līdz brokastīm. Man vēl nav izdevies atrast ēdienu, kas nebūtu saderīgs ar baziliku.

Tomēr man ir daži iecienīti veidi, kā izmantot bazilika lapas pēc tam, kad tās ir novāktas no auga, un es labprāt dalītos ar jums:

1. Pagatavojiet svaigu bazilika pesto

Iespējams, ka iepildīt blenderī 1 glāzi bazilika varētu šķist pārāk daudz! Taču, kad jūsu bazilika augs sāk darboties, tas var saražot aptuveni 1 glāzi bazilika nedēļā. Tāpēc - atrodiet labu pesto recepti, kas jums patīk! Foto - Jane Sofia Struthers.

Bazilika augs ir tik ražīgs, ka, ja vien jūs negatavosiet ar to katru vakaru, jums paliks daudz liekā.

Pesto ir lielisks veids, kā izmantot baziliku. Un tam ir dažas milzīgas priekšrocības:

• Tas uzglabājas daudz ilgāk nekā svaigs baziliks.
• Tas ir neapstrādāts.
• To var pievienot gandrīz jebkam.

Tātad šeit ir mans mazkaloriju, vegāns veikt šo Vidusjūras prieku!

Mana vegānu pesto recepte

Citronu sula ir noderīga pesto. Nav šaubu! Bet, ja pesto pievieno nelielu sauju vai dažus svaigu citrusaugļu gabaliņus, tas piešķir svaigumu (un saturu), ko citur nevar iegūt. Galvenie laimi ir lieliski! Foto: Jane Sofia Struthers.

Pesto parasti ir eļļains, kalorijām bagāts ēdiens ar olīveļļu un sieru. Nu, es esmu vegāns, tāpēc bez siera, lūdzu! Un es uzraugu savu svaru.

Šī recepte ir mans mēģinājums būt augu bāzes un mazliet stingier ar kcals! Bet es ceru,, tikpat garšīgi kā pilna tauku, omnivorous versija!

Sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas: citrusaugļi (man patīk laima), riekstu bāze (es izmantoju valriekstus), neapstrādāta olīveļļa, nedaudz ūdens, kas aizstāj eļļu bez ogļhidrātiem, sāls, pipari un, protams, ļoti daudz bazilika.

• Rieksti Attiecībā uz norādītajiem daudzumiem es izmantoju ¼ glāze valriekstu - apmēram 5-6 rieksti, ja tos lobāt paši. Tradicionālajā pesto izmanto priežu riekstus, bet man patīk valrieksti. Tie ir lētāki, ja pērkat, un vieglāk ievākt, ja izmantojat savus. Jūs varat iegādāties svaigus valriekstus zemnieku tirgū un lobīt tos paši. Ķiedru riekstu lobīšana ir, nu, tas ir neapmierinošs uzdevums!
• Citrusaugļi . Turklāt tradicionālajā pesto izmanto citronu sulu. Bet man aiz durvīm aug laima koks! Tas ir jūsu ziņā, bet man patīk laima garša pesto. Jūs varat izmantot citronus. Es parasti izspiežu citronu sulu. 2-3 atslēgas laimi pesto, bet, protams, var izmantot arī vairāk!
• Eļļa (un ūdens) . Šeit ir kaloriju taupīšana! Tā vietā, lai izmantotu tikai eļļu, es sajaucu ¼ glāzes augstākā labuma olīveļļas ar ¼ līdz ⅓ glāzes ūdens. Ja jums ir tīrs olīveļļu, nevajag. Jums vajadzīga augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa - tā ir tā, kas ir ar garšu!
• Sāls un pipari. Manam mazkaloriskajam vegāniskajam pesto šī ir vissvarīgākā sastāvdaļa. Bez siera un ar mazāku olīveļļas daudzumu tas var būt mazliet bezgaršīgs. Sāls un pipari tam piešķir garšu, kas padara to tik garšīgu. Pievienojiet vismaz ¼ tējkarotes sāls, lai pievienotu norādīto daudzumu, vai vairāk pēc garšas. Piparus vislabāk sālīt svaigi maltus, un es mēdzu pagriezt dzirnaviņas apmēram desmit reizes. Tas ir ļoti daudz piparu!
• Baziliks . Šai receptei jums būs nepieciešami desmit līdz divpadsmit bazilika zariņi, kas ir apmēram tasīte bazilika lapu. Nomizojiet lapas, bet jums nav jābūt īpaši uzmanīgiem. Piemēram, ja beigās ir daļa ar mazām lapiņām un mazu vai smalku kātiņu, varat visu to iemest blenderī vai virtuves kombainā. Tikai kokainos kātiņus atstājiet, jo tie ir cieti, košļājami un rūgti.

Ja esi DIY entuziasts un dzīvo Vidusjūras klimatā, vari pagatavot šo recepti, izmantojot 100% pašu audzētas sastāvdaļas!

Citrusaugļu ir daudz tādās vietās kā Kalifornija. Ja jūs neaudzējat valriekstus, pārbaudiet savu iecienītāko produktu tirgu - svaiga garša ir tā vērta, lai to izmantotu. Šeit pat piparu koki aug bagātīgi, tostarp dažos Kalifornijas ceļmalas parkos.

Ja jūs nevēlaties neko iegādāties veikalā, jums ir jāatrodas vietā, kur var audzēt olīvas un kur ir pieejama vieta, kur var spiest olīveļļu, kas nav viegli, bet tas ir iespējams!

Pesto sagatavošana

Ir tik daudz pikantu veidu, kā baudīt pesto! Izmēģiniet to uz tītara, siera, gurķa un salātu sviestmaizes. Vai arī - iemērciet svaigas mājās gatavotas maizes nūjiņas nelielā porcijā ķiploku pesto. Jā, lūdzu!

Baidos, ka šajā solī jums būs nepieciešama elektrība un blenderis vai virtuves kombains, lai pagatavotu bazilika biezenis. Es izmantoju NutriBullet.

Iemetiet visu glāzē šādā veidā:

1. Vispirms es ievietoju riekstus un pēc tam lapas, lai lapas būtu vistuvāk asmenim, kad to apgriež otrādi. Tas palīdz riekstiem iestumt miksera asmenī noklīdušās lapas.
2. Ielejiet ūdeni. Īsu brīdi sajauciet. Ja maisījums nesajaucas, pievienojiet eļļu. Ja tas joprojām nesajaucas, tad ielejiet maisījumā vairāk šķidruma vai. sakratīt, lai izspiestu - un sajauc!
3. Kad tas ir sajaukts, blendējiet uz vidējas pakāpes, lai 30-60 sekundes Un voilà: pesto! Protams, visgrūtāk ir to visu izņemt no trauka. Man vajag gumijas lāpstiņu un lielu pacietību. Veiksmi!

Tagad, ja jums ir pārāk daudz pesto, man ir daži papildu padomi.

Papildu pesto var ielikt ledus kubiņu paplātē un sasaldēt, lai pagatavotu garšvielu kubiņus! Tad šos mazos pesto klucīšus var iemest makaronu mērcēs, uz picas, uz ķiploku grauzdiņiem vai zupās, lai iegūtu gardu garšas pieplūdumu.

Labākie bazilika pesto receptes

Sastāvdaļas sajauciet blenderī vai bļodā, lai pagatavotu pikantu pesto. Varat izmantot arī vecās skolas metodes un izmantot miezeri un smalcinātāju - manu iecienītāko ierīci garšaugu sajaukšanai.

Ja jūs nopietni domājat par bazilika ražas novākšanu un bazilika auga uzturēšanu, jums vajag vairāk pesto recepšu!

Šīs ir labākās pesto receptes, ko varējām atrast pēc mūsu iecienītāko kulinārijas arhīvu meklēšanas. Mēs ceram, ka šīs pesto receptes jums labi kalpos:

• Itāļu Pesto alla Trapanese
• Burkānu virskārtas pesto
• Avokado bazilika pesto
• Bazilika pesto
• Valriekstu pesto
• Spinātu pesto
• Ķiploku ķiploku pesto
• Saulē kaltētu tomātu pesto
• Garšaugu ķiploku pesto
• Klasiskais bazilika pesto
• Saldētavas pesto

2. Lietojiet dehidrētu vai sausu baziliku kā garšvielu

Viens no labākajiem veidiem, kā izmantot baziliku, jo īpaši ražas novākšanas sezonas beigās, ir to izžāvēt un sasmalcināt vēlākai lietošanai.

Lai pēc bazilika lapu novākšanas tās izžāvētu, ir nepieciešams tikai:

1. Novāciet baziliku, saglabājot dažus kātiņus.
2. Noskalojiet svaigo baziliku, lai noņemtu visus netīrumus vai netīrumus.
3. Baziliku var dehidrēt trīs dažādos veidos. Lai izmantotu pakāršanas metodi, baziliku pakariniet ar galvu uz augšu uz leju pie stublāja pamata sausā, tumšā, labi vēdināmā vietā. Lai izmantotu žāvēšanas pa gaisu metodi, uz pāris nedēļām novietojiet baziliku uz papīra dvieļa uz cepamās loksnes, lai tas nožūtu. Lai paātrinātu procesu, varat izmantot arī pārtikas dehidratoru.
4. Kad lapas ir ļoti kraukšķīgas, sasmalciniet tās blenderī, virtuves kombainā vai ar maļamo mašīnu.
5. Hermētiski noslēgt garšaugu pulveri hermētiskā traukā vai burkā un uzglabāt to tumšā, vēsā vietā līdz pat gadam. Man patīk baziliku ievietot pārstrādātā stikla garšvielu burkā.

Bazilika konservēšana var ietaupīt naudu, vienlaikus nodrošinot lielisku garšvielu, kas saglabājas mēnešiem ilgi.

Mans iecienītākais veids, kā ēst sauso baziliku, ir sajaukt to ar olīveļļu un iemērkt tajā mājās ceptu maizi. Ļoti garšīgi!

3. Papildiniet buljonu un marinādes ar baziliku un kātiņiem

Neizmetiet bazilika kātiņus atkritumos! Tos var izmantot vistas vai liellopa gaļas buljona pagatavošanai. Vai arī ar tiem var uzpildīt un aromatizēt Pateicības dienas tītaru! Vismaz - izmanto bazilika kātiņus kompostam. Foto: Jane Sofia Struthers.

Kā garšvielu var izmantot jebkuru bazilika auga daļu, pat ja tās nav saldās jaunākās lapas! Bazilika kāti un vecākas vai kaltētas lapas piešķir buljonam un marinādēm viegli rūgtu, sarežģītu un aromātisku garšu, kas ir lieliska!

Varat arī pievienot bazilika stublājus ūdenim, lai piešķirtu vienkāršām nūdelēm neticamu bazilika garšu.

4. Papildiniet savus iecienītākos ēdienus ar bazilika lapām

Kaprese salātus ir viegli pagatavot, ja mājās ir svaigs baziliks! Turklāt tie ir ļoti veselīgi un veģetāri.

Bazilika lapas ir noderīgas daudz vairāk nekā tikai kā garšviela vai pesto sastāvdaļa! Tās ir garšīgas pašas par sevi.

Visas lapas var likt uz picas, salātos, sacepumos, kā salātu aizstājēju (vai piedevu) sviestmaizēs un daudz ko citu. Tātad, pārkaisiet dažas lapas uz rīsiem, pamēģiniet tās pievienot takos un uzberiet dažas uz steika! Iespējas ir bezgalīgas.

Nobeiguma domas

Tātad, kopsavilkums: šeit ir aprakstīts, kā apgriezt un novākt baziliku, nenogalinot augu:

• Baziliku novāciet tikai tad, kad tas ir nobriedis, un nekad nenovāciet vairāk nekā 50 % lapu.
• Paņemiet visaugstākās lapas, kas ir saldākās.
• Baziliku ievāc tikai pēc tam, kad tas ir saražojis vairāk lapu nekā iepriekšējā reizē.

Ja ievērosiet šos norādījumus un pasargāsiet augu no aukstuma, jums nevajadzētu rasties problēmām ar bazilika saglabāšanu. Bet galu galā, iespējams, jums pat būs tik daudz bazilika, ka nezināsiet, ko ar to darīt! Es ceru, ka šīs receptes jums palīdzēs šajā jautājumā.

Ir arī jautri eksperimentēt ar pašu audzētām pesto sastāvdaļām! Kādas svaigas dārza (un pikantas) dārzeņu sastāvdaļas jūs varētu mēģināt sajaukt? Eksperimentējiet, līdz atradīsiet perfektu pesto garšu, kas patīk jums un jūsu ģimenei!

Liels paldies, ka izlasījāt šo rakstu!

Ja jums ir jautājumi par baziliku vai padomi bazilika novākšanai, lūdzu, dalieties ar tiem komentāros zemāk.

Vairāk par dārzkopību un garšaugu un dārzeņu audzēšanu: