مەزمۇن جەدۋىلى
ئۆيدە پىشۇرۇلغان رەيھان مېنىڭ پىسا ، كاۋاپدان ، ھاشارات ۋە ئۆيدە ئىشلەنگەن پالەك قىيامىنى تېتىتىشىمغا ياردەم بېرىدىغان ئەڭ ياخشى ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى! لېكىن ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي تۇرۇپ رەيھان يوپۇرمىقىنى قانداق يىغىۋالىسىز ۋە رەتلەيسىز ، ئەڭ ياخشى تەم ئۈچۈن رەيھان يوپۇرمىقىنى قانداق تاللايسىز؟
يەنە ، ئەگەر سىز رەيھاننى يىغىۋالسىڭىز توغرا يولدىن ئايرىلسا ، ئۇ رەيھان زاۋۇتىڭىزنى تېخىمۇ مۇستەھكەم ۋە تېخىمۇ مۇستەھكەم قىلىدۇ دەپ بىلەمسىز؟ مەن يەنە ئەڭ ياخشى رەيھانگۈل ئۆستۈرۈش ئۇسۇللىرىمنى ھەمبەھىرلەپ ئۆتىمەن ، ئۇنىڭدىن باشقا مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ھاشارات رېتسېپلىرىنى قوشۇپ ئۆتىمەن. رەيھاننى ئۇرۇقتىن يېتىشتۈرۈش ئاسان ، ئۇ ئاجايىپ تېز ئۆسىدۇ. ئەڭ ياخشىسى ، يېڭى رەيھان يوپۇرمىقىنى توختىماي يىغىۋالسىڭىزمۇ ، ھاياتلىقنى ساقلاش ئاسان.
ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي تۇرۇپ رەيھاننى قانداق يىغىش ۋە بېزەشنى ئۆگىنىش بەك يوپۇرماقلىق ئەمەس ، پەقەت قايسى يوپۇرماقنى تاللاش ، قايسىسىنى تاشلاپ كېتىشنى بىلسىڭىزلا بولىدۇ (جازا مۇددىئاسى).
ئۆسۈملۈكنىڭ ئۈستىدىن ياش ، ئەڭ تەملىك رەيھان يوپۇرمىقىنى تاللاش ئەڭ ياخشى. بۇلارئەگەر ئۆزىڭىز ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىز سېتىۋېلىش ۋە يىغىۋېلىش ئاسان. سىز دېھقانلار بازىرىدا يېڭى ياڭاققا ئېرىشىپ ، ئۇنى ئۆزىڭىز قۇلۇلە قىلالايسىز. قارىغاي ئۇرۇقىنى قېقىش ياخشى ، ئۈمىدسىزلىكتىكى چېنىقىش!
ئەگەر سىز گۇڭخو DIY ھەۋەسكارى بولسىڭىز ھەمدە ئوتتۇرا دېڭىز مۇھىتىدا ياشايدىغان بولسىڭىز ،% 100 ئائىلىدە ياسالغان تەركىبلەرنى ئىشلىتىپ بۇ رېتسېپنى ياسىيالايسىز!
سىتروس كالىفورنىيە قاتارلىق جايلاردا ناھايىتى كۆپ. ئەگەر ياڭاق ئۆستۈرمىسىڭىز ، ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان مەھسۇلات بازىرىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ - يېڭى تەملەر پۇت تىرەپ تۇرۇشقا ئەرزىيدۇ. ھەتتا بۇ يەردىكى مۇچ دەرىخىمۇ كالىفورنىيەدە يول بويىدىكى باغچىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئەگەر سىز دۇكاندا بىرەر نەرسە ئالغۇڭىز كەلمىسە ، سىز زەيتۇن ئۆستۈرەلەيدىغان ۋە زەيتۇن يېغىڭىزنى باسالايدىغان ئەسلىھەگە ئېرىشەلەيدىغان بولۇشىڭىز كېرەك - بۇ ئاسان ئەمەس ، ئەمما بۇ مۇمكىن! كۈركە توخۇ ، پىشلاق ، تەرخەمەك ۋە چىلان ساندىۋىچتىن ئازراق سىناپ بېقىڭ. ياكى - ئۆيدە ياسالغان يېڭى بولكىلارنى ئازراق سامساق ھاشاراتلىرىغا چىلاپ قويۇڭ. ھەئە ، كەچۈرۈڭ!
بۇ باسقۇچ ئۈچۈن ، رەيھان ساپلىقىڭىزنى ھاسىل قىلىش ئۈچۈن توك ۋە ئارىلاشتۇرغۇچ ياكى يېمەكلىك بىر تەرەپ قىلغۇچقا ئېھتىياجلىق بولۇشىڭىزدىن ئەنسىرەيمەن. مەن بىر NutriBullet نى ئىشلىتىۋاتىمەن. بۇ قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەرنىڭ يوقاپ كەتكەن يوپۇرماقلارنى ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ تىغىغا ئىتتىرىشىگە ياردەم بېرىدۇ.
مۇز كۇبىغا قوشۇمچە ھاشارات سېلىپ توڭلىتىپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئاندىن ، بۇ كىچىك پېچىنە-پىرەنىكلەرنى كاۋاپدان قىيامىڭىزغا ، پىسانىڭ ئۈستىگە ، سامساق توستىغا ياكى شورپىلارغا تاشلىسىڭىز بولىدۇ.
ئەڭ ياخشى رەيھان ھاشارات رېتسېپلىرى سىز يەنە كونا مەكتەپكە بېرىپ مىناميوت ۋە ھاشارات يوقىتىش دورىسى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ - ئۆسۈملۈكلەرنى ئارىلاشتۇرۇشتا مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئۈسكۈنى.
ئەگەر سىز رەيھان يىغىش ۋە رەيھان زاۋۇتىڭىزنى تىرىك تۇرغۇزۇشقا ئەستايىدىل بولسىڭىز ، تېخىمۇ كۆپ ھاشارات رېتسېپىغا ئېھتىياجلىق بولىسىز! بىز بۇ ھاشارات رېتسېپلىرىنىڭ سىزگە ياخشى مۇلازىمەت قىلىشىنى ئۈمىد قىلىمىز:
- ئىتالىيە پېستو ئاللا تراپانېس
- سەۋزە ئۈستى پېستو 20>
- ئۆسۈملۈك سامساق پېستو
- كلاسسىك رەيھانپېستو
- توڭلاتقۇ پېستو
2. سۇسىز ياكى قۇرۇتۇلغان رەيھاننى تەم تەڭشىگۈچ قىلىپ ئىشلىتىڭ
رەيھاننى ئىشلىتىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇللىرىنىڭ بىرى ، بولۇپمۇ يىغىۋېلىش پەسلى ئاخىرلىشىشقا ئاز قالغاندا ، ئۇنى قۇرۇتۇپ كېيىن ئېزىپ ئىشلىتىش.
رەيھان يوپۇرمىقىڭىزنى يىغىۋالغاندىن كېيىن قۇرۇتۇش ئۈچۈن ، سىزنىڭ قىلىشقا تىگىشلىك ئىشىڭىز:
- بىر قىسىم رەيھاننى يىغىۋېلىڭ ، بىر قىسىم غولىنى ساقلاپ تۇرۇڭ.
- رەيھاننى سۇسىزلاندۇرۇشنىڭ ئۈچ خىل ئۇسۇلى بار. دارغا ئېسىش ئۇسۇلىنى قوللىنىش ئۈچۈن ، رەيھاننى غولىنىڭ تېگىگە تەتۈر ئېسىپ ، قۇرغاق ، قاراڭغۇ ، شامال ئۆتۈشۈشچان جايدا. ھاۋانى قۇرۇتۇش ئۇسۇلىنى قوللىنىش ئۈچۈن ، ئۇنى بىر نەچچە ھەپتە قەغەز لۆڭگە بىلەن پىشۇرغان قەغەزگە قويۇپ ، قۇرۇتىمىز. ئۇنىڭدىن باشقا ، يېمەكلىك سۇسىزلاندۇرۇش دورىسى ئىشلىتىپ جەرياننى تېزلەتسىڭىز بولىدۇ.
- ئاندىن ، يوپۇرماقلار ناھايىتى چۈرۈك بولغاندىن كېيىن ، ئارىلاشتۇرغۇچ ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ياكى مىناميوت ۋە ھاشاراتتىن ئېزىڭ.
- ئۆسۈملۈك پاراشوكىنى ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان قاچا ياكى قاچىغا ھىم ئېتىپ ، قاراڭغۇ ، سالقىن جايدا بىر يىل ساقلاڭ. مەن رەيھاننى يىغىۋېلىنغان ئەينەك تېتىتقۇ قاچىسىغا سېلىشنى ياخشى كۆرىمەن.
رەيھاننى ساقلاپ قالسىڭىز ، تېجەپ قالالايسىز ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا سىزگە نەچچە ئاي داۋام قىلىدىغان ئېسىل تەم بېرىدۇ.
مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان قۇرۇق رەيھاننى زەيتۇن يېغى بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، ئۆزۈم ياسىغان قېتىق بولكىنى ئۇنىڭغا چىلاش. مەززىلىك!
3. شورپا ۋە دېڭىز ئۈستى پاراخوتىغا رەيھان ۋە غولى قوشۇڭ
رەيھان غولىڭىزنى ئەخلەت ساندۇقىغا چىلاپ قويماڭ! قىلالايسىزئۇلارنى توخۇ ياكى كالا گۆشى شورپىسىغا تېتىپ بېقىڭ. ياكى ، ئۇلارنى مىننەتدارلىق بايرىمىڭىزدىكى كۈركە توخۇغا قاچىلاپ تېتىپ بېقىڭ! ھېچ بولمىغاندا - رەيھان غولىنى ئوغۇتقا ئىشلىتىڭ. سۈرەتنى جەين سوفىيە ستروتېرس تارتقان. رەيھان ئۆسۈملۈكنىڭ ھەرقانداق يېرىنى تېتىتقۇ قىلىپ ئىشلەتسىڭىزمۇ بولىدۇ ، گەرچە تاتلىق ياش يوپۇرماق بولمىسىمۇ! رەيھان غولى ۋە كونا ياكى قۇرۇتۇلغان يوپۇرماقلار شورپا ۋە دېڭىز سۈيىگە ئازراق ئاچچىق ، مۇرەككەپ ۋە خۇشپۇراق تەم بېرىدۇ.
سىز يەنە رەيھان سۈيىگە رەيھان غولىنى قوشسىڭىز ، ئاددىي ئۈگرىڭىزگە كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان رەيھان تەمى بېرەلەيسىز.
4. رەيھان يوپۇرمىقى بىلەن ئەڭ ياقتۇرىدىغان تاماقلىرىڭىزنىڭ ئۈستى
ئۆيدە يېڭى رەيھان بولغاندا كاپرېس سالات ياساش ئاسان! ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ دەرىجىدىن تاشقىرى ساغلام ۋە گۆشسىز. رەيھان يوپۇرمىقى ئاددىي تېتىتقۇ ياكى ھاشاراتنىڭ تەركىبىگە قارىغاندا كۆپ پايدىلىق! ئۇلار بەك مەززىلىك.
سىز بارلىق يوپۇرماقلارنى پىساغا ، سالاتقا ، قورۇما قورۇمىسىغا ، ساندىۋىچتا كەرەپشە ئالماشتۇرۇش (ياكى قوشۇمچە) قىلىپ قويسىڭىز بولىدۇ. شۇڭا ، گۈرۈچنىڭ ئۈستىگە بىر نەچچە يوپۇرماق چېچىڭ ، تاكونىڭىزدا ئازراق سىناپ بېقىڭ ھەمدە ئازراق ئۈستىگە كاۋاپنىڭ ئۈستىگە چاپلاڭ! پۇرسەت تۈگىمەس.
ئاخىرقى ئويلار
شۇڭا ، يىغىنچاقلىغاندا ، بۇ يەردە ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي تۇرۇپ رەيھاننى قانداق كېسىش ۋە يىغىۋېلىش ئۇسۇلى بار:ئالدىنقى قېتىم ئېلىپ بېرىلدى
ئەگەر بۇ باسقۇچلارغا ئەمەل قىلىپ ، ئۆسۈملۈكلىرىڭىزنى سوغۇقتىن ساقلىسىڭىز ، رەيھاننى تىرىك ساقلاپ قېلىشتا ئاۋارىچىلىك بولماسلىقىڭىز كېرەك. ئەمما ، ئاخىرىدا ، سىزدە نېمە قىلىشنى بىلمەيدىغان بەك رەيھان بولۇشى مۇمكىن! بۇ رېتسىپلارنىڭ سىزگە ياردەم قىلىشىنى ئۈمىد قىلىمەن.
ئائىلىڭىزدە ئىشلەنگەن ھاشارات تەركىبلىرىنى سىناق قىلىشمۇ قىزىقارلىق! قايسى يېڭى باغ (ۋە زوق) كۆكتاتلارنى ئارىلاشتۇرۇپ سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ؟ سىز ۋە ئائىلىڭىزدىكىلەر ياخشى كۆرىدىغان ئەڭ ياخشى ھاشارات تەمىنى تاپقۇچە تەجرىبە قىلىڭ!
بۇ ماقالىنى ئوقۇغانلىقىڭىزغا كۆپ رەھمەت! كۆكتاتلار:
كىچىكرەك ، پارقىراق يېشىل يوپۇرماق ئۆسۈملۈكتىكى ئەڭ شىرنىلىك يوپۇرماق بولۇپ ، ئەڭ تاتلىق. رەيھانمۇ ئۆسۈملۈك گۈللىرىدىن كېيىن تېخىمۇ ئۆتكۈرلىشىدۇ ، شۇڭا چېچەكلەشتىن بۇرۇن قولىڭىزنى يىغىۋېلىڭ.
ھازىر بىز ئاساسىي مەزمۇنلارنى مۇزاكىرە قىلىپ باقايلى ، تەپسىلاتلارغا قاراپ باقايلى. ئەگەر سىز ئۇنى ئۆلتۈرۈشنى خالىمىسىڭىز ، رەيھان زاۋۇتىڭىزنى يىغىۋالغاندا ئويلىنىشقا تىگىشلىك بەزى ئىشلار بار:
رەيھانگۈل يوپۇرمىقىنى يىغىۋېلىشتىن بۇرۇن قانچە ياشقا كىرىشى كېرەك؟ ياش رەيھان ئۆسۈملۈكلىرى بالدۇر يوپۇرماق ئالسىڭىز ئۆلۈپ كېتىشى ياكى يۇقۇملىنىشى مۇمكىن.
رەيھان يىغىۋالغاندا ۋاقىت مەسىلىسى.
رەيھان ئۆسۈملۈك ئۇنىڭ يوپۇرمىقىنى ئېلىشنى باشلاشتىن بۇرۇن چوقۇم ساغلام ۋە پىشقان بولۇشى كېرەك. ئادەتتە ، تۇنجى ھوسۇلىڭىزدىن كەم دېگەندە ئالتە ياكى يەتتە سانتىمېتىر ئېگىزلىكتىكى بولۇشى كېرەك. ئۆسۈملۈكلەر ئېنېرگىيە ھاسىل قىلىش ئۈچۈن يوپۇرمىقىغا موھتاج ئەگەر بىز ئۆسۈملۈك پىشىپ يېتىلىشتىن بۇرۇن ئالساق ، ئۇ ھەرگىز پىشىپ يېتىلمەسلىكى مۇمكىن.
ئۇنىڭدىن باشقا ، ياش ئۆسۈملۈكلەر زىيانداش ھاشارات ۋە كېسەللىكلەرگە ئاسان ئۇچرايدۇ. ئۇلارنىڭ يوپۇرمىقىنى ئالغاندا ، ياش ئۆسۈملۈككە ھاشارات ياكى يۇقۇملىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان كىچىك جاراھەت قالدۇرىمىز.
شۇڭلاشقا ، ئاخىرىدا ، ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي رەيھاننى رەتلەشنى ئۆگەنگەندە سەۋرچانلىق ئاچقۇچ.
ئەگەر زاۋۇتىڭىزغا كۆڭۈل بۆلسىڭىزياش ئايلىرىدا ئۇ كۈچلۈك ۋە كۈچلۈك بولۇپ ، يوپۇرماق ھاسىل قىلىپ ، قۇرامىغا يەتكەندىن كېيىن يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرىدۇ. ئاندىن كېيىن ، ساغلام ئۆسۈپ يېتىلىش ۋە ھەپتىلىك ھوسۇل ئېلىشنى ئۈمىد قىلالايسىز!
ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي تۇرۇپ قانچىلىك رەيھان ئالالايمەن؟ قانداقلا بولمىسۇن ، رەيھان بىلەن دائىم رەيھان يىغىش - ھوسۇلىڭىزنى ئەڭ يۇقىرى يوپۇرماق بىلەنلا چەكلەش!
دەسلەپكى رەيھان ھوسۇلىڭىزدا بەك ئاچكۆز بولسىڭىز ، ئۆسۈملۈك قايتا گۈللىنىش ۋە يېڭى رەيھان يوپۇرمىقى ئىشلەپچىقىرىشتا قىيىنچىلىققا دۇچ كېلىشى مۇمكىن. شۇڭلاشقىمۇ بىر نەچچە ھەپتە ئىچىدە رەيھان زاۋۇتىڭىزنى ئاستا-ئاستا يىغىۋېلىش تولىمۇ مۇھىم. شۇنداق قىلسىڭىز ، رەيھان زاۋۇتىڭىز ئۆسۈپ ، يېتەرلىك يېشىل يوپۇرماق بولىدۇ.
ھوسۇل ئالغاندا رەيھاننى قەيەردە كېسىسىز؟ پىشقان يوپۇرماقلارنى قالدۇرۇپ قويسىڭىز ئۆسۈملۈكلىرىڭىزنىڭ داۋاملىق ئۆسۈشىگە ياردەم بېرىدۇ ، ياش يوپۇرماقلار قانداقلا بولمىسۇن تېخىمۇ ياخشى.
رەيھاننى ئۆستۈرگەندە دائىم چاتاش ناھايىتى ياخشى ئادەت بولسىمۇ ، ئەمما رەيھان زاۋۇتىڭىزنىڭ يېرىمىدىن كۆپرەكىنى بىراقلا ئېلىۋەتمەسلىكىڭىز لازىم.
ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي رەيھاننى بېزەش ئۈچۈن ، پەقەت ئۈستىنى كېسىۋەتتىغولنىڭ ئۈچتىن بىرى . ئەگەر بۇ ئۆسۈپ يېتىلىش پەسلىڭىز تېزلا ئاخىرلاشسا ، بۇ قائىدىدىن مۇستەسنا. ئۇ ھالدا ، خالىغانچە يىغىۋېلىڭ!
شۇنداقتىمۇ ، ئەگەر سىزدە بىر نەچچە ھەپتە ياكى ئۇنىڭدىن كۆپرەك ۋاقىت بولسا - رەيھان ئۆسۈملۈكنى ئاستا-ئاستا يىغىۋېلىڭ. شۇنداق قىلسىڭىز ، سىز تېخىمۇ قويۇق ، دەرەخزارلىق رەيھان ئۆسۈملۈكنى تەشۋىق قىلىپ ، ئۆسۈملۈكنىڭ ئۇلىنىڭ داۋاملىق يېڭى يوپۇرماق ھاسىل قىلىشىغا يول قويىسىز. قىشنىڭ تۇنجى ئۈششۈكىنى مۆلچەرلىگەن ھامان بارلىق رەيھان غولىڭىزنى ئۈزەلەيسىز. ئەگەر بۇ ۋاقىتتا رەيھان غولىنى كېسىپ تاشلىمىسىڭىز ، ئۆسۈملۈك ئۆلىدۇ ، ئۇنىڭدىن كېيىن بەك تەم بولمايدۇ.
رەيھاننى قانچە قېتىم يىغىۋالالايسىز؟ رەيھان زاۋۇتىڭىز ھەر ھەپتىدە تەخمىنەن بىر ئىستاكان رەيھان ئىشلەپچىقىرىدۇ. شۇڭا ، ئەگەر سىزدە ئازراق رەيھان ئۆسۈملۈكلىرى بولسا ، قەرەللىك ھالدا يوپۇرماق بىلەن تەمىنلەشنى ئۈمىد قىلىڭ!
قەرەللىك يىغىۋېلىش سىزگە كۆپ رەيھان بېرەلمەيدۇ. ئۇ يەنە رەيھان ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ چوڭراق ، چاتقال ۋە تېز ئۆسۈشىگە ياردەم بېرىدۇ. شۇڭا ، ئۇ يەرگە چىقىپ ، ئەڭ ئۈستىدىكى يوپۇرماقلارنى خالىغانچە رەتلەڭ.
قاراڭ: 19 كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان DIY پارنىك پىلانى ۋە ئىدىيەسىتېمپېراتۇرا 75 ئەتراپىدا بولغاندا ، رەيھاننىڭ كۈچلۈك ئۆسۈشكە باشلىغانلىقىنى بايقىدىمگرادۇس .
شۇڭا ، ئەگەر سىز ئىللىق ھاۋارايىدا ياشىسىڭىز ، رەيھان تېخىمۇ تېز ئۆسۈشى مۇمكىن. ياكى ، ئەگەر سىز سالقىن ھاۋارايىدا ياشىسىڭىز - رەيھان ئاستا ئۆسۈشى مۇمكىن.
شۇڭلاشقا ، ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي تۇرۇپ رەيھاننى قانچە قېتىم رەتلىيەلەيدىغانلىقىڭىز ھەمىشە ئاسان ۋاقىت ئەمەس. ئۆسۈملۈكنىڭ كەم دېگەندە% 50 ئۆسۈشىنى قويۇپ قويۇڭ ، ئۇ چوقۇم قاڭقىشى كېرەك.
گۈل ئېچىلغاندىن كېيىن رەيھان ئالسىڭىز بولامدۇ؟ رەيھان ئۆسۈملۈك ئۇرۇق ئىشلەپچىقىرىشقا تەييار بولغاندا ئاندىن چېچەكلەيدۇ ، ئۇنىڭدىن كېيىن ئۆسۈملۈك ئۆلىدۇ. ئەگەر بۇ بىخلارنى رەتلىسىڭىز ، رەيھان زاۋۇتى داۋاملىق ئۆسۈشى مۇمكىن.
ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي تۇرۇپ رەيھاننى قانداق كېسىش توغرىسىدا ئەستە تۇتۇشقا تېگىشلىك يەنە بىر نەرسە بار.
رەيھاننى يىغىۋېلىش ئۈچۈن بەك ئۇزۇن ساقلىسىڭىز ، ئۇ چېچەكلەشكە باشلايدۇ. رەيھان ئۆسۈملۈك ئۆلۈشتىن بىر قانچە ھەپتە ئىلگىرىلا گۈل بېرىدۇ ، ئەگەر ئۇ چېچەكلىسە ، يوپۇرماقلار ئۆسۈپ ، ئاچچىق بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، رەيھان گۈلى ۋە يوپۇرمىقى چېچەكلەشكە باشلىغاندىن كېيىن ھەم يېسىڭىز بولىدۇ.
رەيھان گۈلى يېيىشكە بولىدىغان بولسىمۇ ، تەمى سەل ئاچچىق ، نۇرغۇن باغۋەنلەر ئۇلارنى ياقتۇرمايدۇ. گۈللەرنى ئېلىۋېتىش سىزگە ياش ، يېڭى يوپۇرماقلارنى يىغىشقا تېخىمۇ كۆپ ۋاقىت بېرىشى كېرەك.
رەيھانگۈلنى قانداق ئۆستۈرىمىزئەڭ چوڭ ھوسۇل
رەيھان كۈچلۈك (ئەمما مەززىلىك!) يىللىق ئۆسۈملۈك بولۇپ ، يېيىشلىك ئوتتۇرا دېڭىز ياقتۇرىدىغانلاردىن تارتىپ ھىندىستان ۋە تايلاندقىچە بولغان سانسىزلىغان مەززىلىك تاماقلارغا ناھايىتى ياخشى تولۇقلايدۇ. ئۇنىڭ تەم تەڭشىگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىش تارىخى ئۇزۇن بولۇپ ، ئىشلىتىلىشى قەدىمكى مىسىردىمۇ خاتىرىلەنگەن.
رەيھان كۆپىنچە ئىقلىمدا ئۆسىدۇ ، كىشىلەر ھەتتا ئۇنى بوشلۇقتا ئۆستۈرمەكچى بولۇۋاتىدۇ!
نۇرغۇنلىغان خۇشپۇراق ئۆسۈملۈكلەرگە ئوخشاش ، رەيھان يالپۇز ئائىلىسىنىڭ بىر ئەزاسى. ئۇنىڭ ئەڭ يېقىن تۇغقانلىرىنىڭ بەزىلىرى قىزىلگۈل ، دانىشمەن ، لاۋان ، ھەتتا مۈشۈك قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ!
ۋە ، سىز ماۋزۇدىن كۈتكەنلىرىڭىزنىڭ ئەكسىچە ، رەيھان (يالپۇزغا ئوخشاش) ئۆلتۈرۈش تەس! رەيھان ئۆسۈملۈك پىشىپ يېتىلگەندىن كېيىن ، ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي تۇرۇپ بىر نەچچە تال يوپۇرماق ئالسىڭىز بولىدۇ. ئۇلار دەرھال ئۆسۈپ يېتىلىدۇ - ھەمىشە گىدراغا ئوخشاش ، بىرنى كېسىۋەتكەن يەردە ئىككى غولى بىخلىنىدۇ!
قانداقلا بولمىسۇن ، رەيھان سىز تېرىيالايدىغان نەرسىلەرنىڭ بىرى بولۇپلا قالماي ، ئاندىن ئالتە ھەپتە سەل قارىسىڭىز ، مول ھوسۇلغا قايتىدۇ. رەيھان ئۆسۈملۈكلىرى بىر ئاز ئاسراشقا موھتاج.
رەيھان گۈلىڭىزنى چۇۋۇڭ قانداقلا بولمىسۇن ، گۈل بىخلىرىنى كېسىش كېرەك. شەھەرگە بېرىڭ.
ئەگەر سىز رەيھانگۈلنىڭ چېچەكلىشىگە ۋە ئۇرۇققا بېرىشىغا يول قويسىڭىز ، ئۇ يوپۇرماققا ئازراق ئېنېرگىيە سەرپ قىلىپ ، ئۇلاردەك خۇشپۇراق بولمىغان يوپۇرماقلىق شالاڭ ئۆسۈملۈكنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. ئەگەر سىزمۇ بىر نەچچە كۈن بولسىڭىزكېچىكىپ قالدىمۇ؟ ھەرگىز قورقماڭ. گۈللۈك رەيھان زەھەرلىك ئەمەس! مەن ئۇلارنى ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان قازانغا دېرىزىنىڭ يېنىغا سېلىشنى ياخشى كۆرىمەن. ياكى گۈللەرنى يېيىشلىك گىرىم قىلىپ ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
رەيھان زاۋۇتىڭىزغا قۇياش نۇرىنى كۆپ بېرىڭ
ئەگەر ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرمەي تۇرۇپ رەيھاننى بېزىمەكچى ياكى ئالماقچى بولسىڭىز ، ئۇنىڭ مۇھىتىدا خۇشال بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشىڭىز كېرەك. رەيھان گۈللىنىش ئۈچۈن نۇرغۇن يورۇق قۇياش نۇرىغا موھتاج.ئۆسۈملۈكلەر قۇياش نۇرى يېتەرلىك بولمىغاندا تېز ئۆسمەيدۇ. شۇڭا ، ئەگەر رەيھان زاۋۇتىڭىزنىڭ ئەڭ چوڭ ھوسۇل بېرىشىنى ئۈمىد قىلسىڭىز ، ئۇنىڭ ئۆسۈشى ئۈچۈن ئاپتاپپەرەس جاي تېپىشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.
رەيھان جۇشقۇن ۋە ساغلام بولۇش ئۈچۈن كۈنىگە ئالتە سائەتتىن سەككىز سائەتكىچە ئوچۇق ۋاسىتىلىك قۇياش نۇرىغا ئېھتىياجلىق. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ بىر نەچچە سائەت بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن نەپكە ئېرىشەلەيدۇ ، بولۇپمۇ ئەتىگەن ۋە كەچتە قۇياش بەك كۈچلۈك بولمىغان ۋاقىتتا.
ئائىلە باغچىسى ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈكلىرىنى تىكىش ئۈچۈن رەيھان ئۇرۇقى - تايلاند ، لىمون ، دارچىن ، تاتلىق ۋە قېنىق ئوپال رەيھان ئۇرۇقى 5 خىل سورتلۇق ئۇرۇق ئۇرۇقى 10.95 دوللارسوغۇق تېمپېراتۇرىدىن رەيھان زاۋۇتىكۆپىنچە ۋاقىتلاردا ، بۇ كۈچلۈك ئۆسۈملۈكنى ئۆلتۈرىدىغىنى سوغۇق - بولۇپمۇ ئۈششۈك. رەيھان سوغۇق ھاۋارايىنى ئەسلا ياقتۇرمايدۇ.
ئۈششۈك ھەتتا ئورنىتىلغان رەيھان ئۆسۈملۈكلىرىگە زىيان سالىدۇ. شۇڭا ، ئەگەر سىز سوغۇقتا ياشىسىڭىزكېلىمات ، مايسىلىرىڭىزغا ئالاھىدە كۆڭۈل بۆلۈڭ. رەيھان شىمالىي ياۋروپا ياكى كاناداغا كۆنەلمىگەن بولۇپ ، سوغۇق ھاۋارايىدا ئۆسكەندە ئۆي ياكى پارنىك قاتارلىق كېلىمات كونترول قىلىنىدىغان رايوندا ياشاشقا ئېھتىياجلىق بولۇشى مۇمكىن.
رەيھاننى سوغۇقتىن ساقلاش ئۈچۈن ، ئۇنى دېرىزىڭىزدىكى كىچىك قازاندا ئۆيدە ئۆستۈرۈڭ. قۇرۇلۇپ بولغاندىن كېيىن ، ئۇنى سىرتتىكى چوڭ قاچىغا كۆچۈرۈپ ، تەملىك يازغا تەييارلىق قىلالايسىز.
ئەگەر سوغۇق ئايلاردا ئۆسۈملۈكنى ئۆيدە ئاپتاپپەرەس ئورۇنغا يۆتكىسىڭىز ، قىش پەسلىدە رەيھاننى تىرىك ساقلاپ قالغىلى بولىدۇ.
رەيھاننى يىغىۋالغاندىن كېيىن قانداق ئىشلىتىش
ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان رەيھان ھاشارات رېتسېپىنى بايقىسىڭىز ، ئېشىپ قالغان رەيھان دېگەن نەرسە يوق! كەڭ كۆلەمدە تەم ئوكۇلى ئۈچۈن ئوراپ ياكى ساندۋىچقا ھاشارات قوشۇپ سىناپ بېقىڭ. ياكى ، ئىزدەلگەن كاۋاپ بىلەن بىللە مۇلازىمەت قىلىپ ، تەمىڭىزنى ياۋادەك ئۇسسۇل ئويناش.رەيھان ئۇ يەردىكى ئەڭ كۆپ خىل ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى. ئۇ مەززىلىك يوپۇرماقلىق يېشىل ۋە خۇشپۇراق تەم رولىنى ئوينايدۇ ، تاتلىق يېمەكلىكتىن ناشتىلىققىچە. مەن تېخى رەيھان بىلەن ماسلاشمىغان يېمەكلىك تاپالمىدىم.
شۇنداقتىمۇ ، مەن رەيھان يوپۇرمىقىنى ئۆسۈملۈكتىن ئۈزگەندىن كېيىن ئىشلىتىشنىڭ ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئۇسۇللىرىم بار ، مەن سىز بىلەن ئورتاقلىشىشنى خالايمەن:
1. بىر قىسىم يېڭى رەيھان پاستىسىنى ياساپ چىقىڭ
ئارىلاشتۇرغۇچنى 1 ئىستاكان رەيھان بىلەن تولدۇرسىڭىز بەك ئوخشايدۇ! ئەمما ، رەيھان زاۋۇتىڭىز ھەر ھەپتىدە 1 ئىستاكان رەيھان ئىشلەپچىقىرالايدۇ. شۇڭا - ئۆزىڭىزگە ماس كېلىدىغان ياخشى ھاشارات رېتسېپىنى تېپىڭمۇھەببەت! سۈرەتنى جەين سوفىيە ستروتېرس تارتقان.رەيھان زاۋۇتى ناھايىتى مول بولۇپ ، ھەر كۈنى كەچتە بىللە تاماق ئەتمىسىڭىز نۇرغۇن قوشۇمچە نەرسىلەر بىلەن ئاخىرلىشىسىز.
پېستو رەيھاننى ئىشلىتىشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى. ھەمدە ئۇ غايەت زور ئەۋزەللىككە ئېرىشتى:
قاراڭ: كالا ئۆيىڭىزگە قانچىلىك پۇل كېتىدۇ؟- ئۇ يېڭى رەيھاندىن ئۇزۇنراق ساقلايدۇ.
- ئۇ خام.
- سىز ئۇنى ھەر قانداق نەرسىگە قوشسىڭىز بولىدۇ.
پېستو ئادەتتە مايلىق ، يۇقىرى كالورىيەلىك تاماق بولۇپ ، زەيتۇن يېغى ۋە ئىرىمچىك. ياخشى ، مەن گۆشسىز ، شۇڭا پىشلاق يوق ، كەچۈرۈڭ! مەن ئېغىرلىقىمنى كۆرىمەن.
بۇ رېتسېپ مېنىڭ ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ۋە كاكاللار بىلەن سەل بېخىللىق قىلىشىم! ئەمما مەن تولۇق مايلىق ، ھەممىلا خىل نۇسخىغا ئوخشاش مەززىلىك بولۇشىنى ئۈمىد قىلىمەن!
تەركىبلەر ناھايىتى ئاددىي. سىزدە سىتروس (ھاكنى ياقتۇرىمەن) ، ياڭاق بازىسى (ياڭاق ئىشلىتىمەن) ، قوشۇمچە قىز زەيتۇن يېغى ، بىر قىسىم سۇنى نۆل كاربون مېيى ئورنىدا ئالماشتۇرۇش ، تۇز ، قارىمۇچ ، ئەلۋەتتە ، نۇرغۇن رەيھان بار.
- ياڭاق . بېرىلگەن سوممىغا نىسبەتەن ، مەن ¼ ئىستاكان ياڭاق - ئەگەر ئۆزىڭىزگە قارىتىپ قويسىڭىز ، تەخمىنەن 5-6 تال ياڭاق ئىشلىتىمەن. ئەنئەنىۋى ھاشارات قارىغاي ئۇرۇقىنى ئىشلىتىدۇ ، ئەمما مەن ياڭاقنى ياخشى كۆرىمەن. ئەگەر سىز بولسىڭىز ئەرزان