Mae basil homegrown yn un o fy hoff berlysiau i'm helpu i sbeisio pizza, pasta, pesto, a saws sbageti cartref! Ond sut mae cynaeafu a thocio dail basil heb ladd y planhigyn, a sut ydych chi'n dewis dail basil ar gyfer y blasau gorau?

Hefyd, a oeddech chi'n gwybod os ydych chi'n cynaeafu basil yn gadael y ffordd gywir , mae'n gwneud eich planhigyn basil yn gadarnach ac yn fwy cadarn?

Yn yr erthygl hon, rydyn ni'n mynd i'ch dysgu sut i gynaeafu a thocio basil heb ladd y planhigyn fel y gallwch chi fwynhau'r llysieuyn blasus (a persawrus) hwn dro ar ôl tro. Byddaf hefyd yn rhannu rhai o fy awgrymiadau gorau ar gyfer tyfu basil, ynghyd â fy hoff ryseitiau pesto.

Sut i Gynaeafu Basil Heb Lladd y Planhigyn

Basil yw fy mherlysieuyn a argymhellir fwyaf ar gyfer garddwyr newydd! Mae'n hawdd tyfu basil o hadau, ac mae'n tyfu'n anhygoel o gyflym. Y peth gorau eto, mae'n hawdd cadw'n fyw - hyd yn oed wrth i chi gynaeafu dail basil ffres yn barhaus.

Nid yw dysgu sut i gynaeafu a thocio basil heb ladd y planhigyn yn rhy anodd cyn belled â'ch bod yn gwybod pa ddail i'w pigo a pha rai i'w gadael (bwriad ffug).

I gynaeafu basil heb ei ladd, dylech dim ond pigo dail uchaf planhigyn aeddfed. Wrth docio'r basil, peidiwch byth â chymryd mwy na 50% o'ch dail o'r blodyn a cheisio tynnu mwy na 50% o'ch dail o'r blaen.

Mae bob amser yn well dewis y dail basil iau, mwyaf blasus o frig y planhigyn. Rhainprynu ac yn haws i'w gynaeafu os ydych chi'n defnyddio'ch un chi. Gallwch chi gael cnau Ffrengig ffres yn y farchnad ffermwyr a'u cragen eich hun. Mae cregyn cnau pinwydd, wel, yn ymarfer mewn rhwystredigaeth!

Sitrws . Ar ben hynny, mewn pesto traddodiadol, maen nhw'n defnyddio sudd lemwn. Ond mae gen i goeden galch allweddol yn tyfu allan y drws! Chi sydd i benderfynu, ond dwi'n hoffi blas calch gyda'm pesto. Gallech ddefnyddio lemonau. Dwi'n dueddol o wasgu 2-3 calch allweddol i'r pesto, ond wrth gwrs, fe allech chi ddefnyddio mwy!

Olew (a Dŵr) . Dyma sgimio calorïau! Yn hytrach na defnyddio olew yn unig, rwy'n cymysgu ¼ cwpan o olew olewydd crai ychwanegol gyda ¼ i ⅓ cwpan o ddŵr. Os oes gennych chi pur olew olewydd, peidiwch â thrafferthu. Mae angen olew olewydd crai ychwanegol arnoch chi - dyna'r stwff gyda'r blas!

Halen a Phupur. Ar gyfer fy pesto fegan calorïau isel, dyma'r rhan fwyaf hanfodol. Heb gaws a gyda llai o olew olewydd, gall fod ychydig yn ddiflas. Mae halen a phupur yn rhoi'r blas sy'n ei wneud mor flasus. Ychwanegwch o leiaf ¼ llwy de o halen am y symiau a roddir – neu fwy i flasu. Gyda phupur, tir ffres sydd orau, ac rwy'n tueddu i droi'r grinder fel deg gwaith. Mae'n llawer o bupur!

Basil . Ar gyfer y rysáit hwn, bydd angen deg i ddeuddeg sbrigyn o basil arnoch chi, sef cwpanaid o ddail basil. Piliwch y dail, ond does dim rhaid i chi fod yn hynod ofalus. Er enghraifft, os oes rhan ar y diwedd gyda chriw o ddail bach acoesyn bach neu ysgafn, gallwch chi daflu'r holl beth yn y cymysgydd neu mewn prosesydd bwyd. Cadwch y coesynnau coediog allan, gan eu bod yn wydn, yn cnoi ac yn chwerw.

Os ydych chi'n frwd dros DIY gung-ho ac yn byw mewn hinsawdd Môr y Canoldir, gallwch chi wneud y rysáit hwn gan ddefnyddio cynhwysion cartref 100%!

Mae digonedd o sitrws mewn lleoedd fel California. Os nad ydych chi'n tyfu cnau Ffrengig, gwiriwch eich hoff farchnad gynnyrch - mae'r blasau ffres yn werth y gwaith coes. Mae hyd yn oed coed pupur yn tyfu'n helaeth yma, gan gynnwys mewn rhai parciau ymyl ffordd California.

Os nad ydych chi eisiau cael unrhyw beth yn y siop, mae angen i chi fod yn rhywle lle gallwch chi dyfu olewydd a chael mynediad at gyfleuster lle gallwch chi wasgu'ch olew olewydd - sydd ddim yn hawdd, ond mae'n bosibl!

Paratoi Eich Pesto

Mae cymaint o ffyrdd sawrus i fwyta pesto! Rhowch gynnig ar rai ar frechdan twrci, caws, ciwcymbr a letys. Neu – trochwch ffyn bara cartref ffres mewn dogn bach o pesto garlleg. Os gwelwch yn dda!

Ar gyfer y cam hwn, mae arnaf ofn y bydd angen trydan a chymysgydd neu brosesydd bwyd arnoch i greu eich piwrî basil. Rwy'n defnyddio NutriBullet.

Taflwch bopeth i'r cwpan fel hyn:

Gweld hefyd: Y 12 Llysieuyn Haws ac Iachaf i'w Tyfu yn Eich Gardd

1. Rwy'n rhoi'r cnau i mewn yn gyntaf ac yna'r dail, felly'r dail sydd agosaf at y llafn pan fyddwch chi'n ei droi wyneb i waered. Mae hyn yn helpu’r cnau i wthio dail crwydr i lafn y cymysgydd.
2. Arllwyswch y dŵr. Cymysgwch yn fyr. Osnid yw'n cymysgu'n dda, ychwanegwch yr olew. Os nad yw'n cymysgu o hyd, yna chwistrellwch fwy o hylif i'r cymysgedd neu ysgwyd i ddadleoli – a chymysgwch!
3. Ar ôl iddo gymysgu, cymysgwch ar y cyfrwng am 30-60 eiliad . A voilà: pesto! Yn ganiataol, gall cael y cyfan allan o'r cynhwysydd fod y rhan anoddaf. Dwi angen sbatwla rwber a llawer o amynedd. Pob lwc!

Nawr, os oes gennych chi ormod o pesto ar eich llaw, mae gen i awgrymiadau ychwanegol.

Gallwch roi pesto ychwanegol mewn hambwrdd ciwb iâ a'i rewi i wneud ciwbiau sesnin! Yna, gallwch chi daflu'r blociau bach hyn o pesto i'ch sawsiau pasta, ar ben pizza, ar dost garlleg, neu mewn cawl i gael blas blasus.

Y Ryseitiau Pesto Basil Gorau

Cyfunwch gynhwysion mewn cymysgydd neu bowlen gymysgu ar gyfer pesto sawrus. Gallwch hefyd fynd i'r hen ysgol a defnyddio morter a pestl - fy hoff ddyfais ar gyfer cymysgu perlysiau.

Os ydych chi o ddifrif am gynaeafu basil a chadw'ch planhigyn basil yn fyw, mae angen mwy o ryseitiau pesto arnoch chi!

Dyma'r ryseitiau pesto gorau y gallem ddod o hyd iddynt ar ôl chwilio ein hoff archifau coginio. Gobeithiwn y bydd y ryseitiau pesto hyn yn eich gwasanaethu'n dda:

• Pesto alla Trapanese o'r Eidal
• Pesto Top Moronen
• Pesto Basil Afocado
• Pesto Basil
• Pesto Cnau Ffrengig
• Pesto Cnau Ffrengig
• Pesto Sbigoglys
• Gan Pesto Sbigoglys Pesto Tomato heb ei Sych
• Pesto Garlleg Perlysiau
• Classic BasilPesto
• Pesto Rhewgell

2. Defnyddiwch fasil wedi'i ddadhydradu neu'n sych fel sesnin

Un o'r ffyrdd gorau o ddefnyddio basil, yn enwedig tua diwedd y tymor cynaeafu, yw ei sychu a'i falu i'w ddefnyddio'n ddiweddarach.

I sychu eich dail basil ar ôl eu cynaeafu, y cyfan sydd angen i chi ei wneud yw:

1. Cynaeafwch ychydig o fasil, gan gadw rhai o'r coesynnau ynghlwm.
2. Rinsiwch eich basil ffres i gael gwared ar unrhyw olion neu faw.
3. Mae tair ffordd o ddadhydradu basil. I ddefnyddio'r dull hongian, hongian y basil wyneb i waered wrth waelod ei goesyn mewn lle sych, tywyll, wedi'i awyru'n dda. I ddefnyddio'r dull o aer-sychu, rhowch ef ar daflen pobi gyda thywel papur am ychydig wythnosau i adael iddo sychu. Fel arall, gallwch ddefnyddio dadhydradwr bwyd i gyflymu'r broses.
4. Yna, unwaith y bydd y dail yn grensiog iawn, malwch nhw mewn cymysgydd, prosesydd bwyd, neu forter a phestl.
5. Selir y powdr perlysiau mewn cynhwysydd aerglos neu jar a'i storio mewn lle tywyll, oer am hyd at flwyddyn. Rwy'n hoffi rhoi fy fasil mewn jar sbeis gwydr wedi'i ailgylchu.

Gall cadw'ch basil arbed arian tra hefyd yn rhoi sesnin gwych i chi sy'n para am fisoedd.

Fy hoff ffordd o fwyta basil sych yw ei gymysgu ag olew olewydd a throchi fy bara surdoes cartref ynddo. Blasus!

3. Ychwanegu basil a choesynnau at broth a marinadau

Peidiwch â thaflu eich coesau basil yn y sbwriel! Gallwch chieu defnyddio i flasu cawl cyw iâr neu gig eidion. Neu, defnyddiwch nhw i stwffio a blasu'ch twrci Diolchgarwch! O leiaf – defnyddiwch goesynnau basil ar gyfer compost. Llun gan Jane Sofia Struthers.

Gallwch ddefnyddio unrhyw ran o'r planhigyn basil fel sesnin, hyd yn oed os nad y dail iau melys ydyn nhw! Mae coesynnau basil a dail hŷn neu sych yn rhoi blas ychydig yn chwerw, cymhleth ac aromatig i'r cawl a'r marinâd sy'n siglo!

Gallwch hefyd ychwanegu coesynnau basil at ddŵr pasta i roi blas basil-y anhygoel i'ch nwdls plaen.

4. Top Eich Hoff Seigiau Gyda Dail Basil

Mae salad Caprese yn hawdd i'w wneud pan fydd gennych fasil ffres gartref! Hefyd, mae'n hynod iach a llysieuol.

Mae dail basil yn dda ar gyfer llawer mwy nag fel sesnin syml neu gynhwysyn mewn pesto! Maent yn flasus fel y mae.

Gallwch roi'r dail cyfan ar pizza, mewn saladau, mewn tro-ffrio, yn lle letys (neu gyfeiliant) mewn brechdanau, a chymaint mwy. Felly, ysgeintiwch ychydig o ddail dros y reis, rhowch gynnig ar rai yn eich tacos, a rhowch ychydig ar ben y stêc! Mae'r cyfleoedd yn ddiddiwedd.

Meddyliau Terfynol

Felly, i grynhoi, dyma sut i docio a chynaeafu basil heb ladd y planhigyn:

• Dim ond cynaeafu basil pan fydd yn aeddfed, a pheidiwch byth â chymryd mwy na 50% o'r dail
• Cymerwch y dail uchaf, sy'n blasu'r melysaf
• Dim ond ar ôl cynaeafu mwy o ddail basil nag yr ydych wedi cynhyrchu mwy o ddail basilcymryd y tro diwethaf

Os dilynwch y camau hyn ac amddiffyn eich planhigyn rhag yr oerfel, ni ddylech gael unrhyw drafferth i gadw'ch basil yn fyw. Ond, yn y pen draw, efallai bod gennych chi gymaint o fasil nad ydych chi'n gwybod beth i'w wneud ag ef! Rwy'n gobeithio y gall y ryseitiau hyn eich helpu chi gyda hynny.

Mae hefyd yn hwyl arbrofi gyda’ch cynhwysion pesto cartref! Pa lysiau ffres gardd (a zesty) allech chi roi cynnig ar gymysgu? Arbrofwch nes i chi ddod o hyd i'r blas pesto perffaith rydych chi a'ch teulu yn ei garu!

Diolch yn fawr iawn am ddarllen yr erthygl hon!

Os oes gennych gwestiynau basil – neu awgrymiadau cynaeafu basil, rhannwch nhw yn y sylwadau isod.

Mwy am Arddio a Thyfu Perlysiau & Llysiau:

dail gwyrdd llai, mwy disglair yw'r dail mwyaf suddlon ar y planhigyn a blasu'r melysaf.

Mae basil hefyd yn dod yn fwy llym ar ôl blodau'r planhigyn, felly cynaeafwch yr hyn a allwch cyn iddo flodeuo.

Nawr ein bod ni wedi trafod y pethau sylfaenol, gadewch i ni fynd i mewn i'r manylion. Dyma rai o’r pethau y gallech fod am eu hystyried wrth gynaeafu’ch planhigyn basil os nad ydych am ei ladd:

Pa mor Hen ddylai Planhigyn Basil Fod Cyn Cynaeafu’r Dail?

Oni bai eich bod yn ceisio cael rhai microwyrdd, arhoswch nes bod eich planhigion basil yn neis ac yn aeddfed cyn cynaeafu eu dail. Gallai planhigion ifanc basil farw neu gael haint os byddwch yn cynaeafu dail ohonynt yn rhy gynnar.

Mae amseru yn bwysig wrth gynaeafu basil.

Rhaid i blanhigyn basil fod yn iach ac yn aeddfed cyn i chi ddechrau tynnu dail ohono. Yn gyffredinol, dylai fod o leiaf chwech neu saith modfedd o daldra cyn eich cynhaeaf cyntaf.

Os byddwch yn pigo dail oddi ar blanhigyn basil sy'n rhy ifanc, gallai farw. Mae angen eu dail ar blanhigion i gynhyrchu egni; os cymerwn nhw cyn i'r planhigyn aeddfedu, efallai na fydd byth yn cyrraedd aeddfedrwydd.

Hefyd, mae planhigion ifanc yn agored i blâu a salwch. Pan dyn ni'n cymryd eu dail, rydyn ni'n gadael clwyf bach a allai gyflwyno pryfed neu heintiau i'r planhigyn ifanc.

Felly, yn y pen draw, mae amynedd yn allweddol wrth ddysgu trimio basil heb ladd y planhigyn.

Os ydych yn gofalu am eich planhigynyn ei fisoedd iau, bydd yn ddigon cryf a chadarn i gynhyrchu dail yn gyflym ac ymladd yn erbyn heintiau unwaith y bydd yn oedolyn. Yna, yn nes ymlaen, gallwch ddisgwyl tyfiant iach a chynhaeaf wythnosol!

Faint o Fasil Alla i Ei Gynaeafu Heb Lladd y Planhigyn?

Pan ewch chi i mewn am rai o'r dail blasus, persawrus hynny, mae'n demtasiwn codi'ch hoff bâr o siswrn a thynnu coesyn cyfan. Fodd bynnag, y gamp gyda basil - a chynaeafu basil yn rheolaidd - yw cyfyngu eich cynhaeaf i ddim ond y dail uchaf!

Os ydych chi'n rhy farus yn ystod eich cynhaeaf basil cychwynnol, efallai y bydd y planhigyn yn cael trafferth adlamu a pharhau i gynhyrchu dail basil newydd. Dyna pam ei bod yn hanfodol cynaeafu eich planhigyn basil yn araf dros nifer o wythnosau.

Felly, er mwyn cynaeafu a thocio basil heb ladd y planhigyn, dim ond tocio uwchlaw'r pedair neu bum dail cyntaf i'w docio. Y ffordd honno, bydd eich planhigyn basil yn llwyni allan a bydd ganddo ddigon o ddail gwyrdd i dyfu.

Ble Ydych chi'n Torri Basil Wrth Gynaeafu?

Dim ond y dail basil sydd ar frig y planhigyn y dylech chi ei bigo. Gall gadael y dail aeddfed helpu eich planhigyn i barhau i dyfu, ac mae'r dail iau yn blasu'n well, beth bynnag.

Er bod tocio rheolaidd yn arfer gwych wrth dyfu basil, ni ddylech fyth dynnu mwy na hanner eich planhigyn basil ar y tro.

I docio basil heb ladd y planhigyn, yn unig torri'r top i ffwrddtraean o'r coesau . Yr unig eithriad i'r rheol hon yw os yw'ch tymor tyfu yn dod i ben yn gyflym. Yn yr achos hwnnw, cynhaeaf yn ôl ewyllys!

Serch hynny, os oes gennych chi sawl wythnos neu fwy o amser tyfu – cynaeafwch eich planhigyn basil yn araf. Trwy hynny, rydych chi'n hyrwyddo planhigyn basil mwy trwchus a mwy trwchus ac yn caniatáu i waelod y planhigyn barhau i ffurfio dail newydd.

Yn ogystal â thorri'r dail basil uchaf, gallwch chi binsio'r coesynnau yn ôl i hyrwyddo planhigyn basil mwy trwchus a mwy trwchus.

Er hynny, gan fod basil yn blanhigyn blynyddol, bydd amser i gynaeafu'r planhigyn cyfan. Gallwch dorri eich holl goesau basil cyn gynted ag y byddwch yn rhagweld rhew cyntaf y gaeaf. Os na fyddwch chi'n torri'r coesau basil yn ôl ar yr adeg hon, bydd y planhigyn yn marw, ac ni fydd yn blasu'n braf iawn ar ôl hynny.

Sawl Gwaith Allwch Chi Gynaeafu Basil?

Ar ôl i chi ddewis eich dail basil, byddwch chi eisiau tocio'ch planhigion unwaith bob 7 i 10 diwrnod. Bydd eich planhigyn basil yn cynhyrchu tua un cwpan o basil yr wythnos. Felly, os oes gennych chi ddarn bach o blanhigion basil, disgwyliwch gyflenwad enfawr o ddail yn rheolaidd!

Nid yn unig y mae cynaeafu rheolaidd yn rhoi digon o fasil i chi ei fwyta. Mae hefyd yn helpu planhigion basil i dyfu'n fwy, yn fwy prysur ac yn gyflymach. Felly, ewch allan a thorri'r dail uchaf i ffwrdd mor aml ag y dymunwch.

Rwyf wedi sylwi bod basil yn dechrau tyfu’n egnïol pan fydd y tymheredd yn cyrraedd tua 75graddau .

Felly, os ydych yn byw mewn hinsawdd gynnes, gall eich basil dyfu hyd yn oed yn gynt. Neu, os ydych chi'n byw mewn hinsawdd oer - efallai y bydd eich basil yn tyfu'n arafach.

Felly, nid oes llinell amser hawdd bob amser ar gyfer pa mor aml y gallwch chi docio basil heb ladd y planhigyn. Gadewch o leiaf 50% o'r planhigyn yn tyfu, a dylai bownsio'n ôl.

Allwch Chi Ddewis Basil Ar Ôl Mae'n Blodau?

Mae blodau basil yn eithaf prydferth ond yn arwydd bod eich planhigyn yn ymddeol am y tymor. Dim ond pan fydd y planhigyn yn barod i gynhyrchu hadau y mae Basil yn anfon blodau, ac ar ôl hynny bydd y planhigyn yn marw. Os tocio'r blagur hyn, mae'n debygol y bydd y planhigyn basil yn parhau i dyfu.

Mae un peth arall i'w gofio am sut i docio basil heb ladd y planhigyn.

Os arhoswch yn rhy hir i gynaeafu eich basil, bydd yn dechrau blodeuo. Dim ond ychydig wythnosau cyn i'r planhigyn farw y mae basil yn blodeuo, ac os bydd yn cynhyrchu blodau, bydd y dail yn rhoi'r gorau i dyfu ac yn troi'n chwerw. Fodd bynnag, gallwch chi ddewis a bwyta'r blodau basil a'r dail ar ôl iddo ddechrau blodeuo.

Tra bod blodau basil yn fwytadwy, mae’r blas ychydig yn chwerw, ac nid yw llawer o arddwyr yn eu hoffi.

Felly, i gadw’r planhigyn yn fyw ac yn flasus, torrwch yn ôl y blodau bach sy’n saethu o goesynnau eich basil cyn gynted ag y byddwch yn sylwi arnynt. Dylai tynnu'r blodau roi mwy o amser i chi gynaeafu'r dail ifanc, ffres.

Sut i Dyfu Basil ar gyfer yCynhaeaf Mwyaf

Mae basil yn berlysieuyn blynyddol cryf (ond blasus!) sy'n gwneud ychwanegiad gwych at seigiau sawrus di-ri, o ffefrynnau blasus Môr y Canoldir i Indiaidd a Thai. Mae ganddo hanes hir o gael ei ddefnyddio fel cyfrwng cyflasyn, gyda'i ddefnydd wedi'i gofnodi hyd yn oed yn yr Hen Aifft.

Mae basil yn tyfu yn y rhan fwyaf o hinsoddau, ac mae pobl hyd yn oed yn ceisio ei dyfu yn y gofod!

Fel llawer o berlysiau aromatig, mae basil yn aelod o'r teulu mintys. Mae rhai o'i berthnasau agosaf yn cynnwys rhosmari, saets, lafant, a hyd yn oed catnip!

Ac, yn groes i’r hyn y gallech ei ddisgwyl o’r teitl, mae basil (fel mintys) yn anodd ei ladd! Unwaith y bydd y planhigyn basil yn aeddfed, gallwch godi llond llaw o ddail i ffwrdd heb ladd y planhigyn. Byddan nhw'n tyfu'n ôl - yn aml fel hydra, gan egino dau goesyn lle rydych chi'n torri un!

Fodd bynnag, nid dim ond un o'r pethau hynny y gallwch chi eu plannu yw basil ac yna anwybyddu am chwe wythnos, gan ddychwelyd i bounty. Mae angen rhywfaint o waith cynnal a chadw ar blanhigion basil.

Tocio Eich Blodau Basil

Mae'r perlysieuyn hwn yn hoffi blodeuo - llawer! Fodd bynnag, mae'n bwysig torri'r blagur blodau. Ewch i'r dref arno.

Os caniatewch i’r planhigyn basil flodeuo a mynd i had, bydd yn rhoi llai o egni i’r dail, gan greu planhigyn tenau gyda dail sydd ddim bron mor bersawrus ag y gallent fod.

Ond beth os ydych chi eisoes wedi esgeuluso eich planhigyn basil, a’ch bod chi newydd ddarllen hwn nawr? Beth os ydych chi'n ddyddiau hefydhwyr? Peidiwch byth ag ofni. Nid yw basil gyda blodau yn wenwynig! Rwyf wrth fy modd yn eu rhoi yn fy hoff fâs wrth ymyl y silff ffenestr. Neu gallwch ddefnyddio'r blodau fel garnais bwytadwy.

Rhowch Ddigon o Oleuni'r Haul i'ch Planhigyn Basil

Os ydych chi am docio neu bigo'ch basil heb ladd y planhigyn, dylech wneud yn siŵr ei fod yn hapus yn ei amgylchedd. Mae angen digon o olau haul llachar ar Basil i ffynnu.

Nid yw planhigion yn tyfu mor gyflym pan nad oes ganddynt ddigon o olau haul. Felly, os ydych chi am i'ch planhigyn basil gynhyrchu'r cynhaeaf mwyaf posibl, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dod o hyd i lecyn heulog iddo dyfu.

Mae angen chwech i wyth awr o olau haul anuniongyrchol llachar y dydd ar basil i aros yn egnïol ac iach. Fodd bynnag, gall elwa o ychydig oriau o olau haul uniongyrchol, yn enwedig yn y bore a gyda'r nos pan nad yw'r haul yn rhy ddwys.

Hadau Basil i'w Plannu Perlysiau Gardd Cartref - 5 Pecyn Perlysiau Amrywiaeth Hadau Basil Thai, Lemwn, Sinamon, Melys a Tywyll Opal Basil $10.95

Mae'r pecyn amrywiaeth hwn o hadau yn cynnwys mathau o sinamon, Lemwn, Opal, Melys, a Thai basil i ychwanegu sbeis at eich gardd Mwy <1: 2: 2/2/2015 Mwy <1:20 14>

Amddiffyn Eich Planhigyn Basil Rhag Tymheredd Oer

Y rhan fwyaf o’r amser, yr hyn sy’n lladd y planhigyn nerthol hwn yw’r oerfel – yn benodol, rhew. Nid yw Basil yn hoffi tywydd oer o gwbl.

Gall rhew frifo hyd yn oed planhigion basil sydd wedi hen ennill eu plwyf. Felly, os ydych chi'n byw mewn annwydhinsawdd, cymerwch ofal arbennig o'ch eginblanhigion. Nid yw basil wedi arfer â Gogledd Ewrop na Chanada ac efallai y bydd angen iddo fyw mewn ardal a reolir gan yr hinsawdd, fel dan do neu mewn tŷ gwydr, pan gaiff ei dyfu mewn hinsawdd oerach.

Er mwyn amddiffyn basil rhag yr oerfel, tyfwch ef dan do mewn pot bach wrth ymyl eich ffenestr. Ar ôl ei sefydlu, gallwch ei drawsblannu i gynhwysydd mwy y tu allan a pharatoi ar gyfer haf blasus.

Mae hefyd yn bosibl cadw basil yn fyw dros y gaeaf os byddwch yn symud y planhigyn i lecyn heulog dan do yn ystod y misoedd oerach.

Sut i Ddefnyddio Basil Ar ôl Ei Gynaeafu

Unwaith i chi ddod o hyd i rysáit pesto basil yr ydych yn ei hoffi, nid oes y fath beth â basil dros ben! Ceisiwch ychwanegu pesto at frechdan lapio neu frechdan ar gyfer chwistrelliad blas enfawr. Neu, gweinwch ochr yn ochr â stecen wedi'i serio i wneud i'ch blasbwyntiau ddawnsio'n wyllt.

Basil yw un o'r perlysiau mwyaf amlbwrpas sydd ar gael. Mae'n gweithredu fel gwyrdd deiliog blasus a sesnin aromatig i ychwanegu at unrhyw beth - o bwdin i frecwast. Dwi eto i ddod o hyd i fwyd nad oedd yn paru â basil.

Eto, mae gen i rai hoff ffyrdd o ddefnyddio dail basil ar ôl eu casglu oddi ar y planhigyn, a byddwn i wrth fy modd yn eu rhannu gyda chi:

1. Gwnewch Pesto Basil Ffres

Gallai stwffio'ch cymysgydd gydag 1 cwpan o basil ymddangos yn ormod! Ond, gall eich planhigyn basil gynhyrchu tua 1 cwpan o basil yr wythnos unwaith y bydd yn dechrau. Felly – dewch o hyd i rysáit pesto da i chicariad! Llun gan Jane Sofia Struthers.

Mae'r planhigyn basil mor doreithiog y byddwch chi'n cael llawer yn ychwanegol oni bai eich bod chi'n coginio ag ef bob nos.

Mae Pesto yn ffordd wych o ddefnyddio'ch basil. Ac mae iddo rai manteision aruthrol:

• Mae'n cadw'n hirach o lawer nag y mae basil ffres.
• Mae'n amrwd.
• Gallwch ei ychwanegu at bron unrhyw beth.

Felly dyma fy mhryniad fegan-isel mewn calorïau ar gyfer y Canoldir hwn o hyfrydwch <24 Pesemwn> <24 Pesemwn yn gweithio! i. Diau! Ond, mae cymysgu llond llaw bach neu ychydig o ddarnau o sitrws ffres yn ychwanegu ffresni (a sylwedd) at eich pesto na allwch chi ei gael yn unman arall. Roc calch allweddol! Llun gan Jane Sofia Struthers.

Yn gyffredinol, dysgl olewog, calorïau uchel gydag olew olewydd a chaws yw Pesto. Wel, figan ydw i, felly dim caws, os gwelwch yn dda! Ac, rwy'n gwylio fy mhwysau.

Y rysáit hwn yw fy ymgais i fod yn seiliedig ar blanhigion ac ychydig yn fwy stinger gyda'r kcals! Ond gobeithio, yr un mor flasus â'r fersiwn hollysol, llawn braster!

Mae'r cynhwysion yn eithaf syml. Mae gennych chi sitrws (dwi'n hoffi calch), sylfaen cnau (dwi'n defnyddio cnau Ffrengig), olew olewydd gwyryfon ychwanegol, peth dŵr fel amnewidiad olew sero-carb, halen, pupur, ac, wrth gwrs, lot fawr o fasil.

Gweld hefyd: Adolygiad Torri Lawnt Hunanyredig Gorau O dan 350 2023 - Tua $310 yw'r Enillydd!

• Cnau . Ar gyfer y symiau a roddwyd, rwy'n defnyddio ¼ cwpan cnau Ffrengig - tua 5-6 cnau os ydych chi'n eu plisgyn eich hun. Mae pesto traddodiadol yn defnyddio cnau pinwydd, ond dwi'n hoffi cnau Ffrengig. Maen nhw'n rhatach os ydych chi