집에서 기른 바질은 피자, 파스타, 페스토, 홈메이드 스파게티 소스에 양념을 더하는 데 도움이 되는 제가 가장 좋아하는 허브 중 하나입니다! 하지만 식물을 죽이지 않고 어떻게 바질 잎을 수확하고 다듬으며 최고의 풍미를 위해 바질 잎을 어떻게 따나요?

또한 바질 잎을 올바른 방법으로 수확하면 바질 식물이 더 튼튼하고 튼튼해진다는 사실을 알고 계셨습니까?

이 기사에서는 식물을 죽이지 않고 바질을 수확하고 손질하여 이 맛있고 향긋한 허브를 반복해서 즐길 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 또한 제가 가장 좋아하는 바질 재배 팁과 제가 가장 좋아하는 페스토 레시피를 공유하겠습니다.

식물을 죽이지 않고 바질을 수확하는 방법

바질은 제가 초보 정원사에게 가장 추천하는 허브입니다! 씨앗에서 바질을 기르기 쉽고 엄청나게 빨리 자랍니다. 가장 좋은 점은 신선한 바질 잎을 계속해서 수확하는 경우에도 쉽게 생존할 수 있다는 것입니다.

식물을 죽이지 않고 바질을 수확하고 다듬는 방법을 배우는 것은 어떤 잎을 따고 어떤 잎을 남겨둘지 아는 한 그리 까다롭지 않습니다.

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바질을 죽이지 않고 수확하려면 성숙한 식물의 맨 위 잎만 따야 합니다. 바질을 다듬을 때 잎의 절대 50% 이상을 채취하지 말고 꽃이 피기 전에 제거하세요.

항상 가장 젊고 향이 좋은 바질 잎을 식물의 꼭대기에서 따는 것이 가장 좋습니다. 이것들자신의 것을 사용하는 경우 구매 및 수확이 더 쉽습니다. 농산물 시장에서 신선한 호두를 구해 직접 껍질을 벗길 수 있습니다. 잣 껍질을 벗기는 것은 좌절감의 연습입니다!

감귤류 . 또한 전통적인 페스토에서는 레몬 주스를 사용합니다. 하지만 문 밖에 키 라임 나무가 자라고 있어요! 그것은 당신에게 달려 있지만 나는 페스토와 함께 라임 맛을 좋아합니다. 레몬을 사용할 수 있습니다. 나는 2-3 키 라임 을 페스토에 짜 넣는 경향이 있지만 물론 더 많이 사용할 수 있습니다!

기름(및 물) . 여기까지가 칼로리 스킵! 오일만 사용하는 것보다 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼컵과 물 ¼~⅓컵을 섞습니다. 순수한 올리브 오일이 있다면 걱정하지 마세요. 엑스트라 버진 올리브 오일이 필요합니다. 바로 이것이 풍미가 있는 재료입니다!

소금과 후추. 저칼로리 비건 페스토의 경우 가장 중요한 부분입니다. 치즈가 없고 올리브 오일이 적으면 약간 싱거울 수 있습니다. 소금과 후추는 그것을 아주 맛있게 만드는 풍미를줍니다. 주어진 양에 대해 최소 ¼ 티스푼의 소금을 추가하거나 맛을 내기 위해 더 추가하십시오. 후추는 갓 빻은 것이 가장 좋고, 그라인더를 열 번 정도 돌리는 편이다. 후추가 듬뿍!

바질 . 이 레시피에는 바질 잎 한 컵 정도 되는 바질 10~12가지가 필요합니다. 잎을 떼어내되 너무 조심할 필요는 없습니다. 예를 들어 끝 부분에 작은 잎사귀와작거나 연약한 줄기는 블렌더나 푸드 프로세서에 모두 넣을 수 있습니다. 나무 줄기는 질기고 쫄깃하며 쓰라리므로 제거하십시오.

궁호 DIY 애호가이고 지중해 기후에 살고 있다면 100% 국내산 재료를 사용하여 이 레시피를 만들 수 있습니다!

감귤류는 캘리포니아와 같은 지역에 풍부합니다. 호두를 재배하지 않는다면 좋아하는 농산물 시장을 확인하십시오. 신선한 맛은 그만한 가치가 있습니다. 일부 캘리포니아 도로변 공원을 포함하여 후추 나무도 이곳에서 많이 자랍니다.

매장에서 아무것도 사고 싶지 않다면 올리브를 재배할 수 있는 곳이 필요하고 올리브 오일을 짜낼 수 있는 시설이 있어야 합니다. 쉽지는 않지만 가능합니다!

페스토 준비하기

페스토를 맛있게 먹는 방법은 아주 많습니다! 칠면조, 치즈, 오이, 양상추 샌드위치를 ​​맛보세요. 또는 – 신선한 홈메이드 브레드스틱을 소량의 마늘 페스토에 담급니다. 예, 부탁합니다!

이 단계에서 바질 퓨레를 만들려면 전기와 믹서기 또는 푸드 프로세서가 필요합니다. 저는 NutriBullet을 사용하고 있습니다.

다음과 같이 모든 것을 컵에 넣습니다.

1. 견과류를 먼저 넣은 다음 잎사귀를 넣었기 때문에 잎사귀를 거꾸로 돌렸을 때 칼날에 가장 가깝습니다. 이렇게 하면 견과류가 잎사귀를 믹서기 칼날로 밀어넣는 데 도움이 됩니다.
2. 물을 붓습니다. 짧게 섞는다. 만약에잘 섞이지 않으면 기름을 넣으십시오. 여전히 섞이지 않으면 블렌드에 액체를 더 뿌리거나 흔들어서 섞으세요!
3. 섞이면 매체에서 30-60초 동안 블렌딩합니다. 그리고 짜잔: 페스토! 물론 컨테이너에서 모든 것을 꺼내는 것이 가장 까다로운 부분일 수 있습니다. 고무 주걱과 많은 인내심이 필요합니다. 행운을 빕니다!

이제 손에 페스토가 너무 많으면 몇 가지 추가 팁이 있습니다.

여분의 페스토를 얼음틀에 넣고 얼리면 양념장을 만들 수 있어요! 그런 다음 이 작은 페스토 블록을 파스타 소스, 피자, 마늘 토스트 또는 수프에 넣어 맛있는 풍미를 낼 수 있습니다.

최고의 바질 페스토 레시피

믹서기나 믹싱 볼에 재료를 넣고 풍미 가득한 페스토를 만듭니다. 구식으로 가서 약초를 혼합하는 데 제가 가장 좋아하는 장치인 박격포와 유봉을 사용할 수도 있습니다.

진심으로 바질을 수확하고 바질 식물을 살아 있게 유지하려면 더 많은 페스토 레시피가 필요합니다!

좋아하는 요리 아카이브를 검색한 후 찾을 수 있는 최고의 페스토 레시피입니다. 다음 페스토 레시피가 도움이 되었으면 합니다.

• 이탈리안 페스토 알라 트라파네세
• 당근 탑 페스토
• 아보카도 바질 페스토
• 바질 페스토
• 호두 페스토
• 시금치 페스토
• 갈릭 스케이프 페스토
• 선드라이 토마토 페스토
• 허브 갈릭 페스토
• 클래식 바질페스토
• 냉동페스토

2. 탈수 또는 건조 바질을 조미료로 사용

바질을 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나는 특히 수확기가 끝날 무렵 바질을 말리고 부수어 나중에 사용하는 것입니다.

바질 잎을 수확한 후 말리려면 다음 작업만 하면 됩니다.

1. 바질 줄기 일부를 붙인 상태에서 수확합니다.
2. 신선한 바질을 헹구어 밀항자나 먼지를 제거합니다.
3. 바질을 탈수하는 방법에는 세 가지가 있습니다. 거는 방법을 사용하려면 바질을 건조하고 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 줄기 밑부분에 거꾸로 매달아 놓으십시오. 공기 건조 방법을 사용하려면 베이킹 시트에 종이 타월을 깔고 몇 주 동안 두어 건조시킵니다. 또는 식품 탈수기를 사용하여 프로세스 속도를 높일 수 있습니다.
4. 그런 다음 잎이 매우 바삭해지면 믹서기, 푸드 프로세서 또는 막자사발로 갈아줍니다.
5. 나물가루를 밀폐용기나 병에 밀봉하여 어둡고 서늘한 곳에 1년까지 보관한다. 나는 재활용 유리 양념 용기에 바질을 넣는 것을 좋아합니다.

바질을 보존하면 비용을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 몇 달 동안 지속되는 훌륭한 조미료를 제공할 수 있습니다.

마른 바질을 먹는 가장 좋아하는 방법은 올리브 오일과 섞어 집에서 만든 사워도우 빵에 찍어 먹는 것입니다. 맛있다!

3. 국물과 양념장에 바질과 줄기 추가

바질 줄기를 쓰레기통에 버리지 마세요! 당신은 할 수 있습니다닭고기 또는 쇠고기 국물 맛을 내기 위해 사용하십시오. 또는 추수 감사절 칠면조를 채우고 맛을 내기 위해 사용하십시오! 최소한 퇴비로 바질 줄기를 사용하십시오. 제인 소피아 스트루더스의 사진.

달콤한 어린잎이 아니더라도 바질의 모든 부위를 조미료로 사용할 수 있습니다! 바질 줄기와 더 오래되었거나 말린 잎은 국물과 매리네이드에 약간 씁쓸하고 복합적이며 향긋한 풍미를 더합니다!

파스타 물에 바질 줄기를 추가하여 일반 국수에 놀라운 바질 향을 더할 수도 있습니다.

4. 바질 잎으로 좋아하는 요리 탑

카프레제 샐러드는 집에 신선한 바질이 있으면 쉽게 만들 수 있습니다! 또한 매우 건강하고 채식주의 자입니다.

바질 잎은 단순한 조미료나 페스토의 재료 그 이상으로 좋습니다! 그대로 맛있습니다.

잎 전체를 피자, 샐러드, 볶음 요리, 샌드위치의 양상추 대체품(또는 반주) 등에 넣을 수 있습니다. 그러니 밥 위에 잎 몇 개를 뿌리고 타코에 몇 개를 넣고 스테이크 위에 몇 개를 얹으세요! 기회는 끝이 없습니다.

마지막 생각

바질을 죽이지 않고 손질하고 수확하는 방법을 요약하면 다음과 같습니다.

• 바질이 다 익었을 때만 수확하고 잎의 50% 이상을 가져가지 마세요
• 가장 달콤한 맛이 나는 최상단 잎을 채취합니다
• 당신보다 더 많은 잎을 생산한 후에만 더 많은 바질을 수확하세요take last time

이 단계를 따르고 추위로부터 식물을 보호한다면 바질을 살아 있게 유지하는 데 문제가 없을 것입니다. 그러나 궁극적으로 바질이 너무 많아서 어떻게 해야할지 모를 수도 있습니다! 이 레시피가 도움이 되었으면 합니다.

집에서 기른 페스토 재료를 실험해보는 것도 재미있어요! 어떤 신선한 정원(그리고 풍미 있는) 채소를 블렌딩해 볼 수 있습니까? 가족과 함께 완벽한 페스토 맛을 찾을 때까지 실험해 보세요!

이 기사를 읽어주셔서 감사합니다!

바질에 대한 질문이 있거나 바질 수확 요령이 있는 경우 아래 댓글에 공유해 주세요.

원예 및 허브 재배에 대한 추가 정보 채소:

더 작고 밝은 녹색 잎은 식물에서 가장 즙이 많은 잎이며 가장 달콤한 맛이 납니다.

바질은 꽃이 진 후에 더 자극적이기 때문에 꽃이 피기 전에 가능한 한 많이 수확하십시오.

이제 기본 사항에 대해 논의했으므로 자세한 내용을 살펴보겠습니다. 다음은 바질 식물을 죽이고 싶지 않은 경우 수확할 때 고려할 수 있는 몇 가지 사항입니다.

잎을 수확하기 전에 바질 식물은 몇 살이어야 합니까?

마이크로그린을 얻으려는 것이 아니라면 잎을 수확하기 전에 바질 식물이 훌륭하고 성숙할 때까지 기다리십시오. 어린 바질 식물은 잎을 너무 일찍 수확하면 죽거나 감염될 수 있습니다.

바질을 수확할 때는 타이밍이 중요합니다.

바질 식물은 잎을 따기 시작하기 전에 건강하고 성숙해야 합니다. 일반적으로 첫 수확 전에 적어도 높이가 6~7인치 가 되어야 합니다.

너무 어린 바질 식물에서 잎을 따면 죽을 수도 있습니다. 식물은 에너지를 생성하기 위해 잎이 필요합니다. 식물이 성숙하기 전에 복용하면 결코 성숙하지 못할 수 있습니다.

또한 어린 식물은 해충과 질병에 취약합니다. 잎을 따면 어린 식물에 벌레나 감염을 일으킬 수 있는 작은 상처를 남깁니다.

따라서 궁극적으로 식물을 죽이지 않고 바질을 다듬는 방법을 배울 때 인내심이 핵심입니다.

식물을 돌보는 경우어린 달에는 잎을 빨리 생산하고 성인기에 도달하면 감염과 싸울 수 있을 만큼 강하고 견고합니다. 그런 다음 나중에 건강한 성장과 주간 수확을 기대할 수 있습니다!

식물을 죽이지 않고 얼마나 많은 바질을 수확할 수 있습니까?

맛있고 향긋한 잎사귀에 들어갈 때 좋아하는 가위를 들고 줄기 전체를 ​​잘라내고 싶은 유혹이 듭니다. 그러나 바질과 정기적으로 바질을 수확하는 요령은 수확을 제한 하는 것입니다!

초기 바질 수확 중에 너무 욕심이 많으면 식물이 다시 자라서 새로운 바질 잎을 계속 생산하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 그렇기 때문에 몇 주에 걸쳐 바질을 천천히 수확 하는 것이 중요합니다.

따라서 식물을 죽이지 않고 바질을 수확하고 다듬으려면 처음 4~5개의 잎 위만 가지치기를 하십시오. 그렇게 하면 바질 식물이 덤불을 내고 자라기에 충분한 녹색 잎을 갖게 됩니다.

바질을 수확할 때 어디에서 자르나요?

바질 잎은 꼭지 부분만 따야 합니다. 성숙한 잎을 남겨두면 식물이 계속 자라는 데 도움이 될 수 있으며 어쨌든 어린 잎이 더 맛있습니다.

바질을 재배할 때는 규칙적인 가지치기를 하는 것이 좋지만 한 번에 바질 식물의 절반 이상을 제거해서는 안 됩니다.

바질을 죽이지 않고 다듬으려면 바질의 윗부분만 잘라냅니다줄기의 1/3 . 이 규칙의 유일한 예외는 성장기가 빨리 끝나는 경우입니다. 그렇다면 마음대로 수확!

그래도 몇 주 이상의 성장 시간이 있다면 바질 식물을 천천히 수확하십시오. 이렇게 하면 더 두껍고 덤불이 많은 바질 식물이 자라며 식물의 밑동이 계속해서 새 잎을 형성할 수 있습니다.

가장 높은 바질 잎을 자르는 것 외에도 줄기를 다시 꼬집어 더 두껍고 더 무성한 바질 식물을 만들 수 있습니다.

그래도 바질은 일년생 식물이므로 전체 식물을 수확할 시간이 있습니다. 겨울의 첫서리가 예상되는 즉시 모든 바질 줄기를 잘라낼 수 있습니다. 이때 바질 줄기를 자르지 않으면 식물이 죽고 그 후에는 맛이 좋지 않습니다.

바질을 몇 번 수확할 수 있습니까?

바질 잎을 따고 나면 7~10일에 한 번씩 가지치기를 해야 합니다. 바질 식물은 일주일에 약 한 컵의 바질을 생산합니다. 따라서 바질 식물의 작은 밭이 있는 경우 정기적으로 많은 양의 잎을 기대할 수 있습니다!

또한보십시오: 베이컨 기름이 상합니까? 예, 하지만 좋은 상태를 유지하는 방법은 다음과 같습니다.

정기적으로 수확하면 바질을 충분히 먹을 수 있을 뿐만 아닙니다. 그것은 또한 바질 식물이 더 크고, 더 무성하고, 더 빨리 자라도록 도와줍니다. 그래서 거기에 가서 원하는 만큼 자주 맨 위의 잎을 잘라냅니다.

바질은 기온이 75도에 도달하면 왕성하게 자라기 시작하는 것을 확인했습니다.° .

따뜻한 기후에 살면 바질이 더 빨리 자랄 수 있습니다. 또는 쌀쌀한 기후에 살고 있다면 바질의 성장 속도가 느려질 수 있습니다.

따라서 식물을 죽이지 않고 얼마나 자주 바질을 손질할 수 있는지에 대한 쉬운 일정이 항상 있는 것은 아닙니다. 식물의 50% 이상 자라도록 내버려두면 다시 살아날 것입니다.

꽃이 핀 후에 바질을 골라도 될까요?

바질 꽃은 꽤 예쁘지만 당신의 식물이 계절을 위해 은퇴한다는 신호입니다. 바질은 식물이 씨를 생산할 준비가 되었을 때만 꽃을 피웁니다. 그 후에 식물은 죽습니다. 이 새싹을 다듬으면 바질 식물이 계속 자랄 것입니다.

바질을 죽이지 않고 손질하는 방법에 대해 기억해야 할 것이 하나 더 있습니다.

바질 수확을 너무 오래 기다리면 꽃이 피기 시작합니다. 바질은 식물이 죽기 몇 주 전에만 꽃을 피웁니다. 꽃이 피면 잎이 자라지 않고 쓴맛이 납니다. 그러나 꽃이 피기 시작한 후에 바질 꽃과 잎을 모두 따서 먹을 수 있습니다.

바질 꽃은 먹을 수 있지만 맛이 약간 씁쓸하고 많은 정원사가 좋아하지 않습니다.

식물을 살아 있고 맛있게 유지하려면 바질 줄기에서 돋아난 작은 꽃을 발견하는 즉시 잘라내십시오. 꽃을 제거하면 젊고 신선한 잎을 수확할 수 있는 시간이 더 많아집니다.

바질 재배법Biggest Harvest

바질은 맛있는 지중해 요리부터 인도 및 태국 요리에 이르기까지 셀 수 없이 많은 풍미 있는 요리에 훌륭한 추가가 되는 강력한(아직도 맛있는!) 일년생 허브입니다. 그것은 향료로 사용된 오랜 역사를 가지고 있으며 고대 이집트에서도 사용 기록이 있습니다.

바질은 대부분의 기후에서 자라며 사람들은 심지어 우주에서도 재배하려고 합니다!

많은 향기로운 허브와 마찬가지로 바질은 민트과에 속합니다. 가장 가까운 친척 중 일부는 로즈마리, 세이지, 라벤더, 심지어 개박하를 포함합니다!

그리고 제목에서 예상할 수 있는 것과는 달리 바질(민트처럼)은 죽이기 어렵습니다! 바질 식물이 성숙하면 식물을 죽이지 않고 한 줌의 잎을 따낼 수 있습니다. 그들은 바로 다시 자랄 것입니다. 종종 히드라처럼 하나를 자른 곳에서 두 개의 줄기가 돋아납니다!

하지만 바질은 심은 다음 6주 동안 무시하고 현상금으로 돌아갈 수 있는 것들 중 하나가 아닙니다. 바질 식물은 약간의 유지 관리가 필요합니다.

바질 꽃 가지치기

이 허브는 꽃을 좋아합니다 – 아주 많이요! 단, 꽃봉오리를 잘라내는 것이 중요합니다. 그것에 마을로 가십시오.

바질 식물이 꽃을 피우고 씨를 맺게 하면 잎에 에너지를 덜 쏟게 되어 잎이 드문드문 자라서 향기가 거의 나지 않습니다.

하지만 이미 바질 식물을 소홀히 했고 지금 이 글을 읽고 있다면 어떨까요? 너도 며칠이면 어때늦은? 절대 두려워하지 마. 꽃이 있는 바질은 독이 없다! 나는 창턱 옆에 있는 내가 가장 좋아하는 꽃병에 그것들을 넣는 것을 좋아합니다. 또는 식용 장식으로 꽃을 사용할 수 있습니다.

바질에 햇빛을 충분히 쬐십시오.

바질을 죽이지 않고 손질하거나 따고 싶다면 바질이 잘 자라는 환경인지 확인해야 합니다. 바질이 잘 자라려면 밝은 햇빛이 많이 필요합니다.

햇빛이 충분하지 않으면 식물이 빨리 자라지 않습니다. 따라서 바질 식물이 가능한 한 가장 큰 수확을 거두게 하려면 바질이 자랄 수 있는 햇볕이 잘 드는 장소를 찾아야 합니다.

바질은 활력과 건강을 유지하기 위해 매일 6~8시간의 밝은 간접 햇빛 이 필요합니다. 그러나 특히 태양이 너무 강렬하지 않은 아침과 저녁에 직사광선을 몇 시간 동안 쬐면 도움이 될 수 있습니다.

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차가운 온도로부터 바질 식물 보호

대부분의 경우 이 강력한 식물을 죽이는 것은 추위, 특히 서리입니다. 바질은 추운 날씨를 전혀 좋아하지 않습니다.

서리는 잘 자란 바질 식물도 해칠 수 있습니다. 그래서 감기에 걸리면기후에 따라 묘목을 특별히 관리하십시오. 바질은 북유럽이나 캐나다에 익숙하지 않으며 추운 기후에서 자랄 때 실내 또는 온실과 같이 기후가 조절되는 지역에서 살아야 할 수도 있습니다.

바질을 추위로부터 보호하려면 창가에 있는 작은 화분에 실내에서 키우세요. 일단 정착되면 외부의 더 큰 용기에 이식하여 풍미 가득한 여름을 준비할 수 있습니다.

추운 달에 식물을 실내의 햇볕이 잘 드는 곳으로 옮기면 겨울 동안 바질을 살아 있게 할 수도 있습니다.

바질 수확 후 활용법

마음에 드는 바질 페스토 레시피를 찾으면 남는 바질은 없다! 막대한 풍미 주입을 위해 랩이나 샌드위치에 페스토를 추가하십시오. 또는 그을린 스테이크와 함께 제공하여 입맛을 야생처럼 춤추게 합니다.

바질은 가장 다재다능한 허브 중 하나입니다. 그것은 맛있는 잎이 많은 녹색과 디저트에서 아침 식사에 이르기까지 무엇이든 추가할 수 있는 향기로운 조미료의 역할을 합니다. 바질과 어울리지 않는 음식을 아직 찾지 못했습니다.

그래도 바질 잎을 바질 잎에서 따서 사용하는 가장 좋은 방법이 몇 가지 있는데 여러분과 공유하고 싶습니다.

1. 신선한 바질 페스토 만들기

바질 1컵으로 믹서기에 채우는 것은 너무 많아 보일 수 있습니다! 그러나 바질 식물은 일단 자라기 시작하면 일주일에 약 1컵의 바질을 생산할 수 있습니다. 그래서 – 당신에게 맞는 좋은 페스토 레시피를 찾으십시오.사랑! 제인 소피아 스트러더스의 사진.

바질 식물은 매우 풍부하여 매일 밤 함께 요리하지 않으면 많은 추가 비용이 발생하게 됩니다.

페스토는 바질을 사용하는 좋은 방법입니다.

• 신선한 바질보다 훨씬 더 오래 보관할 수 있습니다.
• 날 것입니다.
• 무엇에나 첨가할 수 있습니다.

저칼로리 비건 채식 요리로 이 지중해 요리를 즐겨보세요!

나의 비건 페스토 레시피

레몬 주스는 페스토와 잘 어울립니다. 의심의 여지가 없습니다! 하지만 신선한 시트러스 한 줌 또는 웨지 몇 개를 섞으면 다른 곳에서는 얻을 수 없는 신선함(및 내용물)이 페스토에 추가됩니다. 키 라임 락! 제인 소피아 스트러더스의 사진.

페스토는 일반적으로 올리브 오일과 치즈를 곁들인 기름진 고칼로리 요리입니다. 음, 저는 비건이니 치즈는 안 주세요! 그리고 체중을 조심합니다.

이 레시피는 식물을 기반으로 칼로리를 조금 더 인색하게 하려는 시도입니다! 하지만 전 지방 잡식성 버전만큼 맛있기를 바랍니다!

재료는 매우 간단합니다. 시트러스(저는 라임을 좋아합니다), 견과류 베이스(저는 호두를 사용합니다), 엑스트라 버진 올리브 오일, 무탄수화물 오일을 대체할 약간의 물, 소금, 후추, 물론 바질도 많이 있습니다.

• 견과류 . 주어진 양으로는 호두 ¼컵 을 사용합니다. 직접 껍질을 벗기려면 약 5-6개의 견과류를 사용합니다. 전통 페스토는 잣을 사용하는데 저는 호두를 좋아해요. 당신이 있다면 그들은 더 저렴합니다