Domowa bazylia to jedno z moich ulubionych ziół, które pomaga mi doprawić pizzę, makaron, pesto i domowy sos do spaghetti! Ale jak zbierać i przycinać liście bazylii bez zabijania rośliny i jak zbierać liście bazylii, aby uzyskać najlepszy smak?

Czy wiesz również, że Jeśli liście bazylii są zbierane we właściwy sposób sprawia, że bazylia jest mocniejsza i bardziej wytrzymała?

W tym artykule nauczymy Cię, jak zbierać i przycinać bazylię bez zabijania rośliny, abyś mógł wielokrotnie cieszyć się tym pysznym (i pachnącym) ziołem. Podzielę się również kilkoma moimi najlepszymi wskazówkami dotyczącymi uprawy bazylii oraz moimi ulubionymi przepisami na pesto.

Jak zbierać bazylię bez zabijania rośliny?

Bazylia to najczęściej polecane przeze mnie zioło dla początkujących ogrodników! Łatwo jest wyhodować bazylię z nasion i rośnie ona niewiarygodnie szybko. Co więcej, łatwo jest ją utrzymać przy życiu - nawet podczas ciągłego zbierania świeżych liści bazylii.

Nauka zbierania i przycinania bazylii bez zabijania rośliny nie jest zbyt trudna, o ile wiesz, które liście zrywać, a które zostawić (gra słów zamierzona).

Aby zebrać bazylię bez zabijania jej, należy Zrywaj tylko najwyższe liście dojrzałej rośliny. Podczas przycinania bazylii, Nigdy nie bierz więcej niż 50% liści i spróbuj je usunąć, zanim roślina zdąży zakwitnąć.

Najlepiej jest zawsze zbierać młodsze, najbardziej aromatyczne liście bazylii z górnej części rośliny. Te mniejsze, jaśniejsze zielone liście są najbardziej soczyste i mają najsłodszy smak.

Bazylia staje się również bardziej ostra po zakwitnięciu rośliny, więc zbierz wszystko, co możesz, zanim zakwitnie.

Teraz, gdy omówiliśmy już podstawy, przejdźmy do szczegółów. Oto kilka rzeczy, które warto wziąć pod uwagę podczas zbioru bazylii, jeśli nie chcesz jej zabić:

Ile lat powinna mieć bazylia przed zbiorem liści?

Jeśli nie próbujesz uzyskać mikrozielonych roślin, poczekaj, aż rośliny bazylii będą ładne i dojrzałe, zanim zbierzesz ich liście. Młode rośliny bazylii mogą umrzeć lub dostać infekcji, jeśli zbyt wcześnie zbierzesz z nich liście.

Czas ma znaczenie podczas zbioru bazylii.

Roślina bazylii musi być zdrowa i dojrzała, zanim zaczniesz zrywać z niej liście. Ogólnie rzecz biorąc, powinna mieć co najmniej sześć lub siedem cali wysokości przed pierwszymi zbiorami.

Zerwanie liści ze zbyt młodej bazylii może spowodować jej obumarcie. Rośliny potrzebują liści do wytwarzania energii; jeśli zrywamy je, zanim roślina dojrzeje, może nigdy nie osiągnąć dojrzałości.

Ponadto młode rośliny są podatne na szkodniki i choroby. Kiedy obrywamy ich liście, pozostawiamy niewielką ranę, która może wprowadzić owady lub infekcje do młodej rośliny.

Ostatecznie, cierpliwość jest kluczem do nauki przycinania bazylii bez zabijania rośliny.

Jeśli zadbasz o swoją roślinę w jej młodszych miesiącach, będzie ona wystarczająco silna i wytrzymała, aby szybko wypuszczać liście i zwalczać infekcje, gdy osiągnie dorosłość. Później możesz spodziewać się zdrowego wzrostu i cotygodniowych zbiorów!

Ile bazylii można zebrać bez zabijania rośliny?

Kiedy idziesz po te pyszne, pachnące liście, kuszące jest, aby wziąć ulubioną parę nożyczek i oderwać całą łodygę. Jednak sztuczka z bazylią - i regularne zbieranie bazylii - polega na tym, aby Ogranicz swoje zbiory tylko do najwyższych liści!

Jeśli jesteś zbyt chciwy podczas początkowych zbiorów bazylii, roślina może mieć trudności z odbiciem i dalszym wytwarzaniem nowych liści bazylii. Dlatego tak ważne jest, aby zbieraj bazylię powoli przez kilka tygodni.

Tak więc, aby zebrać i przyciąć bazylię bez zabijania rośliny, przycinaj tylko powyżej pierwszych czterech lub pięciu liści W ten sposób bazylia rozkrzewi się i będzie miała wystarczająco dużo zielonych liści do wzrostu.

Gdzie ścinać bazylię podczas zbiorów?

Należy zrywać tylko liście bazylii znajdujące się na samej górze rośliny. Pozostawienie dojrzałych liści może pomóc roślinie w dalszym wzroście, a młodsze liście i tak smakują lepiej.

Chociaż regularne przycinanie jest świetną praktyką podczas uprawy bazylii, nigdy nie należy usuwać więcej niż połowy rośliny bazylii na raz.

Przycinanie bazylii bez zabijania rośliny, odciąć tylko jedną trzecią górnej części łodygi Jedynym wyjątkiem od tej reguły jest sytuacja, gdy sezon wegetacyjny szybko dobiega końca. W takim przypadku można zbierać plony do woli!

Mimo to, jeśli masz kilka tygodni lub więcej czasu na wzrost, zbieraj bazylię powoli. W ten sposób promujesz grubszą, bardziej krzaczastą roślinę bazylii i pozwalasz podstawie rośliny na dalsze formowanie nowych liści.

Oprócz odcinania najwyższych liści bazylii, można uszczypnąć łodygi, aby uzyskać grubszą, bardziej krzaczastą roślinę bazylii.

Mimo to, ponieważ bazylia jest rośliną jednoroczną, nadejdzie czas na zebranie całej rośliny. Możesz odciąć wszystkie łodygi bazylii, gdy tylko spodziewasz się pierwszych mrozów w zimie. Jeśli nie odetniesz łodyg bazylii w tym czasie, roślina umrze, a potem nie będzie smakować zbyt dobrze.

Ile razy można zbierać bazylię?

Po zerwaniu liści bazylii, rośliny należy przycinać mniej więcej raz na 7 do 10 dni. Roślina bazylii będzie produkować mniej więcej jedną filiżankę bazylii tygodniowo. Tak więc, jeśli masz niewielką grządkę bazylii, spodziewaj się regularnych dostaw ogromnej ilości liści!

Regularne zbiory nie tylko zapewniają mnóstwo bazylii do zjedzenia, ale także pomagają roślinom bazylii rosnąć większe, bardziej krzaczaste i szybciej. Więc idź tam i przycinaj najwyższe liście tak często, jak chcesz.

Zauważyłem, że bazylia zaczyna intensywnie rosnąć, gdy temperatura osiąga ok. 75 stopni .

Tak więc, jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie, bazylia może rosnąć jeszcze szybciej, a jeśli mieszkasz w chłodnym klimacie - bazylia może rosnąć wolniej.

Dlatego też nie zawsze istnieje prosty harmonogram określający, jak często można przycinać bazylię bez zabijania rośliny. Wystarczy pozostawić co najmniej 50% rośliny rosnącej, a powinna ona odrosnąć.

Czy można zbierać bazylię po jej zakwitnięciu?

Kwiaty bazylii są całkiem ładne, ale są znakiem, że roślina przechodzi na emeryturę w tym sezonie. Bazylia wysyła kwiaty tylko wtedy, gdy roślina jest gotowa do produkcji nasion, po czym roślina umiera. Jeśli przytniesz te pąki, roślina bazylii prawdopodobnie będzie nadal rosła.

Jest jeszcze jedna rzecz, o której należy pamiętać przy przycinaniu bazylii bez zabijania rośliny.

Jeśli zbyt długo zwlekasz ze zbiorem bazylii, zacznie ona kwitnąć. Bazylia kwitnie tylko na kilka tygodni przed obumarciem rośliny, a jeśli zakwitnie, liście przestaną rosnąć i staną się gorzkie. Możesz jednak zbierać i jeść zarówno kwiaty, jak i liście bazylii po rozpoczęciu kwitnienia.

Chociaż kwiaty bazylii są jadalne, ich smak jest nieco gorzki i wielu ogrodników ich nie lubi.

Tak więc, aby roślina była żywa i smaczna, przycinaj małe kwiaty, które wyrastają z łodyg bazylii, gdy tylko je zauważysz. Usunięcie kwiatów powinno dać ci więcej czasu na zebranie młodych, świeżych liści.

Jak uprawiać bazylię, aby uzyskać największe zbiory?

Bazylia jest silnym (ale pysznym!) jednorocznym ziołem, które stanowi doskonały dodatek do niezliczonych pikantnych potraw, od pysznych śródziemnomorskich faworytów po indyjskie i tajskie. Ma długą historię stosowania jako środek aromatyzujący, a jej użycie odnotowano nawet w starożytnym Egipcie.

Bazylia rośnie w większości klimatów, a ludzie próbują nawet uprawiać ją w kosmosie!

Podobnie jak wiele aromatycznych ziół, bazylia należy do rodziny miętowatych. Do jej najbliższych krewnych należą rozmaryn, szałwia, lawenda, a nawet kocimiętka!

I wbrew temu, czego można by się spodziewać po tytule, bazylia (podobnie jak mięta) jest trudna do zabicia! Gdy roślina bazylii jest dojrzała, możesz zerwać garść liści bez zabijania rośliny. Odrosną od razu - często jak hydra, wypuszczając dwie łodygi w miejscu, w którym ściąłeś jedną!

Bazylia nie jest jednak jedną z tych roślin, które można zasadzić, a następnie zignorować przez sześć tygodni, wracając do zbiorów. Rośliny bazylii wymagają pewnej pielęgnacji.

Przycinanie kwiatów bazylii

Zioło to lubi kwitnąć - bardzo dużo! Ważne jest jednak, aby obcinać pąki kwiatowe. Idź do miasta na nim.

Jeśli pozwolisz bazylii zakwitnąć i zasiać nasiona, włoży ona mniej energii w liście, tworząc rzadką roślinę o liściach, które nie są tak pachnące, jak mogłyby być.

Ale co, jeśli już zaniedbałeś swoją bazylię i dopiero teraz to czytasz? Co, jeśli spóźniłeś się o kilka dni? Nie bój się. Bazylia z kwiatami nie jest trująca! Uwielbiam umieszczać je w moim ulubionym wazonie na parapecie. Możesz też użyć kwiatów jako jadalnego dodatku.

Zapewnij bazylii dużo światła słonecznego

Jeśli chcesz przyciąć lub zerwać bazylię bez zabijania rośliny, powinieneś upewnić się, że jest ona szczęśliwa w swoim środowisku. Bazylia potrzebuje dużo jasnego światła słonecznego, aby dobrze się rozwijać.

Rośliny nie rosną tak szybko, gdy nie mają wystarczającej ilości światła słonecznego. Jeśli więc chcesz, aby Twoja bazylia przyniosła jak największe plony, pamiętaj, aby znaleźć dla niej słoneczne miejsce do uprawy.

Bazylia potrzebuje sześć do ośmiu godzin jasnego, pośredniego światła słonecznego dziennie Może jednak skorzystać z kilku godzin bezpośredniego światła słonecznego, zwłaszcza rano i wieczorem, gdy słońce nie jest zbyt intensywne.

Nasiona bazylii do sadzenia ziół w przydomowym ogrodzie - 5 odmian nasion bazylii tajskiej, cytrynowej, cynamonowej, słodkiej i ciemnej $10.95

Ten pakiet nasion zawiera odmiany bazylii cynamonowej, cytrynowej, opalowej, słodkiej i tajskiej, które dodadzą pikanterii Twojemu ogrodowi!

Więcej informacji 07/20/2023 01:51 GMT

Ochrona bazylii przed niskimi temperaturami

W większości przypadków tą potężną roślinę zabija zimno, a konkretnie mróz. Bazylia w ogóle nie lubi niskich temperatur.

Mróz może zaszkodzić nawet dobrze rozwiniętym roślinom bazylii. Jeśli więc mieszkasz w zimnym klimacie, zadbaj o swoje sadzonki. Bazylia nie jest przyzwyczajona do północnej Europy lub Kanady i może wymagać życia w kontrolowanym klimacie, na przykład w pomieszczeniu lub w szklarni, gdy jest uprawiana w chłodniejszym klimacie.

Aby chronić bazylię przed zimnem, uprawiaj ją w pomieszczeniu w małej doniczce przy oknie. Gdy już się zadomowi, możesz przesadzić ją do większego pojemnika na zewnątrz i przygotować się na aromatyczne lato.

Możliwe jest również utrzymanie bazylii przy życiu przez zimę, jeśli przeniesiesz roślinę w słoneczne miejsce w pomieszczeniu podczas chłodniejszych miesięcy.

Jak używać bazylii po jej zebraniu?

Jeśli znajdziesz przepis na pesto bazyliowe, które przypadnie Ci do gustu, nie ma czegoś takiego jak resztki bazylii! Spróbuj dodać pesto do wrapa lub kanapki, aby uzyskać ogromny zastrzyk smaku. Lub podawaj razem z pieczonym stekiem, aby Twoje kubki smakowe tańczyły jak szalone.

Bazylia jest jednym z najbardziej wszechstronnych ziół na świecie. Działa jako pyszna zielona roślina liściasta i aromatyczna przyprawa, którą można dodać do wszystkiego - od deseru po śniadanie. Nie znalazłem jeszcze potrawy, która nie pasowałaby do bazylii.

Mam jednak kilka ulubionych sposobów na wykorzystanie liści bazylii po zerwaniu ich z rośliny i chętnie się nimi podzielę:

1. przygotować świeże bazyliowe pesto

Napełnienie blendera 1 filiżanką bazylii może wydawać się zbyt dużą ilością! Ale roślina bazylii może wyprodukować około 1 filiżanki bazylii tygodniowo, gdy już się rozkręci. Więc - znajdź dobry przepis na pesto, który pokochasz! Zdjęcie autorstwa Jane Sofia Struthers.

Roślina bazylii jest tak płodna, że jeśli nie będziesz gotować z jej użyciem każdego wieczoru, w końcu zostanie ci dużo nadmiaru.

Pesto to świetny sposób na wykorzystanie bazylii i ma kilka ogromnych zalet:

• Przechowuje się ją znacznie dłużej niż świeżą bazylię.
• Jest surowy.
• Można go dodawać do wszystkiego.

Oto moje niskokaloryczne, wegańskie podejście do tej śródziemnomorskiej rozkoszy!

Mój przepis na wegańskie pesto

Sok z cytryny sprawdza się w pesto. Bez wątpienia! Ale zmieszanie małej garści lub kilku kawałków świeżych cytrusów dodaje pesto świeżości (i treści), której nie można uzyskać gdzie indziej. Kluczowe limonki rządzą! Zdjęcie autorstwa Jane Sofia Struthers.

Pesto to zazwyczaj tłuste, wysokokaloryczne danie z oliwą z oliwek i serem. Cóż, jestem weganinem, więc bez sera, proszę! I pilnuję swojej wagi.

Ten przepis jest moją próbą bycia roślinnym i nieco bardziej skąpym w kcal! Ale mam nadzieję, że równie pyszny jak pełnotłusta, wszystkożerna wersja!

Składniki są dość proste: cytrusy (ja lubię limonkę), baza orzechowa (ja używam orzechów włoskich), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, trochę wody jako zamiennik oleju o zerowej zawartości węglowodanów, sól, pieprz i oczywiście całe mnóstwo bazylii.

• Orzechy Dla podanych kwot używam ¼ szklanki orzechów włoskich - około 5-6 orzechów, jeśli łuskasz je samodzielnie. Tradycyjne pesto wykorzystuje orzeszki piniowe, ale ja lubię orzechy włoskie. Są tańsze, jeśli kupujesz i łatwiejsze do zebrania, jeśli używasz własnych. Możesz kupić świeże orzechy włoskie na targu i samodzielnie je łuskać. Łuskanie orzeszków piniowych jest, cóż, ćwiczeniem frustracji!
• Cytrusy Co więcej, w tradycyjnym pesto używa się soku z cytryny. Ale ja mam drzewo limonkowe rosnące za drzwiami! To zależy od Ciebie, ale ja lubię smak limonki w moim pesto. Możesz użyć cytryn. Ja zwykle wyciskam 2-3 limonki kluczowe do pesto, ale oczywiście można użyć więcej!
• Olej (i woda) Zamiast używać samego oleju, mieszam ¼ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z ¼ do ⅓ szklanki wody. czysty Oliwa z oliwek, nie przejmuj się. Potrzebujesz oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia - to właśnie ona ma smak!
• Sól i pieprz. W przypadku mojego niskokalorycznego wegańskiego pesto jest to najważniejsza część. Bez sera i z mniejszą ilością oliwy z oliwek może być nieco mdłe. Sól i pieprz nadają mu smak, który sprawia, że jest tak pyszne. Dodaj co najmniej ¼ łyżeczki soli na podane ilości - lub więcej do smaku. W przypadku pieprzu najlepszy jest świeży mielony, a ja mam tendencję do obracania młynka dziesięć razy. To dużo pieprzu!
• Bazylia Do tego przepisu będziesz potrzebować od dziesięciu do dwunastu gałązek bazylii, czyli około filiżanki liści bazylii. Obierz liście, ale nie musisz być bardzo ostrożny. Na przykład, jeśli na końcu znajduje się część z pęczkiem małych liści i małą lub delikatną łodygą, możesz wrzucić całość do blendera lub robota kuchennego. Po prostu trzymaj zdrewniałe łodygi z dala, ponieważ są twarde, żujące i gorzkie.

Jeśli jesteś entuzjastą majsterkowania i mieszkasz w klimacie śródziemnomorskim, możesz przygotować ten przepis w 100% z domowych składników!

Cytrusy są obfite w miejscach takich jak Kalifornia. Jeśli nie uprawiasz orzechów włoskich, sprawdź swój ulubiony rynek produktów - świeże smaki są warte wysiłku. Nawet drzewa pieprzowe rosną tu obficie, w tym w niektórych przydrożnych parkach Kalifornii.

Jeśli nie chcesz kupować niczego w sklepie, musisz być w miejscu, w którym możesz uprawiać oliwki i mieć dostęp do zakładu, w którym możesz tłoczyć oliwę z oliwek - co nie jest łatwe, ale jest możliwe!

Przygotowanie pesto

Jest tak wiele sposobów na zjedzenie pesto! Spróbuj na kanapce z indykiem, serem, ogórkiem i sałatą. Lub zanurz świeże domowe paluszki chlebowe w małej porcji pesto czosnkowego. Tak, proszę!

Obawiam się, że na tym etapie będziesz potrzebować prądu i blendera lub robota kuchennego do przygotowania puree z bazylii. Ja używam NutriBullet.

Wrzuć wszystko do kubka w następujący sposób:

1. Najpierw wrzucam orzechy, a następnie liście, aby po odwróceniu blendera do góry nogami liście znajdowały się najbliżej ostrza. Pomaga to orzechom wepchnąć zabłąkane liście do ostrza blendera.
2. Wlać wodę, krótko zmiksować. Jeśli nie miesza się dobrze, dodać olej. Jeśli nadal się nie miesza, wlać więcej płynu do mikstury lub dodać olej. wstrząsnąć, aby wyprzeć - i mieszaj!
3. Po wymieszaniu miksuj na średnim ogniu przez 30-60 sekund I voilà: pesto! Co prawda, wyciągnięcie wszystkiego z pojemnika może być najtrudniejsze. Potrzebuję gumowej szpatułki i dużo cierpliwości. Powodzenia!

Teraz, jeśli masz za dużo pesto na ręce, mam kilka dodatkowych wskazówek.

Nadmiar pesto można umieścić w tacce na kostki lodu i zamrozić, aby uzyskać kostki przypraw! Następnie można wrzucić te małe kostki pesto do sosów do makaronu, na wierzch pizzy, na tosty czosnkowe lub do zup, aby uzyskać pyszny smak.

Najlepsze przepisy na bazyliowe pesto

Połącz składniki w blenderze lub misce miksującej, aby uzyskać pikantne pesto. Możesz także przejść do starej szkoły i użyć moździerza i tłuczka - mojego ulubionego urządzenia do mieszania ziół.

Jeśli poważnie myślisz o zbieraniu bazylii i utrzymywaniu jej przy życiu, potrzebujesz więcej przepisów na pesto!

Zobacz też: Co jedzą krowy (poza trawą i sianem)?

Oto najlepsze przepisy na pesto, jakie udało nam się znaleźć po przeszukaniu naszych ulubionych archiwów kulinarnych. Mamy nadzieję, że te przepisy na pesto będą Ci dobrze służyć:

• Włoskie pesto alla Trapanese
• Pesto z marchewki
• Pesto bazyliowe z awokado
• Pesto bazyliowe
• Pesto z orzechów włoskich
• Pesto szpinakowe
• Pesto z czosnku
• Pesto z suszonych pomidorów
• Pesto ziołowo-czosnkowe
• Klasyczne pesto bazyliowe
• Pesto z zamrażarki

2) Używaj suszonej lub suchej bazylii jako przyprawy

Jednym z najlepszych sposobów wykorzystania bazylii, zwłaszcza pod koniec sezonu zbiorów, jest jej wysuszenie i zmiażdżenie do późniejszego wykorzystania.

Aby wysuszyć liście bazylii po ich zebraniu, wystarczy wykonać następujące czynności:

1. Zbierz bazylię, zachowując część łodyg.
2. Opłucz świeżą bazylię, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
3. Istnieją trzy sposoby suszenia bazylii. Aby skorzystać z metody wiszącej, powieś bazylię do góry nogami za podstawę łodygi w suchym, ciemnym i dobrze wentylowanym miejscu. Aby skorzystać z metody suszenia na powietrzu, umieść ją na blasze do pieczenia z ręcznikiem papierowym na kilka tygodni, aby wyschła. Alternatywnie możesz użyć odwadniacza żywności, aby przyspieszyć proces.
4. Następnie, gdy liście będą bardzo chrupiące, zmiel je w blenderze, robocie kuchennym lub moździerzu i tłuczku.
5. Zamknąć sproszkowane zioła w szczelnym pojemniku lub słoiku i przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu przez okres do jednego roku. Lubię umieszczać bazylię w szklanym słoiku na przyprawy pochodzącym z recyklingu.

Konserwowanie bazylii pozwala zaoszczędzić pieniądze, a jednocześnie zapewnia doskonałą przyprawę, która przetrwa miesiące.

Moim ulubionym sposobem na jedzenie suszonej bazylii jest wymieszanie jej z oliwą z oliwek i zanurzenie w niej domowego chleba na zakwasie. Pyszne!

3. dodawać bazylię i łodygi do bulionu i marynat

Nie wyrzucaj łodyg bazylii do kosza! Możesz użyć ich do aromatyzowania bulionu z kurczaka lub wołowiny. Lub użyj ich do nadziewania i aromatyzowania indyka na Święto Dziękczynienia! Przynajmniej użyj łodyg bazylii do kompostowania. Zdjęcie: Jane Sofia Struthers.

Możesz użyć dowolnej części bazylii jako przyprawy, nawet jeśli nie są to słodkie, młode liście! Łodygi bazylii i starsze lub suszone liście nadają bulionowi i marynacie lekko gorzki, złożony i aromatyczny smak, który robi wrażenie!

Możesz również dodać łodygi bazylii do wody na makaron, aby nadać zwykłemu makaronowi niesamowity bazyliowy smak.

4. liście bazylii jako dodatek do ulubionych potraw

Sałatka Caprese jest łatwa do zrobienia, gdy masz w domu świeżą bazylię! Ponadto jest super zdrowa i wegetariańska.

Liście bazylii są dobre nie tylko jako przyprawa lub składnik pesto! Są pyszne same w sobie.

Zobacz też: Czy tłuszcz z boczku się psuje? Tak, ale oto jak utrzymać go w dobrym stanie

Całe liście można umieścić na pizzy, w sałatkach, we frytkach, jako zamiennik sałaty (lub dodatek) do kanapek i wiele więcej. Więc posyp kilka liści ryżem, spróbuj kilku w tacos i wrzuć kilka na stek! Możliwości są nieograniczone.

Przemyślenia końcowe

Podsumowując, oto jak przycinać i zbierać bazylię bez zabijania rośliny:

• Bazylię należy zbierać tylko wtedy, gdy jest dojrzała i nigdy nie zrywać więcej niż 50% liści.
• Weź najwyższe liście, które mają najsłodszy smak.
• Bazylię należy zbierać dopiero wtedy, gdy wypuści więcej liści niż ostatnio.

Jeśli będziesz postępować zgodnie z tymi krokami i chronić swoją roślinę przed zimnem, nie powinieneś mieć problemów z utrzymaniem bazylii przy życiu. Ale ostatecznie możesz nawet mieć tak dużo bazylii, że nie będziesz wiedział, co z nią zrobić! Mam nadzieję, że te przepisy mogą ci w tym pomóc.

Fajnie jest też eksperymentować z domowymi składnikami pesto! Jakie świeże warzywa ogrodowe (i pikantne) możesz spróbować zmiksować? Eksperymentuj, aż znajdziesz idealny smak pesto, który pokochasz Ty i Twoja rodzina!

Dziękuję bardzo za przeczytanie tego artykułu!

Jeśli masz pytania dotyczące bazylii lub wskazówki dotyczące jej zbioru, podziel się nimi w komentarzach poniżej.

Więcej informacji na temat ogrodnictwa i uprawy ziół i warzyw: